㈠ 裙带菜炖豆腐的做法
制做原材料
主要材料：裙带菜、水豆腐、菌类
调味品：葱、盐、黑胡椒粉、大骨汤
作法
1、裙带菜(并不是海带丝啊)泡开后洗干净裁成段预留;菌类一点点洗干净撕一小块;盒豆腐切割成格子;
裙带菜炖豆腐怎么做？
2、锅中放一点点点油烧开后扔点葱爆香接着倒进大骨汤煮沸;
3、把全部的原材料都丢入放锅里开，低火煮2分钟，放盐调料，撒上小量的黑胡椒粉，起锅就可以。
裙带菜，是我国沿海地区一道土特产，如大连市、威海市、光照、烟台市等大城市，尤其是大连市，早已变成我国裙带菜较大的养殖厂，每一年三四月是裙带菜的收割期，捕捞上去的裙带菜，历经烫煮、腌渍存储、脱水、除盐这些加工工艺就可生产加工发售，而且商品还营销国外销售市场。
裙带菜，我们关键吃的是梗的一部分，及叶子和胞子叶，这些十分有营养成分，能够 用于熬汤，例如鹅肉裙带冬瓜汤、裙带骨头汤、裙带鱼丸汤、裙带菜炖豆腐、裙带菜鸡蛋汤，还能够用于做凉拌菜，和红萝卜、豆芽菜、番茄、青笋一块儿拌凉菜，可口美味。
裙带菜炖豆腐怎么做？
裙带菜的营养成分太丰富了，极力推荐在家做着吃。自然，最先还是得购到极好的裙带菜，建议朋友们知名品牌哦，相对性可靠一点儿，一些裙带菜生产商，可能在生产过程中防腐剂超标准，那么选购得当心。在这里网编向大伙儿强烈推荐一家，例如“绿万家和”的裙带菜，生产加工工艺和知名品牌一些年分了，可考虑到选购。
㈡ 裙带菜豆腐汤的做法
裙带菜豆腐汤的做法如下：
主料：干裙带菜100g、豆腐50g。
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、清水适量。
1、锅烧热，放入适量植物油。
㈢ 裙带菜和豆腐怎么做汤
裙带菜适量泡发开后洗净，豆腐洗净切小块备用。有高汤的话煮开后直接放入裙带菜和豆腐煮10分钟左右后，调味关火就可以吃了。没有高汤，可以稍微在锅里放一点油加热后炒一下裙带菜，然后加入开水放入豆腐煮10分钟，调味关火开吃。裙带菜一次别泡太多，因为裙带菜会发很多。
㈣ 裙带菜豆腐汤怎么做才好吃
主料
干裙带菜：100g
豆腐：50g
清水 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
第七步
7.出锅后撒上适量葱花即可。
辅料
具体步骤
㈤ 裙带菜花蛤豆腐汤怎样做，营养美味，一家人都爱吃呢
裙带菜花蛤豆腐汤怎样做，营养美味，一家人都爱吃呢？
裙带菜泡发的时间段特别短，因此使用的时候尤其便捷。我将一把裙带菜放入凉水中，三分钟上下就可以泡发，泡发前的裙带菜清洗干净，熬汤得话三四分钟就可以。除此之外，我还要裙带菜做了煮云吞、煮汤面，及其裙带菜鸡蛋汤，口味都蛮好的，关键是尤其方便。
今日花朵来和分享给大家的这道菜谱，是昨晚我做的裙带菜花蛤豆腐汤。北京销售市场上，花蛤7元一斤，价钱一直相对稳定，我购买了2斤，绝大多数用于做油爆花蛤，剩下就用于熬汤。有时晚饭不饿久，炒个花蛤，做一个蒜蓉油麦菜，再去个汤，两人吃就正好。汤里添加嫩滑的老豆腐和金针菇，口味更美味。
【裙带菜花蛤豆腐汤】食物提前准备：裙带菜一小把嫩豆腐100克金针菇80克花蛤200克葱段少量生抽酱油、盐、麻椒油、白胡椒粉作法：
第一步
干货知识情况的裙带菜，只必须抓少量就可泡发出去许多，因此留意使用量。泡发后清水一遍，沥干水分预留。嫩豆腐切割成一小块，金针菇去梗清洗，花蛤用小刷子刷掉壳里的细沙，再切少量葱段。
㈥ 营养好喝又低脂的裙带菜豆腐汤，汤汁鲜美，口感滑嫩，具体做法是什么
把裙带菜泡发以后清洗干净切段 ，豆腐切成片，然后把虾处理干净，放入腌料腌制一下，锅中放入油，然后把小葱放进去，紧接着把豆腐也放进去，翻炒一分钟左右加入适量的开水，把裙带菜放进去，加入白胡椒粉，盐，煮10分钟左右，最后把虾仁放进去。
㈦ 裙带菜豆腐汤 裙带菜豆腐汤的烹饪方法
1、主料：裙带菜50克、豆腐1块、蘑菇适量。调料：葱、盐、白胡椒粉、高汤。
2、裙带菜泡发后洗干净剪成段备用；蘑菇一点点洗干净撕小块；盒豆腐切成方块；
3、锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开；
4、把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可。
㈧ 裙带菜怎么做才好吃
凉拌裙带菜
材料：裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙
做法步骤：
1、半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。
2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。
3、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。
4、稍微放凉后，切段。
5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。
6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动。
营养价值：
1、裙带菜中每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带。同时，裙带菜还是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
2、裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。