⑴ 超市买的饺子皮每次都用不完，饺子皮还能做成什么美食
不要扔掉取之不尽的饺子皮，留着吃这份慵懒的早餐吧，简单又自动更快，金黄又脆！现在天气越来越热，每天早上都太热，可是早饭都省不了。一顿美味营养的早餐是一整天所必需的。不知道大家在家会不会包饺子。毕竟，饺子作为中国，的传统食品已经流传了几千年。不管是节假日还是平时都会在家吃，但有时候饺子总会把饺子皮留下。放久了就不好吃了。还不如把它们用于别的目的。那就是做早餐，尤其是早上很着急的时候，能够很快地做好早餐是很开心的。用这种方法，你可以更快地吃到简单的分分钟锅贴煎饼。
烹饪技巧：
饺子皮的营养价值；
面粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，具有滋补心肾、健脾和肠、清热止渴的功效。
制作饺子皮的小技巧：
1.饺子皮饺子粉
用面粉、面条和皮包饺子是很自然的。面粉也很讲究。市面上有高筋粉，雪花粉，饺子粉。用饺子面和面粉做皮，饺子皮更结实，更亮，口感更好。这个结通常是用饺子粉和面条做成的。2.往面条里加盐
如果你想让饺子皮更坚韧，在和面的时候往水里加点盐，不需要太多盐。溶解在水中混合后出来的面条特别浓。煮熟的饺子皮不易破碎，更有风味。
3.面条打鸡蛋
如果是低盐人群，和面的时候不要加盐。加鸡蛋的效果也是一样的，更有营养。1公斤面粉加1-2个鸡蛋为宜。
4.面团应该被捡起来
而饺子面也是一门学问，面太硬容易封的时候不能捏；面条太软，容易塌，饺子变形。面条要适中，比平时和面条一起吃的面条略软，需要醒发半个小时，然后揉至表面光滑。
⑵ 多余饺子皮怎么做好吃
用料
饺子皮 适量
油 适量
香肠 4.5根
椒盐 适量
番茄酱 适量
多余的饺子皮的做法
拿出香肠和饺子皮
把香肠切成一小段一小段
倒入适量的油
等到油温差不多可以的时候放入包好的🍬形饺子
炸至金黄就可以捞出了
放入盘中 撒上椒盐 涂上番茄酱
⑶ 饺子皮多了怎么做好吃
用剩下的饺子皮就可以，超市也有卖饺子皮的，不和面不揉面，烹饪方式简单，更重要的能增长厨艺，馅料可以随意调整，不过建议以素馅为主，素馅容易熟，煎出来的颜色也好看，肉馅熟的慢，稍有不注意会煎糊。
韭黄脆皮卷
食材：饺子皮、韭黄、鸡蛋
调味：食盐、蚝油、十三香、芝麻香油
1、这是需要用到的主要食材，鸡蛋2个，饺子皮20张左右，韭黄一把，喜欢韭菜的也可以换成韭菜，或者其他蔬菜，灵活运用。
13、饺子皮这样做真的非常好吃，出锅色泽金黄，个个饱满多汁，吃起来口感还爽脆，一点也不油腻，上桌孩子们大口吃，毫无压力，我都忍不住多吃了两个。
技巧总结
1、蔬菜不止可以用韭黄，也可以用韭菜、黄瓜、胡萝卜等，新鲜蔬菜都可以。
2、不用担心煎不熟，因为鸡蛋是熟的，面皮是熟的，只要韭黄熟了，就代表成功了。
3、煎的时候要少油，避免油腻，小火慢煎是关键，火大了容易糊掉。
⑷ 饺子皮可以做什么美食
01饺子皮可以做饺子皮烧麦、饺子皮水煎包、饺子皮锅贴等美食，都是很好吃的，非常的简单，而且吃起来口感特别的丰富，营养价值也特别的高，不管是大人还是孩子都会喜欢吃。
1、猪肉剁成肉泥，打花椒水搅打加入老抽、生抽、蚝油、盐调味;
2、肉+葱花+姜末+香油调馅;
3、饺子皮像包饺子一样将中间捏合，两边不专卖店口;
4、将30克面粉和300克水混合调均匀，成面粉水备用(三锅的量);
5、平底锅内放入约1大匙油，抹均匀，将锅贴排入锅内;
6、中小火加热，当锅贴底部稍稍定型时，倒入面粉水;
7、继续加热后，锅中的面粉水开始沸腾，此时盖上锅盖，小火煎8-10分钟，当锅内出现响声时，表示水份即将烤干，开盖观察，如面粉水煎至金黄色，可装盘。
⑸ 饺子皮还可以做什么美食
饺子皮可以做饺子皮小馅饼、饺子皮春饼、饺子皮版烧饼、饺子皮蛋挞、葱油饼美食。
1、饺子皮小馅饼
如果懒得揉面做皮，就可以直接用现成的饺子皮做。饺子皮小馅饼用料是饺子皮、猪肉、韭菜、盐、生抽、植物油、鸡精。将肉馅拌好，肉馅拌成平常的口味就行了。取一张饺子皮，放上适量猪肉韭菜馅，再盖上一张饺子皮，边缘用叉子压出纹路，在平底锅小火慢煎至两面黄亮即可。
2、饺子皮春饼
饺子皮春饼做法非常简单而且省时省力还好吃。每一层饺子皮都刷上油7~8张摞在一起，擀成饼能擀多薄擀多薄，上锅蒸饼变色就熟了，成品卷上自己喜欢的菜就可以吃啦。
5、葱油饼
传统用面粉做葱油饼太麻烦，现在在家用剩下的饺子皮可轻易的做出好吃的葱油饼。葱花剁碎加入适量盐和胡椒粉拌匀，淋上适量50度左右的花生油；饺子皮3片叠好，抹上适量葱油；沿长轴卷起，卷成条状的饺子皮盘好，压扁；油锅小火把两面煎至金黄，即可。
⑹ 剩饺子皮的做什么零食
剩饺子皮可以做的零食如下：
第一种
将饺子皮随便剪成线条，折叠成喜欢的形状，然后放入油锅，慢慢炸，看到颜色变成金黄色就可以捞起来了，冷却后很酥脆！有的地方叫“麦哈”，有的地方叫炸麻叶，或者翻花小炸物。
第二种
蒸春饼：每张饺子皮抹油，8张叠一起，用手按一按，再用擀面杖把厚厚的一叠擀成大的圆形，放在锅里开水蒸8分钟。取出后，一张张撕开，包上配菜，柔软有韧性，非常好吃！
蒸春饼，薄如蝉翼，包一些自己喜欢吃的菜，看着就特别好吃！
第三种
简易香蕉派：饺子皮或馄饨皮都可以，里面包一根香蕉，直接油里炸几秒钟，外酥内甜，好吃得不得了！
来源于：搜狐
⑺ 饺子皮怎么做成小零食好吃
饺子皮做成小零食的多种吃法。
第一种做法，油炸饺子皮吃剩的饺子皮一张一张摞好，每张之间加一点面粉，以防粘连，然后用刀横竖各切两刀，切成井字状，这样饺子皮就会变成一片片的小的三角形和长方形。
起锅加油，油温五成热放入切好的饺子皮，一会儿你就会惊喜地发现饺子皮会膨胀，中间慢慢地就鼓起来了，皮薄酥脆，好看又好吃，炸至两面金黄就可以捞出，配上自己喜欢吃的蘸料就可以吃了，一道美味的小零食就做好了，香脆好吃，营养美味。
步骤
第二种做法，凉拌饺子皮，吃剩的饺子皮，我们用手把它抻长，使之成为长面片，饺子皮韧性很好，所以这一步可以放心操作。
洗净的海带丝焯水后把它切成长段，放入大碗中备用，大蒜剁蒜末；葱切葱花，起锅加水，水烧开后下入饺子皮，大约三分钟后，饺子皮就熟了，捞出过凉开水，这样会更有嚼劲。
过凉水的饺子皮捞出控干水分，放入海带丝中，然后加入一勺盐，一勺糖，葱花，蒜末和辣椒末，然后淋上热油，搅拌均匀即可。
第三种做法，饺子皮汤面，吃剩的饺子皮一片片摞好，摞成一摞后再用刀横竖各切两刀，切成井字状，这样饺子皮就会变成一片片的小的三角形和长方形。
做造型，盖帘要横着放，然后用刀压着面片轻轻卷起，形成一个像小海螺的螺旋形状，或者是用叉子压一下压出花纹，小三角形的面片用食指轻轻一压一拉，让其自然蜷曲，总之，根据自己的喜好，可以任意发挥，这样经过再加工的面片，不但造型漂亮，看着有食欲，而且还变得更薄，口感更好。