1. 豆腐和黄瓜怎么炒好吃
用料
材料
用量
黄瓜
油豆腐
蒜 2瓣
油
盐 少许
黑胡椒粉 少许
做法
1. 黄瓜切片，油豆腐切片，蒜2瓣儿，切碎
2. 锅热油，炒香蒜末，倒入黄瓜和油豆腐片，加盐和黑胡椒粉少许，翻炒入味即可
2. 黄瓜能和豆腐一起煮吗
黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
3. 油豆腐煮丝瓜的做法有哪些
前言
油豆腐煮丝，丝瓜性平，有清署凉血，解毒
通便，祛风化痰，润肌美容，通经络行血脉的作用。丝瓜可凉拌，清炒，煮汤，即是主料，也是主菜时的配料，任意搭配都能烧出一道美味佳肴。今天就配搭配了一道油豆腐煮丝瓜，清爽美味，营养健康。
材料
主料：油豆腐100g、丝瓜500g；
辅料：油适量、盐适量、调味鲜适量
油豆腐煮丝瓜
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备油豆腐，丝瓜。
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将丝瓜去皮切丁，油豆腐切成两半。
3
油烧热放进丝炒匀，
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放点盐，
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翻炒翻炒，
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再放进油豆腐，
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可放点清水将丝瓜煮熟，
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调点味精，
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炒匀即可出锅。
小贴士
油豆腐煮丝瓜，清淡爽口。
4. 酱烧蚝油黄瓜油豆腐的常见做法
油豆腐是我们常见的一种豆制食品，很多人都喜欢吃，而且有很多好吃又方便的家常做法。在广东的客家以及某些地区，十分喜欢酿豆腐，大家肯定好奇好吃的糯米酿豆泡是怎么做出来的吧。这么做这两道美食呢，下面我们就来一一介绍给大家。
一，油豆腐
油豆腐相信大家都不陌生，这是我们生活中最常见的一种美味食材，油豆腐是由豆腐制作而成，它的口感独特，味道也很不错。制作家常油豆腐需要用到的食材有：油豆腐，胡萝卜，青椒，葱，大蒜，生抽，蚝油，盐，水淀粉。首先把买回来的豆油豆腐清洗一下，然后把油豆腐从中间切成两半。把准备好的胡萝卜跟青椒，切成菱形块，胡萝卜不用切完切半个就可以了，然后再把准备好的葱切成葱段，把葱白和葱叶分开，把准备好的大蒜切成片。在锅里放油，把大蒜放进去炒香，然后把青椒胡萝卜倒进去翻炒两分钟左右，时间到了之后再把油豆腐倒进去翻炒一会儿，倒入一点点清水，继续炒1~2分钟，油豆腐变软之后调味放入一勺生抽，适量的蚝油，盐，翻炒均匀，倒入一点水淀粉，放入葱段，继续翻炒，一会儿就可以出锅了。
二，糯米酿豆泡
制作糯米酿豆泡需要用到的食材有：油豆腐，香菇，肉馅，葱，糯米，花生油，盐，酱油，蚝油。第一步先将热锅下油，盐爆炒一下肉馅，然后把香菇放入翻炒后加少许的酱油，之后再放入葱蚝油搅拌均匀，放入煮好的糯米饭搅拌，将搅拌均匀的糯米饭用勺子一个一个酿进肉油豆腐里，然后蒸上15分钟左右即可。现在油豆腐和糯米酿豆泡的制作方法，你都学会了吗。
5. 黄瓜和豆腐怎么做好吃窍门
黄瓜除了吃还可以用于美容，这是很多人都了解的，因此也受到了大众的喜爱。在日常生活中，很多人将黄瓜用于炒、凉拌、生吃，或者面膜等，但你有试过黄瓜汤吗？那么，黄瓜汤的口味会不会很奇怪呢？营养师表示，黄瓜与豆腐煮汤不仅口味鲜美，营养也是非常高的，并且做法更是非常简单。
黄瓜豆腐汤
原料：黄瓜250克豆腐500克
做法：
黄瓜切成菱形片；豆腐切片。
锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。
提示：
本汤功能清热、生津，润燥。用治小儿夏季发热不退，口渴饮水多，尿多症。
营养价值
豆腐
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅昧道鲜美，而且营养丰富，容易被胃肠吸收，是理想的补益食疗品。
豆腐食疗药效
豆腐熟食可强壮身体，调和肠胃，增进饮食；生食能清肺胃热，生津液，止咳消痰，用于治疗胃火上炎、口干燥渴、腹胀满、痢疾、目赤肿痛、肺热咳嗽、痰多等症。
豆腐中的钙易于为人体吸收，可维持正常的心脏功能和血压，并预防某些癌症。
豆腐中所含植物性雌激素可帮助预防多种癌症，并减轻更年期的不适症状。
黄瓜功效
黄瓜能清热解毒，生津止渴，利尿消肿;豆腐可泻火解毒，生津润燥，解酒毒;还可降低血清胆固醇。诸味合食，用于小儿夏季热等症。
黄瓜豆腐汤看似一款很清淡的汤品，但其中的美味只有亲自尝试了才知道值得留恋，并且经常饮用对身体的益处大大的。那么，夏季喝什么汤好呢？热爱生活热爱美食的您，不妨参考以上的简单做法给自己来一碗黄瓜豆腐汤尝尝。
6. 黄瓜和卤水豆腐怎么烧
豆腐酿黄瓜的做法
主料豆腐200g黄瓜1根辅料油适量盐适量酱油少许
步骤
1.材料备好
2.豆腐下油锅煎至两面金黄
3.下黄瓜翻炒至变色
4.加入豆腐，加盐加酱油，适量水焖煮
5.煮至瓜软即可
7. 黄瓜和干豆腐咋炖汤
锅内放油烧热放葱姜编炒，在放酱油炝下然后加入适量的水，把豆腐和黄瓜片下锅内，放盐开锅后加入适量的淀粉在烧开，即可饮用。