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鸡蛋黄的油怎么做好吃

发布时间: 2022-08-31 17:14:31

A. 自制蛋黄油的方法

很多哺乳期的妈妈们都会遇到的问题,那就是恼人的乳腺炎,很多时候哺乳期妈妈因哺乳不当,宝宝衔接姿势不正确造成乳腺炎,那么今天就和大家分享一个土方法,那就是蛋黄油的功效,很多妈妈也听说过蛋黄油对于乳头皲裂,乳腺轻微的炎症,都有很好的疗效,那么真正的蛋黄油是怎么制作的呢?今天就和大家分享一下蛋黄油的制作方法,希望可以帮到大家。

1:拿七八个鸡蛋,放入锅内煮熟,大概需要20分钟就会完全熟透,如果有条件的最好用土鸡蛋制作。

2:煮熟之后将蛋壳剥离,然后去掉皮和蛋白,只留下蛋黄使用。

3:将铁锅置于煤气灶上,使用文火煸炒,把蛋黄慢慢都挤压碎末翻炒。

4:锅内蛋黄随着温度慢慢变黑,会有烟冒出来,此时不能停,要不停翻炒,打开排气扇不然会有点呛人,炒蛋黄油的整个过程大概有30分钟左右就好了,一定要不停搅拌不然糊锅了。

5:翻炒过程中蛋黄开始变黑出油,一直炒到锅里的蛋黄不再出油即可关火,等待国内的蛋黄油凉却时就可装入备好的容器内了,用纱布放入容器瓶口将蛋黄油过滤,如果没有纱布可用一次性的口罩也可作过滤。

6:整个蛋黄油制作方法就完成了,装入容器后密封起来,放入冰箱冷藏备用即可。

制作出来的蛋黄油可以治疗很多问题,比如如果哺乳期妈妈乳头痛,乳头硬,还有乳头皲裂,起泡等问题都有很好的治疗效果,那如果家里的宝宝或者家人有以下症状都可以用到,对于宝宝湿疹,烫伤,冻疮,黄水疮,口疮,鹅口疮,头癣,尿布疹,还有痔疮,肛门瘙痒,口腔溃疡等均有很好的效果。

还可内服对于胃溃疡,慢性胃炎,小儿消化不良,百日咳,小儿腹泻,小儿遗尿等都有效果,用途非常广泛,是每个家庭必备的良药,建议妈妈们试试制作。

B. 求教,鸡蛋黄怎么熬油

用鸡蛋黄熬蛋黄油的方法如下:
1、取20个鸡蛋,将鸡蛋洗净,用水煮熟,剥掉蛋壳和蛋白,只留下蛋黄。
2、放入平底锅内,不需要加油,以木质或竹制锅铲压碎,越细越好。
3、以中火干煎,连续翻炒使蛋黄均匀受热。大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦,20分钟时开始起浓烟,这时开始只要翻搅几下即可,30分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青,此时用锅铲压,会流出蛋黄油。
4、熄火,将蛋黄油倒进瓷碗中。等冷却后,用纱布过滤,把烧焦过程的粗碳粒滤掉,留下的蛋黄油是黑色的。放在干燥的阴凉处或冰箱里可保存1、2年 。

C. 鸡蛋黄怎么熬油

对不起哦,我熬过三次了,,,都是把蛋黄熬到黑色,,,结果还是未出油。不知道哪个环节出了问题呵呵~~~有更详细点点的步骤么,,,,我笨死简直~~~回答:
蛋黄油的制作方法较简单,每个家庭都可制作。方法是:取新鲜鸡蛋数个,煮熟后剥壳去除蛋白,留下蛋黄置于小铁勺或铜勺内,但不宜用铝勺,将蛋黄压扁捣碎后,放在小火上加热煎熬,待蛋黄由黄色变成黑色发出“吱、吱”响声并有油溢出时,可用小勺挤压,然后取出油,除去焦渣,将油贮存于小瓶内,冷却后备用。重点是一定要小火慢慢焅,你多尝试,肯定会成功的,失败乃成功之母嘛,加油

D. 用鸡蛋黄熬蛋黄油怎么熬

鸡蛋黄熬蛋黄油做法:

食材:鸡蛋黄适量。

材料:棉纱布一块,瓶子一个。

1、白煮蛋后取出蛋黄。

E. 蛋黄油怎么制作

蛋黄油具有滋阴养血、解毒敛疮、消炎止痛、养心安神之功效。其制法为将数只鸡蛋煮熟,除去蛋壳和蛋白,把蛋黄放入锅内,用小火煎至焦黄,挤压出油,装油于小瓶内密封备用。蛋黄油疗法是民间的饮食疗法和偏方的-种。内服外用均可,无副作用,这种疗法对多种疾病有显着效果。
将鸡蛋放入煮蛋器肉煮熟,然后剥出蛋黄放入碗中。
锅开小火,放入蛋黄,用勺子压碎。
边炒边把蛋黄压的越细越好。蛋黄均匀的受热,大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦。
20分钟时开始起浓烟,这时开始只要翻搅几下即可,30分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青,此时用锅铲压,会流出蛋黄油。关火把油倒入容器内。
蛋黄油的12种用途

1、乳头皲裂:蛋黄油涂擦患处,每日1-2次。
2、烫伤:洗净患处,用蛋黄油涂擦,每日2-3次。
3、鸡眼:洗净鸡眼患处,再滴上1-2滴蛋黄油,每日2-3次。
4、下肢溃疡:清洗疮面,再将蛋黄油纱布贴于患处,并用消毒纱布覆盖,绷带包扎,每日换药1次。
5、奶癣:先用生理盐水洗净患处,并除去痂皮,拭干后用消毒棉签沾蛋黄油涂搽,再用纱布敷盖,每日换药1次。
6、肛裂:将患处洗净,取蛋黄油涂擦患处,每日1一2次。
7、冻疮溃烂:患处洗干净后,用蛋黄油涂患处,然后用纱布包扎,每日换药1次。
8、溃疡性口腔炎:用淡盐水洗净溃疡局部,再用蛋黄油涂患处,每日2次。
9、头癣:头发剃光,将蛋黄油涂患处,每日3次。
10、胃溃疡:胃溃疡患者疼痛发作时,可服用蛋黄油1一2毫升。具有止痛、生肌、愈疡的作用,可促进胃溃疡愈合,缓解胃痛。
11、盗汗:蛋黄油可以辅助治疗原发型、浸润型肺结核,每日取蛋黄油6毫升,分2次口服,可改善肺结核患者盗汗、消瘦等症状。
12、心悸:心慌、心中悸动不安:可口服蛋黄油,每次6毫升,每日2次。蛋黄油有益气养血、扶心安神作用,对心悸有良效

F. 鸡蛋黄的油怎么做

制作蛋黄油的做法;
1.将鸡蛋放入煮蛋器肉煮熟,然后剥出蛋黄放入碗中。
2.锅开小火,放入蛋黄,用勺子压碎。
3.边炒边把蛋黄压的越细越好。蛋黄均匀的受热,大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦。
4.20分钟时开始起浓烟,这时开始只要翻搅几下即可,30分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青,此时用锅铲压,会流出蛋黄油。关火把油倒入容器内。