主料鸡蛋3个虫草花200g辅料油适量盐适量白菜叶适量生抽适量姜适量
步骤
鸡蛋虫草花的做法步骤11.白菜叶切成丝，姜切末。
鸡蛋虫草花的做法步骤22.虫草花用水泡十来分钟，泡软即可，鸡蛋打碗中搅散。
鸡蛋虫草花的做法步骤33.鸡锅加热放油，倒入打散的鸡蛋，划散盛出。
鸡蛋虫草花的做法步骤44.锅再加少许油，放姜和沥去水的虫草花和白菜炒匀。
鸡蛋虫草花的做法步骤55.加入盐，炒熟盛出。
2. 冬虫草炖鸡蛋怎么炖好
必须是鸡蛋吗？只有这个了：虫草冰糖蛋菜系及功效：补气食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 口味：原本味工艺：隔水炖 虫草冰糖蛋的制作材料： 菜系及功效：补气食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 口味：原本味工艺：隔水炖 虫草冰糖蛋的制作材料： 主料：鸡蛋100克 辅料：冬虫夏草3克 调料：冰糖30克 教您虫草冰糖蛋怎么做，如何做虫草冰糖蛋才好吃 1. 将冰糖加水溶化； 2. 打入鸡蛋，搅成蛋浆； 3. 将冬虫草用温水洗净，放入鸡蛋碗内； 4. 使冬虫夏草浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。 小帖士-健康提示： 1. 补虚损，益精气； 2. 适用于病后体虚，身体羸弱，痰饮喘嗽，虚喘，痨嗽，咯血，自汗盗汗，阳痿，遗精，腰膝酸软等症。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 你可以拿它炖肉 这样营养会更好啊 它具有养肺阴，补肾阳的功效，为平补阴阳之品，用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。 冬虫夏草的食用方法: 1.虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱 【配方】 冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。 【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。 【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖 好，炖3小时，下盐调味食用。 2. 虫草鹌鹑 ----妇幼保健药膳 【配方】冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。 【制法】 1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70摄氏度）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。 2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2－3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。 【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。 3.虫草花胶炖乳鸽 -----女性滋补养颜食谱 【配方】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。 【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。 【制作】 乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水 炖3小时，调味供用。 4.冬虫夏草鸭 ----- 本草纲目拾遗 【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各适量 【制作】 雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食)。 【用法】佐餐食。 【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。 5.虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗 【原料】:冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只， 瘦猪肉120克。 【制作】:拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。 【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不 燥，最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。 6.冬虫夏草蒸雄鸭 ----- 养生食谱 【原料】冬虫夏草3-5枚, 老雄鸭1只,佐料适量. 【制法】1将鸭子按常规宰杀,去肚杂,冲干净. 2将鸭头劈开,把虫草放入鸭头中,用线轧好,加酱油.酒等如常法将其蒸烂,即可食之. 【功效】补虚损,益精气,止咳化痰,虫草素有抑制细胞分裂及抗癌该作用,本品有平贫补肺肾和止咳嗽,适用于治肺癌. 7.虫草蒸胎盘 -----养生食谱 【原料】冬虫夏草10-15g,鲜胎盘1个. 【制法】将胎盘洗干净,切块,放入冬虫夏草,加适量水,隔水蒸熟即可,服用时加少许食盐调味. 【功效】补虚损,抗癌.适用于辅治肺癌等其他癌. 8.气锅乌鸡----养生食谱 【原料】乌骨鸡1只，冬虫夏草10g，黄精5g,熟地5g,党参10g及玉兰片、冬 菇、绍酒、盐等适量。 【制法】1、将乌骨鸡宰杀，去毛，除内脏，洗干净切块，放入汽锅里。 2、加入冬虫夏草等其他原料，再加入少许清汤，置蒸锅之上，用布 将两锅之间的缝堵严，蒸2-3小时，即可食。 【功效】补肝肾，益气血，滋阴壮阳。适用干肾阴虚型贫血症。 9.虫草炖阿胶 -----防癌食疗 【原料】女贞子40g,冬虫夏草40g，怀善40g,杜重20g,陈丕1角，阿胶40g，花 胶120g,廋猪肉120g,细盐少许。 【制法】1、花胶预先用清水浸透使其发开，洗干净，切成块状； 2、冬虫夏草、淮山和陈皮分别用清水浸透，洗干净；女贞子、杜仲 分别用清水洗干净；廋猪肉用清水洗干净；阿胶打碎；将女贞 子、冬虫夏草、淮山、杜仲、陈皮、花胶和廋猪肉放入炖盅内， 加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右， 取出以上全部材料（可上碟做送菜佐膳），再放入阿胶，继续 加热溶阿胶，并以少许细盐调味，即可饮用。 【功效】本炖品健脾补肾、滋阴清热，用于女性生殖系统癌瘤病症。 10.虫草紫河车煲泥鳅 ----- 防癌食疗 【原料】:冬虫夏草40克,紫河车1个,陈皮1角,泥鳅500克,猪肉150克,细盐少许. 【制作】:先用细盐搓擦泥鳅,再用热水洗,去掉表面的滑潺,开肚,去掉肠 脏和鱼头，用清水洗干净，烧热油锅，将泥鳅煎至微黄，取出 备用。冬虫夏草、陈皮分别用清水浸透，洗干净，备用。紫河 车、猪肉分别用清水洗干净。瓦煲内加入适量清水，先用猛火 煲至水滚，然后放入以上全部材料，侯水再滚起，改用中火继 续煲3小时左右，以少许细盐调味，既可以饮用。 【功效】:健脾开胃、滋肾养肝、益阴理气的作用。适用肝癌患者作药膳， 亦可作日常家庭老少饮用，可以补益强壮身体，增强身体的抗 病能力。 11.冬虫草炖胎盘 ----- 饮食疗法 【原料】冬虫夏草10～15克 鲜胎盘1个 【制作】将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中，隔水炖熟。 【用法】吃胎盘喝汤。每周1次，一般1～2次可见效。 【功效】补气益血。适用于阳痿、遗精、盗汗、肺结核、贫血、老年慢性气管炎。 12.玉竹虫草南北杏炖蚬鸭 －－ 防癌食疗 【原料】:玉竹40克，冬虫夏草40克，南杏仁15克，北杏仁15克，生薏米40克，熟薏米40克，陈皮1角， 水鸭1只，细盐少许，酒适量。 【制作】:将水鸭剖洗干净，去毛、去内脏，放入滚水中滚5分钟左右，取出，用清水洗干净，备用。 其余材料用水洗干净，南杏仁、北杏仁分别去皮，将以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻 开水和酒，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。 【功效】:此敦品有滋阴润肺、清化热痰、理气止咳的作用。用于肺癌、心窝、手心、脚掌心烦热，晚 上入睡后大汗淋漓，精神疲乏、手脚无力、胸闷气短、咽干口燥、干咳少痰、大便干涩、饮 食无胃口，形体消瘦。 【注意】：上风、感冒、咳嗽者不宜饮用。 13.虫草红枣炖甲鱼 ——男性保健强身食谱 【原料选配】活甲鱼750 克，冬虫夏草10克，红枣20克，料酒15克，精盐5克，姜片15克，葱段15克，蒜片5克，鸡清汤适量。 【科学制做】 ⑴.将甲鱼切成4大块，放入锅中煮沸，捞出，割开四肢，削去腿油，冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡，洗去泥沙。 ⑵.将甲鱼放入汤碗中，放上冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。 【成品特点】甲鱼烂熟，肉嫩味鲜，不腥不腻。 【保健功效】此菜每日2次佐餐食用，可起到滋阳补气，补肾固精的作用。适用于男性腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。如果健康男性常食用此菜，定可提高性功能
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3. 虫草焖鸡的做法，虫草焖鸡怎么做好吃，虫草焖鸡
虫草焖鸡
食材
主料
三黄鸡1只
虫草花20g
红枣6个
辅料
料酒1汤勺
生抽
1汤勺
葱段1根
姜3片
蒜片2瓣
步骤
1.准备好这道菜的所有材料
2.红枣和虫草花用用水浸泡半小时，洗净；
3.鸡肉用料酒抓匀，放入盘中；
4.放上葱姜蒜，腌制10分钟；
5.腌好的鸡和材料一起倒入自动烹饪锅中；
6.再加入红枣和虫草花；
7.加入生抽；
8.选择黄焖鸡功能，开启电源，程序结束后即可出锅。
4. 干虫草怎么做才好吃 干虫草做法
1、排骨洗干净,开水稍微煮一下,捞出沥干备用;干贝泡十分钟,洗干净备用。
2、汤锅放入水,放入葱、姜烧开。
3、放入排骨、干贝,大火炖二十分钟,转小火炖一个小时,这中间加点盐。
4、虫草花用水冲几下,不要冲太久,保留虫草素,连同枸杞放入锅内,继续小火炖半小时。
5、关火,完成(其他任何调料都不用放,因为虫草花本身就很鲜)。
5. 鸡蛋干怎么炒
1、当鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片，放入碗中，然后加点生抽，香醋，芝麻油搅拌均匀即可。
2、油锅加热，放入胡萝卜煸炒炒透，放入芹菜煸炒，再放入鸡蛋干煸炒炒透。
3、放适量盐煸炒炒匀即可出锅。
4、金针菇洗净切断，鸡蛋干切条，胡萝卜洗净切条。
5、放入胡萝卜煸炒炒透，放入鸡蛋干煸炒，再放入金针菇煸炒炒透，最后放适量味精炒匀即可出锅。
鸡蛋干怎么做好吃
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黄瓜炒鸡蛋干
6. 干虫草花的吃法大全 干虫草花怎么做好吃
1、直接食用，就是晒干后不做任何的处理，直接食用即可，这种吃法虽然可以，但是不利于有效成分的吸收。
2、将干虫草花碾成末儿，在自己吃馒头的时候，将虫草花儿的末儿洒在馒头上，这样也是一种吃法，这种吃法比直接吃易吸收。
3、再就是将其撕碎放进茶杯里，然后用开水冲开，然后将水倒掉，将其食用之，这种食法是我食用过最有效的一种吃法，建议大家食用这种食用方法食用虫草花。
4、海底椰虫草花煲鸡
⑴材料:鸡半只，海底椰2个，干虫草花适量，姜1片，盐适量
⑵鸡洗净后斩件焯水。
⑶虫草花用清水浸软。
⑷海底椰洗净。
⑸将鸡、海底椰、虫草花、浸虫草花的水、姜片放入电砂煲中，煲1.5小时后用剪刀将海底椰剪碎再继续煲半小时。
⑹加入适量盐调味即可。
5、虫草花蒸鸡
⑴材料:鸡半只、干虫草花适量、党参适量、枸杞子适量、姜2片、盐适量
⑵鸡洗净后用适量盐腌2小时，虫草花稍冲洗后浸软，党参及枸杞子洗净浸软。
⑶将鸡斩件后与虫草花、党参、枸杞子及姜一齐放在碟上。
⑷隔水蒸15分钟即可。