A. 家里有白菜、黄瓜、鸡蛋、莲藕、西红柿，做一桌简单却又丰富的菜。
一）白菜炒鸡蛋
，
第一步
这里我们可以把白菜拨开
取其菜根（也就是除菜叶
又白又硬的那块地方
当然也可以用菜叶部分
）把她切成丝状
清洗干净
第二步
将鸡蛋
打入碗中
和开后
放油锅里炒（炒鸡蛋会吧
就跟炒鸡蛋一样）差不多熟时
剩到碗里
第三步
将菜放油锅里炒（可以放盐）
要熟时
将刚刚炒的鸡蛋倒入
将两者翻炒
闷会
熟了
放味精
就可以吃了
二）
糖醋藕
就跟一般炒菜一样
我个人喜欢吃咸的
一般
我都是
青椒
油盐味精
这种简单炒法
如果你们家有糯米的话
可以煮糯米藕
将藕洗干净
里面也要洗啊
糯米淘干净
将洗过的糯米塞到藕里面去
再把藕放到锅里面用水煮（好像也可以蒸）
熟了
拿出来
能散热了拿出来切开
可以用白糖沾着吃
为了节约
煮藕的汤可以不用倒掉
里面汤很有营养的
你也可以用来煮粥
条件好一点的可以煮莲子
红枣粥
营养啊
三）拌黄瓜
（可以拌咸的
和
甜的两种）或者黄瓜炒鸡蛋
这个楼主应该会吧
就不多说了
四）拌西红柿
或者
西红柿炒鸡蛋
西红柿鸡蛋汤
（西红柿鸡蛋汤不错哦
比较营养
而且
一桌都是菜
总该有个汤吧
O(∩_∩)O~
当然
这要看楼主喜好了）
B. 黄瓜炒鸡蛋的食谱做法
黄瓜炒鸡蛋简介
黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。
黄瓜炒鸡蛋的食谱做法
1、黄瓜洗净,将黄瓜斜切成段。
2、切成段的黄瓜切面朝下,切成薄片。
3、黄瓜片全部切好,鸡蛋磕入碗内待用。
4、鸡蛋打散,加少许盐调一下底味。
5、炒锅烧热,加入植物油,倒入鸡蛋液炒制凝固,铲成较大的块盛出待用。
6、炒锅重新烧热,加入植物油,爆香葱花。
7、下入黄瓜片,用大火快速翻炒1分钟左右,加盐和鸡精调味。
8、加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可出锅。
黄瓜炒鸡蛋的好吃做法
黄瓜炒鸡蛋做法一
1、黄瓜洗净切片。
2、鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
3、胡萝卜处理干净后切片。
4、锅内放适量的花生油,油热后放蒜瓣爆香。
5、放打散的鸡蛋液,快速滑散。
6、放胡萝卜片,翻炒两下。
7、放黄瓜片,中火翻炒至胡萝卜断生。
8、出锅前加盐调味,翻炒均匀即可装盘开吃。
黄瓜炒鸡蛋做法二
1、准备好鸡蛋和黄瓜。
2、黄瓜洗净切成菱形块。
3、再把菱形块切成菱形片。
4、把鸡蛋打入碗内,加入盐和料酒调拌均匀。
5、把大葱切成碎。
6、放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
7、锅中留底油下入葱碎爆香。
8、下入黄瓜片,快速翻炒均匀。
9、加入盐、煸炒至断生。
10、再倒入蛋花。
11、翻拌均匀后加入味精调味即可。
黄瓜炒鸡蛋做法三
1、把黄瓜洗净。
2、切成片状。
3、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
4、锅里放油,倒入鸡蛋液翻炒。
5、炒好的鸡蛋盛出备用。
6、锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸出香味,放入黄瓜片翻炒。
7、放入生抽和盐翻炒。
8、放入鸡蛋翻炒,添加味精调味即可。
9、盛入盘中,即可享用。
黄瓜炒鸡蛋的食物相克知识
黄瓜+葵花籽:会导致腹泻
黄瓜+哈密瓜:会破坏维生素C
黄瓜+芥蓝:会破坏维生素
黄瓜+娃娃菜:会降低营养价值
黄瓜+花生:会导致腹泻
黄瓜+火龙果:会破坏维生素C
黄瓜+樱桃:会破坏维生素C
黄瓜+柚子:会破坏维生素C
黄瓜+猕猴桃:会破坏维生素C
黄瓜+草莓:会破坏维生素C
黄瓜+红枣:会破坏维生素C
黄瓜+卷心菜:会降低营养价值
黄瓜+大白菜:会降低营养价值
黄瓜+橙子:会破坏维生素C
黄瓜+包菜:会降低营养价值
黄瓜+上海青:会破坏维生素C
黄瓜+番茄:会降低营养
C. 黄瓜白菜鸡蛋能一起炒着吃吗
就算能一起炒着吃，也不见的好吃，最好是鸡蛋黄瓜一起炒。白菜最好切丝，凉拌放葱姜，香油，盐，醋。味道鲜美。
D. 黄瓜白菜鸡蛋炒饭怎么炒
鸡蛋打散，黄瓜切丁，白菜切斜刀片，适量盐化成半碗盐水。
热锅凉油到入鸡蛋炒散盛出，再加油葱花炝锅，下入黄瓜白菜片快炒几下，随即倒入打散的米饭和盐水，再倒入炒散的鸡蛋，翻炒均匀，即可关火。
E. 黄瓜白菜蛋花汤的做法
用黄瓜，白菜做蛋花汤的话，需要把白菜切成丝儿，黄瓜也切成丝儿，蛋花打伞最后放的。
F. 黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃
黄瓜炒鸡蛋的材料
黄瓜、鸡蛋、料酒、淀粉、大葱、调味品。
黄瓜炒鸡蛋的做法
1、将黄瓜洗净去蒂，斜刀切成片;鸡蛋打入碗内拌匀备用。
2、锅中热油，将蛋液倒入锅中炒熟，随后将成形的鸡蛋推至锅边。
3、锅内再加少许油，下葱末炝锅。
4、锅内投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，并放入料酒，加少许水。
5、翻炒之后根据个人口味放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即可。
黄瓜炒鸡蛋的功效
这道黄瓜炒鸡蛋的营养价值以及食用的功效都是极为出色的了，如果我们大家能够坚持吃这道清淡可口的黄瓜炒鸡蛋，那么好处是非常多的了，首先我们可以发现这道菜是可以帮助我们清热解毒的了，这就让黄瓜炒鸡蛋在夏季很适合了，同时我们吃黄瓜炒鸡蛋的好处也不止是如此了，这道菜的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素对神经系统和身体发育有很大的作用。而且还能够帮助我们保护自己的肝脏健康哦，常吃这样的食物对于身体健康来说特别有意义。
黄瓜的做法大全
1、黄瓜汁：黄瓜汁是我们夏季常喝的一种饮品，先将黄瓜清洗干净后切成均匀的块状，然后加入榨汁机中，加入适量的白开水，榨汁完成后可以加些白糖或者蜂蜜一起饮用口感会更佳。
2、凉拌黄瓜：首先将黄瓜清洗干净后加入到盐水中浸泡20分钟左右，捞出沥干拍碎后切成均匀的块状，这样能更入味。然后将处理好的黄瓜装盘后依次加入适量的食醋、生抽、食盐、鸡精、白糖等搅拌均匀后再将蒜末、辣椒碎加入，接着烧热油然后淋在蒜末上一起搅拌均匀后便可食用，清新爽口。
3、蓑衣黄瓜：将黄瓜洗净后沥干水分，然后再黄瓜的两侧分别放上筷子，然后从头菜刀呈现九十度，瓜片切成2mm的样子，接着在翻过来菜刀呈现45度接着从头切到尾部。将切好的黄瓜进行摆盘，然后将葱末、辣椒、切好待用。将生抽、食醋、白糖、食盐等加入碗中搅拌均匀后调制成酱汁，锅中烧热油将蒜末、辣椒加入炒出香味后将酱汁倒入翻炒均匀后淋在切好的黄瓜上，这样一道美味简单的蓑衣黄瓜就完成了。
4、腌黄瓜：将挑选好的小黄瓜清洗干净后去掉头尾，依次用食盐涂抹均匀，然后用手搓软，将变软的黄瓜加入到细网状的沥水筐里，然后上面用重物压着，接着静置一天左右等它渗水后装盘待用。将蒜末、辣椒、生抽、白糖、香油、凉白开等加入锅中加热成酱汁后淋在腌制好的黄瓜上便可食用。
G. 黄瓜白菜鸡蛋豆瓣酱卤怎么做
前言
面食就要各式各样的卤了，卤分好多种，素的肉的，还可以随自己的爱好来放各种食材，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
材料
主料：鸡蛋3枚、黄瓜1根；
辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、白菜适量
黄瓜白菜鸡蛋豆瓣酱卤
1
鸡蛋里放些切细的葱花搅拌均匀
2
锅里放油，倒入蛋液用筷子搅碎
3
搅碎
4
倒入适量豆瓣酱和黄瓜丁
5
加入适量水和食盐
6
加入白菜丝
7
最后倒入几滴香油
搅拌均匀
8
面煮好后盛碗，撒上适量卤
9
搅拌均匀
10
即可食用
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