步骤
1.把馍切成片
2.打鸡蛋加入辅料
3.把油烧热，然后把切好的馍放入鸡蛋液里，再把馍拿出来放入油锅里炸即可
⑵ 吃没有熟的炸鸡蛋馍会怎么样
什么都不会发生，正常鸡蛋熟不熟只是影响其营养价值，对身体不会有什么影响。
⑶ 美味的鸡蛋炸馍怎么做好吃又简单，做法图
1.把面头切成3cm左右厚度的片儿
2.把鸡蛋搅拌均匀
3.把馒头片放在搅拌好的鸡蛋里，我觉得多浸泡2分钟这样炸的时候鸡蛋不仅仅只是浮在表面
4.少许油，下入裹好鸡蛋的馒头，煎成两边都是金黄色就好了
⑷ 油炸馍馍怎么做比较酥软
第一种做法：把馍馍切片，不过要干点的才好哦。用一个碗放盐少许用水泡开。然后油烧到6—7成热
时，把馍馍片放到盐水里侵泡一下，放入锅内炸两面金黄就可以了。这样炸出来外焦里嫩
又省油。
另一种做法：把馍馍切片，用一个碗打入一个鸡蛋放盐少许打均匀待用。然后油烧到6—7成热时，把
馍馍放入鸡蛋糊里把馍馍裹上，放入锅内炸两面金黄就可以了。哈哈简单吧!
⑸ 鸡蛋馍是怎么做的
鸡蛋馍，这个应该是把鸡蛋打散之后火在面粉，再加入牛奶等，再放在特制的烤制容器上，烤熟之后烤成金黄色就可以了
⑹ 鸡蛋馍的做法简单 鸡蛋馍的做法是什么
1、馒头切片,1-1.5厘米长方形为宜。 鸡蛋打散备用。 小香葱切成小段。 小碗清水少许,放少许盐备用。
2、起锅,放油少许,微温时放入馍片,反复翻匀,边炒边撒入盐水直至金黄。
3、打散鸡蛋倒入锅中搅拌均匀,开小火。慢慢翻炒,直至鸡蛋和馍片结合成型。
4、两分钟后,撒入葱花即可出锅。
⑺ 炸炸馍的做法和配方窍门窍门
【炸馍片】
准备隔夜的冷馒头、鸡蛋、食盐、面包糠、椒盐。
【做法】
第一步、冷馒头不用加热，直接用刀切成1厘米厚的馒头片，装入盘中备用。切好的馒头片上有馒头渣，最好轻轻拍掉，否则一下锅就炸糊了。
第二步、拿2个盘子，一个盘子里打入鸡蛋，加入食盐搅拌成鸡蛋液。另一个盘子倒入面包糠。
第三步、把馒头片先放进鸡蛋液里，裹上一层蛋液，然后放进面包糠里裹上一层面包糠，放入盘中备用。裹了蛋液和面包糠，馒头更加营养，颜色更加金黄，口感也会更酥脆，而且不容易吸油。
第四步、平底锅里倒入适量油，大火加热至五成热时转小火，把处理好的馒头片放入锅里炸。下锅后先不要动，等底部定型后再翻动，防止面包糠掉落。
第五步、一面炸至金黄后翻个面继续炸，当两面都变得金黄后，捞出沥油，装盘。
炸好的馍片颜色金黄，口感酥脆，非常好吃，可以根据自己的口味撒一些调料，比如花椒粉、孜然粉、辣椒粉等，味道都很不错哦。每次做炸馍片，孩子一个人都能吃光一盘，真的是太香了。
⑻ 鸡蛋油炸馍怎么做
鸡蛋炸馒头就是把馒头切片裹上鸡蛋再炸着吃，这样既美味又健康，不会吸附太多的油，是个很不错的早点。
食材
主料
馒头
2个
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
步骤
1.馒头切片备用，厚度在一厘米左右即可
2.鸡蛋打散备用，喜欢咸味的可以撒点盐花，我是什么都没加
3.锅中加适量油，开火加热，不需要太多的油，能没过馒头片就可以了
4.把馒头片放到鸡蛋里沾一下，两面都沾上鸡蛋液
5.把沾好鸡蛋的馒头片放到热好的油锅里煎炸
6.至鸡蛋片两面金黄的时候就可以吃了
小贴士
炸好的馒头片也有很多吃法，可以撒盐花吃，可以沾白糖吃，可以沾番茄酱吃，但我觉得什么都不加也很好吃，由于裹上了一层鸡蛋，馒头里面就不会吸到太多的油，这样吃起来比较健康
⑼ 炸油馍头怎么做又软又好吃
炸油馍头怎么做又软又好吃？先把馍头切成片，再往盘里打两个鸡蛋馍头放鸡蛋浸泡一下放油炸出又软又好吃。