A. 炒鸡加什么草药好吃
可以加一些当归,枸杞,天麻,党参什么的,不过如果你的厨艺没到一定水平的话建议你还是不要放会比较好
B. 可以做菜的中草药有哪些
刚采摘的薄荷叶清爽可口,有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外,还可以和豆腐一起烹炒,或者与鲫鱼一起煲汤。需要提醒的是,有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。 蒲公英 2 据《本草纲目》记载,蒲公英性平味甘微苦,有清热解毒、消肿及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。此外,蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英吃法多样,可生吃、炒食、做汤,还可焯水后凉拌。但脸色苍白、无力怕冷、受风易感冒及脾胃虚弱者最好不要吃。 马齿苋 3 马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用,其嫩茎叶可作为蔬菜食用,也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋,还可凉拌。但其含草酸较多,烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。 穿心莲 4 穿心莲味苦、性寒,有清热解毒、凉血、消肿等作用,可治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等。穿心莲能够清热解毒,凉拌吃更能保持其营养价值和保健功效。但穿心莲性凉,体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。
C. 鸡蛋用什么炒最好吃
烹饪技巧
加几个辣椒会更开胃,吃饭更香,不喜欢吃辣的忽略哈!
D. 马蹄草炒鸡蛋的做法,马蹄草炒鸡蛋怎么做好吃
食材
主料
土鸡蛋 5个
马蹄草 100g
辅料
油 适量
盐 适量
步骤
1.准备土鸡蛋5个,马蹄草100克。
2.马蹄草去老叶和杂质后放水里清洗干净。
3.洗好的马蹄草切成小段备用。
4.鸡蛋磕入碗中打匀备用。
5.炒锅倒油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子滑炒熟。
6.鸡蛋炒熟后放入马蹄草翻炒均匀。
7.放入适量盐调味即可.
E. 炒鸡蛋加什么好吃
炒鸡蛋加什么好吃
炒鸡蛋加什么好吃,炒鸡蛋是很多人都喜欢的一道菜,不仅因为它的营养不错,还因为它制作非常简单,所以很多厨房经验不多的朋友都会选择它。以下分享炒鸡蛋加什么好吃
炒鸡蛋加什么好吃1
1、青椒炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,辅料猪油,盐,香醋,大葱等,主要烹饪工艺是炒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香。
2、番茄炒蛋
这道菜做起来不仅很快,而且酸酸甜甜的,很是入味,很多小孩子也都喜欢吃这道菜,因为实在是太有滋味了。首先把鸡蛋炒熟,然后西红柿炒出汁水,最后放在一起翻炒一下即可。
3、丝瓜炒蛋
丝瓜炒蛋将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用。
4、黄瓜炒蛋
黄瓜炒蛋是一道营养的减肥菜谱,而且黄瓜放在里面一起翻炒也是很脆口的。首先把鸡蛋炒熟盛出,然后黄瓜翻炒一小会加入鸡蛋一起翻炒,这样一道美味的黄瓜鸡蛋就好了。
5、韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋是以鸡蛋、韭菜为主料制作的菜品。韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后在碗里打匀,油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。
炒鸡蛋加什么好吃2
炒鸡蛋的家常做法
炒鸡蛋食材准备
木耳500克,鸡蛋200克,葱姜蒜10克,青尖椒10克,红尖椒10克,盐10克,胡椒粉5克,鸡粉15克,料酒10克,香油5克,米醋5克,生抽5克。
方法步骤
1、将泡好的木耳去蒂撕成小片,青椒切菱片,葱姜蒜切片;
2、鸡蛋打散入碗搅匀待用,锅中加入清水,大火烧开,木耳炒熟捞出控水;
3、锅中下入15克色拉油,大火烧至7成热,然后倒入打好的鸡蛋炒熟,放入漏勺待用;
4、锅中下入10克色拉油,大火将油烧热至7成,下入葱姜蒜各10克爆香;
5、然后下入青红椒片,中火翻炒,下入料酒10克,放入焯好的木耳500克,大火翻炒;
6、加入炒好的.鸡蛋,加入盐10克,鸡粉15克,胡椒粉5克,米醋5克,生抽5克,大火翻炒40秒左右,淋入香油5克炒匀出锅即可。
西红柿炒鸡蛋怎么做
炒鸡蛋食材准备
西红柿150克,鸡蛋100克,葱姜适量,香葱5克,盐5克,鸡粉5克,白糖10克,胡椒粉3克。
方法步骤
1、将西红柿洗净,切成三角块放入盘中,将鸡蛋打入碗中搅匀;
2、葱姜和香葱切末,锅烧热后下入5克色拉油,将鸡蛋炒熟盛出待用;
3、锅烧热,下入10克油,烧热后爆香葱姜,放入西红柿大火翻炒,然后下入糖盐,鸡粉,胡椒粉,中火炒2分钟;
4、然后倒入炒好的鸡蛋,大火翻炒均匀即可出锅。
苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃
炒鸡蛋食材准备
苦瓜200克,鸡蛋4颗,葱姜蒜适量,盐,味精2克,白糖10克,胡椒粉3克,料酒5克,淀粉10克。
方法步骤
1、葱姜洗净,葱姜切末,蒜切片,苦瓜洗净后去籽切片;
2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,小勺中放入10克淀粉,加入少许水调匀待用;
3、锅中放入清水烧开,将苦瓜焯烫后捞出待用;
4、锅中放入10克油,大火烧至5成热,倒入蛋液炒熟盛出;
5、锅中再放油,7成热后放入葱姜蒜爆香,下入苦瓜后大火翻炒;
6、然后加入盐5克,味精2克,白糖10克,胡椒粉3克,料酒5克;
7、待苦瓜炒成翠绿色时放入炒好的鸡蛋翻炒,然后调入水淀粉勾芡即可。
家常百合炒鸡蛋的做法
炒鸡蛋食材准备
百合干适量,葱姜适量,白酒,十三香,生抽,食盐,鸡蛋适量。
方法步骤
1、百合干用水浸泡3小时,泡发待用,葱姜切片待用;
2、鸡蛋打入碗中,加入2滴白酒,1匙水搅匀;
3、锅中少许油,倒入蛋液炒熟,切成大块盛出待用;
4、另起锅,放入葱姜爆香,然后放入百合翻炒2分钟;
5、倒入之前炒好的鸡蛋,加入十三香翻炒均匀,加入盐调味;
6、然后滴入少许生抽,翻炒半分钟左右即可出锅。
炒鸡蛋加什么好吃3
1、青椒炒鸡蛋
食材:鸡蛋,青椒,猪油,香醋,大葱,
做法:1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块;将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;
2、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;
3、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;
4、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。
2、洋葱胡萝卜炒鸡蛋
食材:洋葱、胡萝卜、鸡蛋、姜、蒜、盐、油、糖、鲜鸡汁。
做法:1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。
2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉,备用;炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。
3、再加一点油爆香姜蒜末,倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
4、加入盐,糖,鲜鸡汁炒匀,再把炒好的鸡蛋放入,翻炒均匀即可。
3、木耳炒鸡蛋
食材:鸡蛋、木耳、蒜苗、西红柿、盐、油。
做法:1、西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用。
2、鸡蛋加入适量盐,打均匀;油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用。
3、油锅烧热,加入蒜苗炒均匀,加入木耳和西红柿。
4、倒入鸡蛋块炒均匀后,加入适量盐,装盘即可。
4、蒜苔炒鸡蛋
食材:蒜苔、鸡蛋、盐、油、生抽、味精。
做法:1、鸡蛋两个打散加少许盐。
2、锅内热油倒入蛋液翻炒,炒好的鸡蛋盛出备用。
3、锅内热油倒入蒜苔翻炒,加入适量盐,生抽,味精。
4、把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可。
F. 蛤蟆草炒鸡蛋的作用是什么
蛤蟆草炒鸡蛋对咳嗽、支气管炎、喉咙疼痛都有明显的疗效。其中咳嗽、喉咙疼痛一至二次即可痊愈,支气管炎三至六次即可痊愈。
蛤蟆草是被子植物门( Angiospermae)的一种植物。可以作为中草药使用,它可以有效预防和治疗感冒、慢性肠炎等疾病,对治疗咳嗽及支气管炎有显着的效果。
蛤蟆草的药性及功效:
性味:性凉,味苦、辛。
功能主治:清热,解毒,凉血,利尿。用于咽喉肿痛、支气管炎、肾炎水肿、痈肿;外治乳腺炎、痔疮肿痛、出血。
经验证:功效:
1、对感冒有奇效,吃1次见效;
2、对咳嗽有特效;
3、对咽喉肿痛、慢性支气管炎有明显效果。
4、蛤蟆草有祛风湿,解毒的功效,主治痢疾,风湿筋骨疼痛,瘫痪,癫痫,疮疥等疾病。
以上内容参考:网络-蟾蜍草
G. 什么花炒蛋好吃呢
鲜花,在中国人的餐桌上从未缺席,甚至可以说占了很重要的一席之地,广东的木棉花、桂林的桂花、云南的玫瑰花、茉莉花、木槿花、湖北的荷花、还有屋角边的南瓜花,煮汤、做菜、油炸、做鲜花饼、泡茶……可以说出来的吃法十个指头也数不完,从古至今都在我们的餐桌上大发光彩,不得不说中国人真的很会吃,还吃出了各种精髓,八月,又是食花季,你吃了吗?
5、待底部的蛋液凝固后用铲子往中间慢慢推上去,兜炒翻面,撒点白胡椒关火装盘即可。
关于木槿花炒鸡蛋,我发圈后很多人问我,说这花居然可以吃,真是第一次见,钱妈你真的是个吃货啊,我确定一定以肯定的说,木槿花真的可以吃,我炒的这盘菜我也是真的可以吃了,强调一点儿,花也是在超市买的,不是摘的,想要尝试的朋友,放心大胆的吃吧。
H. 薄荷叶炒蛋有什么益处和坏处
薄荷叶炒鸡蛋的功效
薄荷炒鸡蛋里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有清热解毒的功效,不过薄荷属于凉性食品,多吃容易引起胃肠不适,甚至拉肚子,影响消化吸收。
(8)用什么草药炒鸡蛋好吃扩展阅读:
薄荷的功效与作用
味辛,性凉。归肺、肝经,有发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止痒等功效,适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症,外用有轻微的止痛作用,用于神经痛等。
1、刺激和抑制神经
薄荷具有刺激中枢神经的功效,作用于皮肤有灼感和冷感同时,它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用,又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。
2、消炎抗菌
薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。
3、健胃祛风
口含有薄荷产品的方剂,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。
有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外,薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用,能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动,具有减缓肠疝痛的作用。
4、芳香调味
主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。
I. 干黄花菜可以炒鸡蛋吗
干黄花菜可以炒鸡蛋。
做法:
主料:黄花菜200克、草鸡蛋2个
辅料:葱花适量、盐适量、黄酒适量、糖适量、麻油适量
步骤:
1. 黄花菜用水泡透后,要一遍一遍的用清水漂洗直至黄水变清即可,这点重要若不清洗干净会有苦涩味
2. 将黄花菜挤去水分,切小段
3. 草鸡蛋打入碗里,加少盐和一点黄酒,这样能容易将蛋液打匀起泡
4. 锅中入油,油热倒入鸡蛋液摊开转小火,用锅铲划散鸡蛋倒入黄花菜一同翻炒加少水
5. 加盐、少糖,滴一点麻油,撒入葱花,盖上锅子一会就可以起锅了