‘壹’ 豆角丁怎么做如何做好吃
食材
主料
五花肉
200g
豆角
500g
辅料
油
适量
盐
适量
青辣椒
1个
红辣椒
半个
酱油
1茶匙
步骤
1.豆角用水清洗干净。
2.五花肉肥瘦分开切成小方块。豆角切成小立。
3.肥肉先入锅逼出油脂。
4.瘦肉放入锅中翻炒，然后放入酱油调色。
5.放入豆角，一起翻炒两分钟。
6.加入半碗水大火煮，直至水干，放入青红辣椒丁翻炒一分钟，就可以出锅。
7.美味无敌下饭菜就做好了。
‘贰’ 豆角炒鸡蛋怎么做
豆角里加3个鸡蛋，原来这么好吃，做法简单又营养，一大盘不够吃夏季有各种各样的美食，西瓜，豆角，黄瓜，茄子，冬瓜，南瓜等各种各样的食物，再加上自己抓的知了，一到夏天就有各种各样的美食来吃了。一直到现在，老妈还在菜园子中种各种各样的蔬菜，老妈又从自己的菜园子中摘了一大把的豆角， 每天都有吃不完的豆角，豆角具有调和脏腑，安养精神，健脾胃的功效，常吃有助于身体健康。可是今天不想再吃炒豆角了，那就换一种新的做法，香辣开胃。制作方法简单，即使厨房小白也可以学会。那就让我们一起来看一看吧。
好了，今天的豆角炒鸡蛋就做好了，看着非常有食欲，鲜香美味非常下饭，
【烹饪小贴士】：豆角里加3个鸡蛋，原来这么好吃，做法简单又营养，一大盘不够吃，锅中烧水，水开之后放点油，保持豆角的翠绿，放一点盐，可以增加底味，吃起来味道更好。
‘叁’ 豆角怎么炒才好吃
豆角炒辣椒
食材准备：豆角（四季豆）
，干辣椒，白芝麻，葱，花椒
1.今天去菜市场买了一把豆角和几根干辣椒，做一道豆角炒辣椒。
放入干辣椒和花椒，开小火把它们炒干炒香，注意温度不要太高，容易把辣椒炒糊。
4.放入葱片，翻炒几下炒出葱香味，再放入炸的四季豆，撒入一点鸡粉和食盐，快速颠锅翻炒均匀，再放入白芝麻翻炒几下，好吃的豆角炒辣椒做好了，即可装盘上桌，是不是很简单呢。
个人经验：
1.豆角两边的老筋最好摘掉，老筋比较硬，容易塞牙；
2.一定要炸熟以后再食用，以免引起食物中毒，如果你不愿意吃炸的，你可以用水焯一下；
3.辣椒和花椒是这道菜的关键，一定要充分炒干、炒香，那么豆角炒辣椒的味道就出来了。
‘肆’ 介绍下豆角煎蛋怎样做好吃呢
豆角煎蛋的做法教程：
1、豆角去头和尾部，洗净切成小丁，小葱切葱花。
2、锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟，捞起过下凉水，然后沥干水份。
3、鸡蛋打散成蛋液。
4、将烫好的豆角丁加入鸡蛋液中。
5、加入葱花，再加入适量的盐、糖、鸡精和少许胡椒粉拌匀。
6、平底锅放油小火烧热，倒入豆角鸡蛋液。
7、煎至一面定型，用铲子铲起一边，复盖到另一边，形成半月的蛋角，再反面煎至金黄即可出锅切块食用。
成品图：
豆角煎蛋的做法小技巧：
1、豆角一定要烫熟，烫不熟会有豆腥味。
2、豆角烫熟后过凉水，是为了不让豆角颜色不会变暗和变软。
3、因为豆角是熟的，所以煎的时间无须太长，煎至鸡蛋变金黄色即可。
‘伍’ 豆角炒鸭蛋怎么做好吃
鸭蛋和豆角炒的做法如下：
食材：鸭蛋3个、豆角200克、、葱蒜适量、油、盐、酱油适量、胡椒粉和鸡精少许。
1、豆角洗净切成丁。
2、将3个鸭蛋打入碗中，加入适量胡椒粉，盐和鸡精，搅拌均匀。
3、锅中热油，倒入鸭蛋液摊成蛋皮，用勺子捣碎备用。
4、锅中再热油，放入葱花和蒜瓣爆出香味，再加入豆角爆炒。
5、加入适量食盐和酱油翻炒。
6、待豆角丁炒熟，放入鸭蛋一起翻炒几下，关火调入鸡精即可。
‘陆’ 梅豆角炒鸡蛋的做法
又没豆角炒鸡蛋的话，鸡蛋肯定要打伞加盐，先把鸡蛋炒好，然后把豆角炒熟。将鸡蛋。加入
‘柒’ 鸡蛋炒豆角丁的做法
前言
豆角切成丁后脆脆得非常好吃,用来配饭或者配粥都可以.我们老家就经常炒这样的小菜来配粥吃.天气炎热喝上一碗粥很舒服的
材料
主料：鸡蛋2个、豆角250g；
辅料：油适量、盐适量
鸡蛋炒豆角丁
1
豆角洗好切成丁
2
鸡蛋打成蛋液
3
锅里放适量的油
4
把鸡蛋下锅煎好
5
锅里放少量的油把豆角下锅翻炒
6
炒软后把煎好的鸡蛋倒下去
7
炒均,加入适量的盐炒熟
小贴士
豆角选择嫩些的比较清脆好吃