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大葱炒鸡蛋的好吃做法

发布时间: 2022-02-04 11:08:21

Ⅰ 大葱炒鸡蛋怎样做好吃

大葱炒鸡蛋的做法步骤
大葱炒鸡蛋的做法步骤:1 1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。
大葱炒鸡蛋的做法步骤:2 2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。
大葱炒鸡蛋的做法步骤:3 3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。
大葱炒鸡蛋的做法步骤:4 4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。

Ⅱ 大葱炒蛋怎么做比较好吃

大葱炒鸡蛋要多放油用大火炒,这样炒出来的鸡蛋有焦香味,特别好吃。

Ⅲ 葱炒鸡蛋怎么炒才好吃

鸡蛋打散下入油中滑熟,大葱切薄片,然后放入炒好的鸡蛋中,翻炒均匀出锅。

Ⅳ 大葱炒鸡蛋的家常做法

前言
这道菜是我家的每逢来客人是必做的一道菜。特别适合新手做的菜,一定成功的一道菜,只要你会用燃气灶,就一定会做,特别简单特别容易的一道菜,几味简单的食材就能做的香喷喷是不是很容易呢?那就和我一起做吧!
材料
主料:大葱1棵、鸡蛋4个;
辅料:盐适量、香油半勺、味精可有可无
大葱炒鸡蛋
1
大葱切成葱花鸡蛋打散在碗里加盐加葱花。锅中热油。
2
待油热后,下打散的鸡蛋,翻炒。
3
炒到差不多的时候就可以淋入香油了,喜欢吃味精的朋友可以加一点味精。(但是我不建议加我觉得味精的味道会破坏鸡蛋本身的香气)
4
好了炒好了可以装盘了。一道美味的大葱炒鸡蛋就完成了。
小贴士
最好在打鸡蛋时就把盐放了,不然炒的时候再放盐就不均匀了。

Ⅳ 大葱炒鸡蛋怎么做最好吃窍门

大葱炒鸡蛋

【食材准备】

大葱1根,鸡蛋3个,白酒,盐,植物油,鸡精,生抽。

【烹饪步骤】

①大葱清洗干净以后切成滚刀块备用,注意选大葱的时候一定要选甜辣不呛口的,这样做出来的味道才会鲜香。

②鸡蛋首先要打散放入碗中,然后用筷子沿着一个方向不停的去搅拌,搅的越散越好,搅拌好了以后在里面加入两滴白酒,这一步的目的是能够使鸡蛋变得更加软嫩爽滑,怎么炒都不会老。

③起油锅,倒入少许植物油,油温五成热,先放入鸡蛋液开始炒香,边炒边用锅铲去翻拌,把鸡蛋炒成小块以后立马盛出来倒入盘中备用。

④另起油锅,倒入多一点的植物油,油温六成热,放入大葱去炒香,等大葱的香味煸炒出来以后,这时再放入炒好的鸡蛋,开始翻拌均匀。

⑤加入少许的清水,这样使得鸡蛋更加嫩滑,然后再开始调味,加入生抽,盐,鸡精,全部放好以后继续翻拌均匀,把汤汁收完就可以出锅了。

这样一道鲜香好吃,非常美味的大葱炒鸡蛋就完成了,这道菜非常的简单,但是只要掌握这步小技巧以后,都能够做出鲜香美味的大葱炒鸡蛋,喜欢的赶紧做来试一下吧!

小提示:

大葱炒鸡蛋的这个做法非常简单,小技巧也非常方便,只要在鸡蛋里面加入两滴白酒就可以了,这样就能够使鸡蛋变得更加爽滑软嫩,炒出来味道自然是不一样的,这道菜经济实惠,深受大人小孩的喜欢,所以隔三差五就可以在家做来吃,是一道非常快手的家常菜。