把萝卜切成片，烤锅里炒一炒豆腐，看一下二扁看黄，再丢到萝卜里边倒点香油，到点麻辣油菜地花椒一起一顿出来，又麻又辣，萝卜炖豆腐，吃着很好吃，小华，还能帮助消化
② 萝卜丝豆腐汤家常做法
现在天冷，每天吃饭前都会先喝上一碗汤，胃里暖了，手脚也开始跟着暖和了。而家人聚在一起吃饭，基本是晚餐时间，所以都以清淡的素汤为主。那今天我们讲一道清甜爽口的萝卜丝炖豆腐，饭前喝一碗，暖胃又暖身，无油更健康。还有就是，快过年了，免不了走亲串戚，吃吃喝喝，大鱼大肉之后来点这种清淡的特别爽口解腻，所以，先学着，需要的时候可以煮来喝~那么，萝卜丝炖豆腐需要用到的食材有：白萝卜，豆腐，小葱；调味的有：盐。鸡精视个人口味和习惯自行添加；因为是晚饭吃，所以没有用到姜（但加点姜更出味）。
先把白萝卜去皮，用刀切成细丝或用刨丝器刨成丝，加适量盐，抓匀后腌制5分钟左右，然后挤掉腌出来的水分，备用；萝卜丝抓好盐腌制的这5分钟时间里，可以把豆腐切成小块，小葱去根洗净切葱花，备用。另：削下的萝卜皮，用盐抓一抓，加点佐料拌一拌，就是一道爽口的喝粥小菜啦，做法萝卜肉片汤那篇已经讲过，这里就不重复了。
锅里放清水，水量依你的食材多少来定，想多喝点汤，就适当多加点水；水开后，下萝卜丝，煮开。注：觉得无油无姜很寡淡的亲，可以用食用油爆香姜片及葱白（葱绿留着盛出后撒碗里），再加水，开锅后下萝卜丝。
煮开后，下豆腐，小火炖10分钟左右，加适量盐，因为腌制萝卜丝的时候已经放过盐了，所以不要放咸了哈，拿捏不准就尝着来。鸡精的话，按个人习惯来，可放可不放；另外，喜欢的话，可以放少许白胡椒粉，这些，都根据自己的口味来调整。
盛出，撒上葱花，清甜爽口的萝卜丝炖豆腐，就完成喽~
天冷，饭前先来一碗暖胃汤：萝卜丝炖豆腐，简单方便，清爽又健康~
如果，你平日里口味比较重，觉着这个吃法着实是寡淡无味，那可以调个蘸水蘸着吃：适量生抽，少许香醋（以吃不出酸味为准），少许鸡精，葱花，适量红油辣椒；蒜末和香油，花椒粉（或花椒油））视个人口味自行添加。好啦，喜欢的亲，不妨动手试一试哈~！
③ 白萝卜豆腐汤怎么做如何做好吃
白萝卜豆腐汤的做法
白萝卜比较难煮烂，姜片要入味，直接和水一起煮沸。待水煮沸后转小火。
等白萝卜基本煮软以后加入豆腐。
大概再煮5-10分钟之后放油，盐，味精。豆腐很容易烂，不建议煮太久。
出锅前撒上葱花。大功告成！
④ 如何做罗卜豆腐汤
先把萝卜擦丝在把豆腐切丝等锅热了把萝卜丝放在锅里反滚反滚后一把豆腐丝放在锅中大火煮一会把烟户辣粉香菜和自己喜欢吃的调料上全就行
⑤ 白萝卜炖豆腐的家常做法 白萝卜炖豆腐的做法
1、主料：大豆腐1块、白萝卜半根、葱1根、姜适量、香菜少许、油少许、盐适量、五香粉少许。
2、大豆腐一块，白萝卜半根，大葱一根，香菜少许还有一块姜。
3、豆腐打成块用开水烫一下去豆腥味，过凉。
4、白萝卜切片，白萝卜也要烫一下去萝卜气，过凉。
5、洗干净葱姜香菜。
6、平底锅加热加点油炒香葱花和姜片，炝上汤，放上豆腐炖开锅，加白萝卜片。
7、白萝卜软烂之后加盐加五香粉撒上香菜叶，关火即可，白萝卜炖豆腐就做好了清淡好吃还有营养。
⑥ 罗卜豆腐汤的做法
用料
主料豆腐一块白萝卜适量
辅料油适量盐适量葱花适量大蒜适量
萝卜丝豆腐汤的做法
1.
萝卜洗干净，连皮切成细丝备用。
2.
豆腐切成比萝卜稍微粗点的块状。
3.
烧开一锅水，将萝卜丝放入锅中汆烫一分钟。
4.
萝卜丝微微变得透明，立刻捞出来，放在水龙头下冲凉，控干水备用。
5.
油锅烧热，将蒜末倒入锅里，炒出香味。
6.
倒入半锅水，加两勺高汤，将豆腐块倒进去，煮开。
7.
加盐调味，我家不喜欢放太多的调料，所以家里常备着高汤，冻在冰箱里，煮起来很方便，如果直接用清水的话，稍微加点鸡精味道会更好。
8.
水开后加入萝卜丝，煮至再次开锅，撒入葱花即可出锅了。清爽开胃的豆腐煮萝卜丝就可以出锅了，汤汁甘甜，轻轻淡淡的很是美味呢。
烹饪技巧
1、豆腐稍微切小块点，煮出来更入味，口感更好。
2、萝卜丝先用开水汆烫，去除了萝卜的天然辣味，煮出来的汤更清爽。
3、高汤就是用排骨或者是鸡炖出来的汤，炖肉类的时候一次可以多做点，放在冰箱里随做随拿很方便呢。煮汤的时候加两勺进去，味道立刻鲜美很多。
⑦ 萝卜豆腐汤的家常做法大全怎么做好
萝卜豆腐汤
材料
萝卜500克，豆腐1块，虾皮、木耳少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1、萝卜洗净切条焯水，豆腐切块用水泡一下去卤水，虾皮用水冲一下。
2、起锅热油煸炒萝卜、虾皮和木耳片刻。
3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。