主料
鸡蛋2个 红薯粉50g
辣椒根据个人喜好 大蒜籽适量
红薯粉鸡蛋的做法步骤
1. 兑现我的承诺，点赞过20就发做法，过程忘拍照片了，所以直接说做法，很简单，第一步先把红薯粉压成粉，买来的红薯粉是有点小颗粒的，然后加冷水兑红薯粉，第二步，打散鸡蛋，打鸡蛋时加盐，倒入兑好的红薯粉中，最好鸡蛋比红薯粉的液体量多些，第三步，锅内加油，用摊鸡蛋的方法摊，煎好后用锅铲划成一块一块的，装入碗中待用，第四步，锅内加油，炒辣椒和大蒜，加盐，倒入红薯粉鸡蛋饼炒，加些水，不要久了，那样辣椒就不好吃了。
‘贰’ 鸡蛋和地瓜淀粉可以做甚么
鸡蛋和地瓜的淀粉，他们之间可以做汤，比如说鸡蛋汤的时候放上一点淀粉就可以了
‘叁’ 炒红薯粉的做法，鸡蛋炒红薯粉怎么做好吃
炒红薯粉的做法
主料
红薯淀粉
500克
辅料
水
步骤
1.红薯粉加水和好 倒进锅里 来过 锅铲在锅里搅拌
2.搅拌一两分钟锅里便有絮状的结块 继续搅拌
3.搅拌一会儿便像这样
4.慢慢水干了 把所有锅里的粉和成一团
5.锅里加水焖一下这样才能保证全部熟透
6.看这面焖好了 翻一面继续焖
7.焖好了 如果不急着吃可以等自然冷却 急着就用冷水泡一下 冷却后切成自己想要的形状 这个可以搅拌和炒着来吃
‘肆’ 鸡蛋番薯粉怎么做好吃
1.50g番薯淀粉+1g盐+60g水搅匀
2.敲入一个鸡蛋和一勺菜油再搅拌匀
3.平底锅加热 倒入一半的面糊摊匀 表面凝固了就好了
4.做好的面饼切成你要的粗细
5. 烧开一锅水 加一勺酱油
6.然后冲到码好面条和葱的碗里
7.再加一丢丢猪油齐活 开吃
‘伍’ 地瓜粉煎蛋怎么做好吃
1.番薯粉加适量清水搅拌均匀
2.鸡蛋加几滴料酒打散
3.倒入番薯粉糊，加点盐，搅打均匀
4.红辣椒洗净切斜刀，大蒜籽去皮洗净切碎
5.生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，调成酱汁
6.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋糊，煎成型后滑散，盛出
7.锅里留油，放大蒜籽煸香
8.放红辣椒翻炒片刻
9.放点盐翻炒均匀
10.放煎好的番薯粉鸡蛋翻炒均匀
11.倒入酱汁翻炒均匀，起锅装盘即可
‘陆’ 红薯粉炒鸡蛋怎么做好吃，红薯粉炒鸡蛋的家常做法
红薯粉炒鸡蛋
材料：红署粉300g、鸡蛋2个、蒜苗100g、油适量、盐适量、鸡精适量
红薯粉炒鸡蛋的做法图片步骤
11
入盘。
‘柒’ 鸡蛋炒红薯粉怎么做好吃，鸡蛋炒红薯粉的家常做法
主料
红薯：200
糖 ：20
第一步
鸡蛋打入碗里，搅拌，待锅里油烧热，倒入鸡蛋，翻炒
第二步
倒入提前泡好的红薯粉条，（红薯粉条要提前一个小时放冷水里泡），继续翻炒
第三步
放适量盐，鸡精，再放一点点生抽，翻炒均匀即可
辅料
具体步骤
‘捌’ 番薯粉鸡蛋面怎么做如何做好吃
番薯粉鸡蛋面
主料
番薯淀粉50g 鸡蛋1个 水60g 盐1g 葱适量 菜油1勺 酱油1勺 猪油少许
番薯粉鸡蛋面的做法步骤
1.我做的是1人份的哟！
2.50g番薯淀粉+1g盐+60g水搅匀
3.敲入一个鸡蛋和一勺菜油再搅拌匀
4.平底锅加热 倒入一半的面糊摊匀 表面凝固了就好了
5.做好的面饼切成你要的粗细
6.烧开一锅水 加一勺酱油
7.然后冲到码好面条和葱的碗里
8.再加一丢丢猪油
9.齐活 开吃
小贴士
25cm的平底锅我摊了两张面饼 刚好一碗的量。平底锅里不用加油
‘玖’ 番薯粉和鸡蛋煮可以吗
当然可以。番薯粉蛋白质不足，鸡蛋植物纤维不足，两者可以互相补充。不过番薯粉要先用冷水泡软，鸡蛋要后下。