早餐是人们一日三餐中最重要的一餐，因为人体在经过一整夜的休息后，急需充足的营养来补充，以及维持早上的身体良好状态，所以早餐就变得格外重要了。今天厨娘就给大家分享8道做法简单又营养美味的鸡蛋饼做法，鸡蛋饼中不仅有鸡蛋这种高营养的食材，还有其他维生素丰富的食材搭配，早餐吃上一顿鸡蛋饼再配一杯牛奶，就可以让你精神一上午了，接下来我们一起来看下这8道鸡蛋饼早餐的具体做法吧！教你8种鸡蛋饼早餐的做法，制作简单又营养美味，家人都抢着吃
❷ 一个鸡蛋能做什么美食
简单易做的早餐，营养又美味番茄鸡蛋卷
很多美食，家常便饭，山珍海味，自己动手做的最好吃。，晚餐，因为晚上时间充裕，可以用很多时间来享受一顿可口的美食。古人一句话：早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少。早上这一顿很重要。很多年轻人因为忙碌都有赖床的习惯，如果不知道吃什么，就试试这道美味的西红柿鸡蛋卷吧，营养美味，方便简单。迎接元气满满的一天。早餐要吃饱，饿肚子的感觉可不好受，不要亏待自己的胃。吃早餐会让心情变好。有人喜欢面包，早餐做起来麻烦，都是到店现买或者是直接外卖，这样的方式虽然简单，对身体有着一定的影响，里面可能有很多添加剂。西红柿鸡蛋卷却是不一样的感觉，看似花卷，却犹如面包一样柔软可口。
西红柿与鸡蛋的搭配。简直特搭配。在家经常吃的一道美食，口感那一个赞。吃起来方便，口感嫩滑。西红柿无人不知无人不晓，番茄作为我们生活中常见的蔬菜，也有一些人作为水果食用，人见人爱、老少皆宜，因为其还富含茄红素，能对抗紫外线，所以在白领中也格外受欢迎，番茄具有很高的营养价值，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B，有促进健胃消化。早餐来一份番茄厚蛋烧！!几分钟就搞定的早餐！材料：番茄1个、鸡蛋2个、香肠1根、盐少许。番茄的营养和制作方法：1、番茄去皮方法：在番茄炒面切十字，放锅里煮水3分钟左右，就可以轻易把皮剥落。
2、番茄和香肠都切得很小粒，越小成功率越高。3、锅里下一点油，把番茄和香肠粒加入锅中炒熟，加入少许盐，鸡蛋打散把炒熟的番茄香肠加入搅拌均匀。4、小火热锅后锅里下少许油，把一半蛋液倒入，迅速摊平整个平底锅，鸡蛋开始凝固~用锅铲把它一层一层的卷起来~卷好后把剩下的鸡蛋液全部倒入摊平，重复刚刚的步骤~整个厚蛋烧卷好后先不要着急出锅，继续把它两面继续煎一会儿让里面的蛋液全熟，煎至两面金黄色即可。5、上碟后把它平均切开小块~几分钟就可以搞据的早餐~营养丰富又好吃哈！番茄厚蛋烧你学会了吗？味道真的超好吃的哦！番茄香肠厚蛋烧，番茄厚蛋烧，营养健康早餐。
西红柿与鸡蛋的组合可谓是天生一对，营养价值都特别高，番茄富含胡萝卜素和维生素，能够保护心血管，鸡蛋是日常生活中不可或缺的高营养食物。最经典的做法莫过于西红柿炒鸡蛋了，但再好吃的菜，多吃也腻。不如换个做法来当早餐吃。鸡蛋卷起来，口感丰富细腻，有葱香、鸡蛋香和西红柿的酸味，味道棒棒哒，好吃又有营养。
❸ 一个鸡蛋做什么好吃的
1.虎皮卤蛋
食材：鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺
做法：
1)准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒
2)先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟，到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油，冷凉后倒入桂花酒
3)鸡蛋大头敲一个小窝，注意不要敲碎了哦，煮一锅开水，放入1小勺盐以后加入鸡蛋，煮7分钟后捞出，迅速放入冷水中让鸡蛋降温
4)完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎，很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔啦
5)将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中，浸泡一夜以上，如果你急着吃的话，也可以把蛋白用叉子叉出小孔，就可以很快入味啦
6)浸泡好的鸡蛋捞出，用线割开，HOHO，蝙蝠侠的造型还是满酷的嘛~
❹ 如何只用鸡蛋做美味的早餐
鲜玉米鸡蛋饼
新鲜玉米放入搅拌器绞碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料(不用放水和糖)，用平底锅加入香油高火加8成热，放入原料煎成玉米饼，清香可口，很有营养。
营养蛋饼
此蛋饼色泽美观，软嫩鲜美，营养全面，适宜6-9个月婴儿食用。它含有婴儿生长发育需要的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、B1、B2、C、D、E等多种营养素。制作中，要将原料研碎，用微火将蛋饼煎熟；但要防止煎老，以免影响婴儿食用。主料
鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克。辅料
黄油6克，番茄沙司10克。制法
①
将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。②
将鸡蛋放入碗内，加入鱼泥，葱头未调拌匀成馅。③
把黄油放入平底锅内溶化，将馅肉团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
咸蛋蒸肉饼
做法：用料为2个咸蛋、1个鸡蛋、3两瘦肉。将咸蛋的蛋黄取出，对半切开，瘦肉剁烂，咸蛋白与鸡蛋打匀，加入少量肉调匀，放少许盐，把咸蛋黄放在上面，搁水慢火蒸温开水和瘦熟，加少许香油，便可食用了。
面粉
150g
鸡蛋
2个
盐
适量
水
适量(约300ml)
油
20g
荵花
适量
也可根据自己喜好准备一些调味料。
做法
鸡蛋饼是一种家常点心，做法很多，这里提供两种。
做法一：
1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。
2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。（注意一定要撒匀，火要改为小火）
3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。
做法二：
1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。
2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。
3、当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做！)
翻面后可以盖锅，不盖也可以。
4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意。
❺ 怎样用鸡蛋做出好看又好吃的早餐
俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，一天好心情从孩子早餐开始，怎么才能让孩子吃香、不挑食，一直是宝妈们自我挑战极限。
我家孩子今天早餐：火腿肠煎蛋2个，牛奶300毫升，吐司2块
，一盘黄瓜配花生。下面重点给大家分享火腿煎蛋做法。
【主要食材】火腿2根、鸡蛋2个、食用油、糖适量
【具体步骤】：
1、将火腿肠剥去外皮，放进开水中煮软，捞出，将火腿肠从中间切开备用。
2、将切开火腿肠，用刀切小段，但不要切断，然后有牙签固定，将电饼铛中刷油，将固定好火腿放进电饼铛中，打入鸡蛋，根据自己喜好，在鸡蛋上面放入白砂糖。
3、煎至底部金黄，表明蛋黄凝固即可。
❻ 鸡蛋做什么好吃又简单
鸡蛋的营养价值很高，所以父母每天都会为孩子准备一个鸡蛋，但是大多数孩子都会挑食，不喜欢水煮鸡蛋。所以人们对鸡蛋的做法做了许多的改良，让鸡蛋的做法多样，每天不同的做法，让孩子喜欢也不再挑食。人们不喜欢鸡蛋的做法太复杂，所以今天小编怎么了许多鸡蛋的简单做法给大家参考，详细介绍鸡蛋做什么简单又好吃。
1、虎皮卤蛋
食材：鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量
做法：鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。放入油锅中慢火炸。炸至虎皮色时捞出。锅内留少许底油，放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的鸡蛋翻炒。炒到鸡蛋表皮颜色发红。放入以前的老卤。加上各种香料。盖上锅盖，慢火咕嘟大约15分钟，汤快收干时关火，根据口味适量调入食盐。
2、糖醋荷包蛋
食材：鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量
做法：鸡蛋三个准备。将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。锅内留底油，倒入步骤二的调料汁大火烧开。倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
3、桂花醉蛋
食材：鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺
做法：准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒。先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟，到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油，冷凉后倒入桂花酒。鸡蛋大头敲一个小窝，注意不要敲碎了哦，煮一锅开水，放入1小勺盐以后加入鸡蛋，煮7分钟后捞出，迅速放入冷水中让鸡蛋降温。完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎，很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔。将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中，浸泡一夜以上，如果你急着吃的话，也可以把蛋白用叉子叉出小孔，就可以很快入味。浸泡好的鸡蛋捞出，用线割开。
❼ 怎么用鸡蛋做好吃的早餐
鸡蛋可以做煎蛋，煮蛋，蛋卷，用蛋煎吐司，做玉子烧，这些都是用鸡蛋做的菜。