❶ 印度玛色拉咖喱鸡蛋怎么做
咖喱鸡蛋怎么做
主料
煮鸡蛋
3个
辅料
油
适量
黄咖喱
适量
步骤
1.应该是三个煮鸡蛋,漏拍了一个,呵呵
2.全部剥皮,切开
3.挖出蛋黄
4.秘密武器黄咖喱
5.锅内放少许油,一点点就可以了,把蛋黄炒一下,放点咖喱
6.把炒好的蛋黄再放回蛋清中就OK了
❷ 咖喱鸡蛋的做法是怎样的
原料:鸡蛋2个,花生油30克,葱头丝、芹菜末、大蒜末、姜末各10克,咖喱粉5克、面粉5克、鸡汤、味精、盐各适量。
制作与服法:先用花生油把鸡蛋炒熟,切碎,撒盐和胡椒粉,起锅待用;余下花生油烧热,放葱头丝、芹菜末、大蒜末、姜末,炒至黄色,再放咖喱粉、面粉,炒出香味,用烧开的鸡汤冲开,搅匀,放味精、盐,过滤,弃渣后,浇在鸡蛋块上。佐餐食。
说明:咸香微辣,味鲜可口,增强食欲。
❸ 咖喱鸡蛋可以一起吃吗
咖喱可以和鸡蛋一起炒的,可以做咖喱炒鸡蛋。材料洋葱半个、鸡蛋5个、牛奶适量、黄油适量、咖喱1块。做法1、洋葱半个切成小碎丁。2、鸡蛋五个加入少许牛奶搅拌。3、鸡蛋搅拌均匀。
❹ 如何做咖喱鸡蛋洋葱米饼
前言
剩余的米饭不要总是在炒啦,煎成米饼比炒米饭好吃一万倍!用最平常最普通的剩米饭来制作出大厨般的美味,你也能!煎米饼的口感非常松脆,咬上一口让人忍不住想吃第二口,第三口,赶紧做起来吧!
材料
主料:米饭180克、鸡蛋1只、洋葱碎44克;
辅料:盐少许、植物油适量、咖喱调料6分之1块
咖喱鸡蛋洋葱米饼
1
鸡蛋打到碗里,将咖喱调料块放在鸡蛋液里
2
用勺子背部压碎咖喱块,搅拌均匀。这是调好味道的咖喱,咸淡正好,如果你的口重就可以再加点盐,我就是又加了一点点盐。如果你用散咖喱粉,那就要多加盐了
3
洋葱切碎放在鸡蛋液里拌均匀,米饭放里拌均匀
4
翻拌均匀
5
锅中放油,油热后倒入拌好的米饭,小火煎至两面金黄,关火出锅
6
切好装盘。太好吃啦
7
我用的是这货
小贴士
咖喱调料块放在打散的鸡蛋液里泡一会,然后用勺子压碎,搅拌均匀即可。如果是散咖喱粉,那需要多加点盐了。一定要小火煎。
❺ 咖喱鸡蛋的做法步骤图,咖喱鸡蛋怎么做好吃
材料
主料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。
做法
1.将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。
2.热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。
3.接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
4.将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁,最后点缀上青豆仁即可。
❻ 咖喱和鸡蛋可以一起炒吗
咖喱可以和鸡蛋一起炒的,可以做咖喱炒鸡蛋。
材料
洋葱半个、鸡蛋5个、牛奶适量、黄油适量、咖喱1块。
做法
1、洋葱半个切成小碎丁。
2、鸡蛋五个加入少许牛奶搅拌。
3、鸡蛋搅拌均匀。
4、锅中放一小块黄油,把洋葱丁放入炒香,取出。
5、加少许油,放入鸡蛋液炒好取出。
6、加入咖喱一块,放入牛奶搅拌成咖喱汁。
7、放入炒好的洋葱丁和鸡蛋,翻炒让咖喱汁浸入菜蛋中即可。
8、出锅装盘。
❼ 一道鸡蛋咖喱的做法
材料
材料:
4只鸡蛋
四只plumtomato
一只中型洋葱
3-4寸姜
3-4瓣大蒜
3-4只辣椒
2tbsp青豆(snowpea)
1/2杯lowfatyogurt
1/2杯水
调味料:
1tsp孜然(cumminSeeds)
1tsp芫荽粉(corianderPowder)
1/2tsp芥菜籽(mustardseeds)
1/2tsp黄姜粉(TumericPowder)
1/2tsp辣椒粉(chilipowder)
1/4tspGaramMasala(Optional)
盐适量
做法
首先把辣椒,姜,蒜,番茄,洋葱全部切块搅拌成糊状,倒到一口锅里煮至水份减少。鸡蛋煮好剥开切对半。
等番茄糊水份少了之后,加入两大匙的素油,煸炒大约2-3分钟,然后把番茄糊弄到锅子的旁边,在另一边下一小勺油,爆香孜然和芥菜籽。然后加入所有香料混合煸炒。至旁边泛油。
把lowfatyogurt加半杯水混匀,倒入刚刚煸好的番茄糊里,煮滚。然后轻轻的把鸡蛋放入,蛋黄向上。加盐调味,再煮大约3分钟。然后下青豆,再稍微煮煮。就好了。
❽ 咖喱鸡蛋饭怎么做好吃
食材
主料
剩米饭
1大碗
咖喱粉
5g
鸡蛋
1个
辅料
油
15g
盐
3g
豌豆
30g
胡萝卜
30g
洋葱
20g
步骤
1.主料:剩米饭1大碗、咖喱粉5克、鸡蛋1个
辅料:植物油15克、盐3克、豌豆30克、胡萝卜30克、洋葱20克2.把胡萝卜洗净去皮切小丁,豌豆去壳,洋葱切丁
3.把胡萝卜和豌豆下开水焯煮2分钟左右捞起,沥干水份
4.鸡蛋打散搅拌均匀
5.热锅凉油,油热8成下鸡蛋液,煎到定性成块捞起
6.热锅凉油,油热6成关火下咖喱,翻炒到咖喱和油混合出黄色
7.加洋葱、蔬菜丁翻炒出香味
8.加米饭翻炒成一粒粒的
9.加盐翻炒均匀
10.加鸡蛋
11.翻炒均匀即可
小贴士
蔬菜最好用不容易出水份的,一定小火翻炒咖喱出黄色
只放盐,这样能完全展示咖喱的味觉,不用别的调味品
米饭最好是隔夜的,最好做的干一些