冬至吃饺子丸子好吃吗

❶ 冬至为什么吃饺子汤圆

因为冬至吃饺子和吃汤圆是我国传统习俗。

1、冬至吃汤圆原因如下：

“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

远古帝尧的时候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定岁时节气。到了周朝已有冬节，君王要在冬至日举行祭天的。至汉以后，每年冬至，都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代，祭礼更加隆重。

各地都依例举行盛大的行事，甚至有“冬至大如年”的俗语。到明、清，冬至那天，各家要做汤圆，祀神祭祖，而后一家团圆，围吃汤圆，叫做“添岁”，所以民间习俗，冬至这天吃了汤圆，就长了一岁了。

2、冬至吃饺子原因如下：

冬至吃饺子源于医圣张仲景。当他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包上驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。

冬至排在24个节气首位，称之为“亚岁”，殷周时期规定冬至前一天为岁终之日。在古代，冬至是一个非常重要的节日，有冬至大如年的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。

冬至过后以寒冷天气为主，故人们进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪。饺子是一种营养全面且易消化吸收的美食，可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。

冬至是严冬季节，人们以食取暖，以食治病，经过数千年发展，逐渐形成了独特的节令美食传统，诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、狗肉羊肉等都作为冬至节令食品。而伴随着冬至食俗，还有很多汉族民间传说。

❷ 冬至日，北方吃饺子，南方吃汤圆，是怎么回事

北方有吃饺子的习俗。民间甚至流传“冬至不吃饺子会冻掉耳朵”的说法，其实，这一习俗与医圣张仲景有关。

相传张仲景在一次行医途中，途经白河地区时发现，由于时值冬季、天寒地冻，不少人耳朵被冻伤的非常严重。他便组织乡邻子弟支起一口大锅，煮好“祛寒娇耳汤”后分发给民众食用。

人们喝下热汤，两耳发热，浑身暖和，冻疮自然就有所缓解。久而久之，“娇耳”的做法便慢慢流传开来。每到冬季，人们就会吃“娇耳”来御寒。后来，又演变出“饺子”的叫法。

不过，与北方的严寒气候不同，南方的冬季要相对温暖一些，所以南方的民众大多没有吃“娇耳”的习俗。

据史料记载，大概从明清时期开始，南方人在冬至吃汤圆的习俗便固定了下来。

在冬至这天，人们会用糯米粉和面，包上豆沙等馅料搓成丸子状。在这一天，汤圆也被称为“冬至圆”“冬节丸”。

❸ 冬至传统食物

第一就是吃饺子，这个最常见最普遍的习俗，冬至到吃饺子几乎是家家户户的传统，冬至前几天的超市里面粉饺子粉也是最畅销的。
第二就是喝羊肉汤，据说是从汉代的大将军樊哙那里传下来的，冬季多吃羊肉有利于身体内火旺盛抗寒有效，是冬季饮食首选。
第三就是汤圆麻薯，南方没有北方那么冷，冬至时也会吃一些地方特色食物来迎接冬至的到来，比如汤圆、麻薯、酒酿丸子等。
无论是南方还是北方，冬至作为冬季中中华民族的一个大节日，一家人聚在一起吃顿饭这是最基本的过节习俗。

❹ 冬至为什么要吃饺子冬至吃饺子的由来及传说

冬至这天为何要吃饺子？各地过冬至有什么不一样的习俗吗？传说在东汉时期，张仲景在行医回家的路上，看到老百姓耳朵因为寒冷被冻坏了，于是张仲景在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”，用羊肉、辣椒等祛寒食材做成饺子，分给老百姓吃饺子、喝汤，治好了冻伤的耳朵，从此以后，每年冬至，老百姓就在冬至这天吃饺子，表示对张仲景的感谢。今天就给大家分享6种好吃又好做的冬至传统美食。

【南瓜饼】在很多地方有逢年过节吃糯米粉做的美食，南瓜饼就是其中的一个代表。在安徽合肥冬至到了，除了要吃鸡蛋挂面，还要吃南瓜饼。颜色金黄，甜香软糯的南瓜饼，好吃又好看。分享一下南瓜饼的做法，南瓜削皮去籽去瓤，切小块蒸熟，加入适量的糯米粉揉成光滑的面团，取适量的南瓜面团，裹上一层椰蓉，按扁放到油锅里煎熟，喜欢吃夹馅的可以加点红豆馅。

❺ 冬至是吃饺子还是吃汤圆

一般情况，北方人吃饺子，南方人吃汤圆。

每年冬至这天，在我国北方地区不论贫富，饺子是必不可少。冬至吃的饺子与春节吃的饺子含意不同，春节吃的饺子在新年与旧年相交的时刻，饺子意味着更岁“交子”，过春节吃饺子被认为是大吉大利。

而冬至吃的饺子含有消寒之意。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃，后来每逢冬至，人们便模仿做着吃。

(5)冬至吃饺子丸子好吃吗扩展阅读：

“吃了冬至面，一天长一线”。在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。冬至这天，不少数广东人有“加菜”吃冬至肉的风俗，此外还有冬至有吃姜饭等。

冬至过了眼看年，合肥人到了冬至都要吃南瓜饼，大街小巷弥漫着南瓜饼的香味，并且还有一句谚语叫做“吃了冬至面，一天长一线”，就是说过了冬至，就会夜短日长了。

一些地方在冬至这天要吃炸点心，炸糍粑、炸南瓜饼是这天的主食。从冬至开始，需要进食一些富含油脂的食物来补充热量，抵御严寒。

❻ 冬至吃丸子

一般都是冬至吃饺子，是为了防止耳朵被冻掉，吃丸子是为了改善伙食。

❼ 冬天到了，冬至的时候吃什么比较好呢你们都是吃些什么怎么过的

1、水饺

苏州地区对冬至特别的看重，就像过大年一样，在当地有一句俗语是这么说的：“冬至如大年”。这个时候苏州人都会喝冬酿酒。这种酒是用桂花酿制成的一种米酒，非常的香醇可口。

❽ 冬至啥时候吃饺子

冬至饺子是汉族风俗，流行于北方大部地区，指冬至节吃饺子或馄饨的习俗。潘荣陛（清）《帝京岁时纪胜》：“预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿奉献。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。

它是中国农历中一个重要的节气。在这一天由于太阳直射点直射南回归线，因此北半球白天最短、黑夜最长，而过了冬至，北半球白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。在古代，国人就有“阴极之至、阳气始生、日南至、日短之至，日影长之至，故曰冬至”的说法，在《清嘉录》中，还有“冬至大如年”之说，足以见古人对冬至十分重视。而在中华大地上，更是流传下来丰富多彩的冬至饮食习俗。
冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。 冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。
冬至节的由来与传说
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

❾ 为什么北方冬至吃饺子，南方吃汤圆

现实生活中我们会发现，每到冬至这一天的时候，南北方所吃的东西都不一样，南方以汤圆为主，而北方以水饺为主，那么为什么会出现这个现象呢？其实是因为南北文化差异，北方人吃水饺，是因为水饺的形状类似于耳朵。北方冬至比较寒冷经常会把耳朵给冻坏，所以吃饺子可以预防寒冷。而南方吃汤圆则是因为汤圆的形状是圆形的，寓意着团圆。