白色软绵绵的大豆腐无论是针对牙还未长出去的宝宝，还是年迈牙逐渐坠落的老人而言全是一道美味可口又身心健康简单的食物，水豆腐中带有丰富多彩的蛋白，做法又各种各样，备受到任何人的钟爱，非常是用于熬汤得话，也是当之无愧人间美味兼营养保健品，但是，怎么做才算是更强的，接下去，就要网编为大伙儿介绍一下了。
名：紫菜豆腐汤
关键食物：海菜，虾米音乐
归类：家常小炒
口感：鲜美爽口
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菜肴特点
制做简易，营养丰富。
作法
主要材料
海菜一两、虾米音乐一两、嫩板水豆腐一件造粒、猪瘦肉三两、姜一片、莴笋一小棵(或葱二条)剁碎。
调料
各色各样紫菜豆腐汤相片
画册 20张
腌制料：生抽酱油半汤勺，水淀粉半汤匙，油半汤勺。调料：水或上汤四杯，盐半汤匙，糖1/4汤匙，生抽酱油半汤勺，古月粉少量。
制作过程
1、生猪肉清洗，抹干水，造粒再稍剁幼，加腌制料捞匀。
2、虾米音乐浸软，滴干水。
3、海菜放落镬中(难落油)，温火烘炒一会儿至海菜稍硬身铲起，清洗剁碎。(烘炒紫菜可去腥味，粘附的沙也是易洗去)
4、下油一汤匙，学会放下猪肉炒至将熟，铲起盛罩篱内，让油及流水去。
5、用镬中余油，下虾米音乐及姜进行爆香，添加调料、海菜、水豆腐煮滚，再煮五分钟，下生猪肉及莴笋煮滚至生猪肉熟。去除炒面的泡，试味，盛汤碗内上菜。
营养成分
水豆腐有高蛋白食物，低热量，降血压，降低血脂，降胆固醇的作用。是生和熟皆可，老少两相宜，健康养生养生、延年益寿的特色美食上品。安徽省淮南市——李吉故居，每一年9月15日，有一年一度的水豆腐文化节。细究者，可详阅《淮南子》及淮南市地方志。理学家——朱熹有《素食诗》热血传奇。
都说水豆腐健脑，它是一点也没有错的，针对一些常常会健忘记忆能力不大好的人，网编建议能够多服用一些水豆腐，它的物价水平并不高，是一般家中都能够付款的了的，因而，何不用它来做一道美味可口的早饭，不但能够填饱肚子，还能够出示丰富多彩的营养元素，吃完美味的食物还会继续有着好的情绪。
‘贰’ 做豆腐菜怎么做好吃法
豆腐，红油，粉条，葱，蒜，辣椒准备好
‘叁’ 小油菜是常见的绿叶菜，小油菜煮油豆腐怎么做好吃
油豆腐油菜：配料：油菜200克，油豆腐50克，酱油6克，食用油6克，面粉1.5克，糖和料酒1.5克。做法：1。油菜籽洗净切段，茎叶分离，油豆腐切块。2.油加热后，炒菜梗，加盐，炒几下菜叶，然后一起炒油豆腐，加入酱油和少量水煮沸，然后加入糖，最后加水和面拌匀，倒入锅中，制成稀汁。配料：油豆腐400克辅料。
然后一起炒油豆腐，加入酱油和少量水煮沸，然后加入糖，最后加水和面拌匀，倒入锅中，制成稀汁。1.准备食材：油菜、泡豆腐。2.豆腐泡一半。3.大葱切成葱花，生姜切成细丝，干辣椒切成小块。4.锅内放入适量油，加入葱花、姜丝、干辣椒搅拌出香味。5.放入油菜翻炒，再放入油豆腐翻炒。6.将油菜炒熟，加盐炒匀，即可食用。7.放在盘子里。