A. 木须蛋的做法,木须蛋怎么做好吃,木须蛋的家常
B. 木须鸡蛋的家常做法大全
1.用温水将黄花和木耳充分泡发然后用水反复洗净以取出残留物质
2.将鸡蛋打散,国内放少许油把鸡蛋炒熟炒香
3.用炒鸡蛋的油接着煸香葱姜蒜,然后把黄花和木耳倒入炒片刻
4.把黄瓜片倒入炒至7分熟之后加入少许清水和盐,待水份差不多烧干后即可
C. 木须蛋怎么炒
木须蛋原料
煮熟的鹌鹑蛋、鸡蛋、木耳、尖辣椒、西红柿。味精、盐、香油、蒜末少许。
操作
1、鹌鹑蛋去皮,鸡蛋磕入碗中打散成蛋液,黑木耳泡发洗净撕成小朵,辣椒去籽切块,西红柿切块。
2、锅里放油烧热,然后放入鸡蛋炒熟盛出。
3、锅内留底油,放入蒜末爆香,然后下入木耳,辣椒,鹌鹑蛋,鸡蛋,西红柿翻炒均匀。
4、加盐,味精,香油调味,出锅即可。
D. 怎么做好吃的木须肉
木须肉做的好吃的关键在于,先把鸡蛋单独炒熟,另起一锅,把猪肉和其他配料一起炒制,再调味,最后把炒好鸡蛋加进来一起炒,具体做法如下:
主料:里脊肉100克、黑木耳10克、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黄瓜半根、蒜薹1把
辅料:葱1棵、姜5克、花生油15毫升、老抽5毫升、五香粉1勺、盐2克
1、炒锅放油,烧热后放入蛋液炒熟待用。
注意事项:
1、调料根据口味调整。
2、可以把猪肉腌制一下再炒,更加入味。
E. 好吃的木须肉怎么做
好吃的木须肉怎么做?
做法一
食材准备
猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克 ,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。
做法步骤
木须肉原料
1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。
2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。
3、炒锅上 火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的“木须”。
4、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成 熟后淋入香油即可。
做法二
食材
里脊肉 200克
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
木耳 9朵
鸡蛋 2个
小葱 1根
蒜 3瓣
盐 1小勺
蚝油 1勺
生粉 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
方法/步骤
首先把里脊肉切片,加一勺淀粉一勺料酒腌制10-20分钟,腌制肉的过程可以把蔬菜洗干净,黄瓜、胡萝卜切成菱形片,木耳泡发,葱和蒜切成末,鸡蛋加小半勺盐打散。(黄瓜和胡萝卜切菱形片的方法:斜着把黄瓜、胡萝卜切成小段,然后立起来切片就是菱形的了)
锅内入油把鸡蛋炒散盛出。
锅内再倒入适量油把腌好的肉片下锅炒至发白盛出。
锅内留少许底油下葱蒜末爆香,然后倒入胡萝卜片翻炒1-2分钟。
然后倒入木耳和肉片翻炒,加入一勺生抽一勺蚝油翻炒片刻。
接着加入黄瓜片和鸡蛋翻炒,加入一小勺盐调味。
最后淋入淀粉水勾芡就好了。
盛出装盘,美味营养的木须肉就做好了。
END
注意事项
我用的材料正好可以做满满一盘,如果人少做小份适量减少食材,调料也适量减少。
F. 怎么做好吃,木须蛋汤(sha汤)的家常做法
食材
主料:鸡蛋2个、泡发花黄菜50克、豆皮、泡发木耳40克、
辅料:猪骨汤1碗、盐适量、十三香10克、鸡精少许、水淀粉、胡椒粉、香油适量
步骤
木耳花黄菜提前浸泡洗干净。
锅中的猪骨汤开火加热。
木耳,黄花菜,豆皮全部切成细丝。
材料放入猪骨汤中加入盐。
再加入十三香。
煮上10分钟后加入鸡精。
倒入水淀粉搅拌。
稍微有些浓稠就可,关小火继续加热。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
舀入一勺木须汤快速冲入鸡蛋碗中。
撒上一些胡椒粉滴入香油即可食用。
G. 怎么做木须肉更好吃
两口子都是上班族,一日三餐都是怎么简单怎么来的,不过家里还有正在长身体的孩子,所以营养方面也不能马虎,今天给大家带来一道做法简单,但是营养特别全面的菜,这菜在我家出现的频率特别高,一年少说也得吃上上百次吧!5分钟就能出锅,营养特别全乎呢,味道也非常赞,孩子老公都喜欢!
猪肉要先煸炒,加料调味,这样肉片更香更入味。