‘壹’ 西红柿鸡蛋卤子怎么弄
方法如下：原料：鸡蛋三个（其实一般两个就够，没办法，老公爱吃）打散西红柿两个，切成小块木耳、黄花、腐竹适量，用热水泡开，切成小段做法： 1.锅里放油，从姜蒜炝锅（做好切的块大一些，这样炝锅以后可以捡出来，这样就不用担心吃面的吃后吃到葱姜什么的，吃起来更痛快，哈哈），油7分热的时候放入鸡蛋翻炒，尽量炒的碎一些，不要让鸡蛋结成大块。 2.鸡蛋炒好后（不要炒太老）放入西红柿，然后加盐、糖、酱油，继续炒到西红柿出汤。 （呵呵，其实这个过程就是西红柿炒鸡蛋嘛） 3.然后倒入适量水，这个可以根据个人口味啦，喜欢稀一些的就多放一些，我放的水不多，而且放盐也不太多，本来是想这样老公可以多吃些卤，少吃些面，结果却是卤和面哪个也没少吃，吓人 4.水开后放入泡好的木耳、黄花、腐竹，因为已经是用热水泡好的了，所以煮上一小会儿就熟了。 5.最后和一些水淀粉倒进去，我放的特别少，自己家吃嘛，卖相是次要的，还是货真价实比较好。 6.出锅后可以洒上一点儿香菜，提味，也增加一些颜色
‘贰’ 西红柿卤子怎么做
准备材料：西红柿、鸡蛋、小葱末、蒜末、味极鲜、花椒。
一、西红柿洗净，顶部划十字刀，放入沸水中滚一下捞出，去皮。
‘叁’ 西红柿鸡蛋卤汁怎么做才好吃
老话说“头伏饺子、二伏面、三伏烙饼摊鸡蛋”，虽然说现在人们的生活条件好了，饮食条件也比以前好太多了，但老一辈留下来饮食习俗仍在延续。
小贴士：
1、西红柿要选择自然成熟的沙瓤西红柿，口感更好、酸甜适中、更容易出汁。
2、炒熟的鸡蛋要最后下锅，下锅后不能煮太长时间，否则可能会产生蛋腥味。
‘肆’ 西红柿鸡蛋卤怎么做好吃窍门
西红柿鸡蛋卤怎么好吃？我觉得像这种西红柿鸡蛋卤的话，最主要的一定要搞一些正宗的卤料，并且熬过五六个小时，这样子就可以了
‘伍’ 西红柿鸡蛋卤子怎么做
主料:西红柿3个 鸡蛋2个
辅料:葱、 蒜少许
西红柿鸡蛋卤做法步骤
鸡蛋打撒备用
西红柿切块
蒜，葱切片，切段备用
锅内倒少许油，加热至五分热
将鸡蛋先炒至半熟，盛出备用
西红柿入锅，多炖一会至熟烂
将刚才炒好的鸡蛋倒入。
最后放入葱段出锅即可。
‘陆’ 豆角西红柿鸡蛋打卤面的家常做法怎么做好
食材明细
豆角
适量
猪肉
适量
面条
适量
西红柿
适量
葱
蒜
适量
味极鲜
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱蒜
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
豆角打卤面的做法步骤
豆角打卤面的做法步骤：1
1猪肉切丁
最好带点肥
用味极鲜腌制一会儿
豆角打卤面的做法步骤：2
2西红柿切丁
豆角打卤面的做法步骤：3
3豆角切丁
豆角打卤面的做法步骤：4
4葱蒜切碎
豆角打卤面的做法步骤：5
5油热将猪肉丁炒至金黄色加入葱蒜
豆角打卤面的做法步骤：6
6加入豆角丁
将豆角丁炒至断生加入少量盐
加入西红柿丁翻炒一会
豆角打卤面的做法步骤：7
7加入温水
大火煮开
中火慢炖
加入盐
汤快收干的时候加入鸡精
少量醋
豆角打卤面的做法步骤：8
8面条煮熟后淋上卤就可以了。我把面条稍微过了下凉
个人喜好
完成了
‘柒’ 豆角西红柿鸡蛋打卤面怎么做好吃
步骤
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤11.豆角摘好，所有原料洗净备用
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤22.豆角切丝备用
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤33.西红柿切块备用
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤44.小香葱切成小段
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤55.锅里放油
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤66.油热后加入小香葱
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤77.葱香飘出，倒入西红柿，翻炒
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤88.加入酱油
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤99.倒入切好的豆角翻炒
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤1010.加水
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤1111.加盐 盖锅盖
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤1212.鸡蛋打成蛋液备用
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤1313.等豆角熟时，倒入蛋液成蛋花
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤1414.最后再加点小香葱关火。天然滋味十足的卤就做好了
‘捌’ 西红柿鸡蛋卤咋做
工序这样：
1、将鸡蛋打到碗里面，两个人的话2-3各鸡蛋。加一点点水、一点点盐。
2、将鸡蛋打花。注意：筷子要上下方向打，速度快，左右方向起不了泡沫。
3、把西红柿切开，滚刀也可以，不要太碎，宁愿大块一点
4、铁锅里面放油，稍微多一点，鸡蛋比较吃油。转一下铁锅，让周边都有油。油温稍微偏热一点。
5、讲正在打的、有很多泡沫的鸡蛋迅速倒进铁锅里。
6、稍等2秒钟就可以看到鸡蛋在铁锅里迅速发起来，这时候在转动铁锅，让里面的鸡蛋液流到铁锅的食用油里面，去继续发泡。
7、用铁铲开始切段鸡蛋并翻滚。多翻几下，西红柿会变碎，或者用铁铲切断一下。
8、鸡蛋没有液体的时候放进西红柿，开始翻炒，1-2分钟就会没有油了。铁锅里面是不是很干？
9、没有关系。把刚才打鸡蛋的碗里面盛小半碗水，倒进铁锅里面。
10、水稍微滚开的时候，放盐、一点酱油就可以了。也可以放点美极鲜味汁、耗油、或者老陈醋。建议不妨味精，本人不喜欢这个东西。当然，有点葱花就更好。
11、成品的西红柿打卤应该是 有点汤汁，将流不流的；鸡蛋大小适中非常蓬松；西红柿有块状的也有融化的。
之后的事情就简单了，
1、把炒好的菜盛出来到大点的碗里面。
2、炒菜的铁锅不用洗，直接添水进去烧开。
3、讲面条煮进去，烧开的时候加点冷水，大约加三次，等面条全部浮起来就可以出锅了。
4、如果天气比较热，可以把面条过一下凉水。
5、然后盛在碗里面（半碗，方便翻搅），再加上做好的番茄鸡蛋卤。就美味了。
6、吃面条的时候如果有点黄瓜丝就太爽了（黄瓜切丝，不放任何佐料，直接洒在碗里面的番茄鸡蛋上。）
‘玖’ 西红柿鸡蛋卤怎么做好吃
原料：面条、西红柿、鸡蛋、青椒、葱花、姜丝、蒜片、盐、花椒、味精、鸡精。
做法步骤：
第16步、正式开吃！！！酸甜微辣配上爽滑的面条，胃口大满足！！！！