① 独特的小吃
01、桂林米粉
桂林米粉是历史悠久的小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。
02、武汉热干面
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。
03、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
04、山东煎饼
山东煎饼，汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期。从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主。
② 猪大肠和臭豆腐，你更喜欢哪种食物
猪大肠和臭豆腐都是味道比较重的食物，相比较猪大肠，小编还是比较喜欢臭豆腐。其实如果经常吃猪大肠，大家就知道猪大肠的味道，真的让人觉得上头。如果没有清理干净的话，那种臭味简直会让人想很久。不过猪大肠在爆炒之后就可以吃了，但是爆炒的时候辣椒的味一定要放重一点，这样的话就能够炒出非常好吃的猪大肠。但是在做的过程中还要考虑制作人的手艺，如果制作得不好，那么就会影响口感。所以相比较猪大肠的难处理，小编对臭豆腐也是情有独钟。
炸臭豆腐的油
但是如果有胃肠道疾病的话，千万不要吃臭豆腐。因为臭豆腐需要发酵，在发酵的过程中里面会产生很多的物质，吃多了对身体也不会有什么好处。同时炸臭豆腐的时候一定要注意油，不能反复使用，因为反复使用的话，吃完之后会对身体造成伤害。
③ 描写臭豆腐句子
1. 今天吃了臭豆腐，细嚼慢咽，品味着脆中带酥，酥中带软，软中带微辣，微辣中带微甜……这臭豆腐真是太好吃了。
2. 臭豆腐闻起来臭，吃起来却满嘴留香，叫人越吃越爱吃。
3. 臭豆腐这个名字，让人一听会觉得很恶心！可是，我们长沙的臭豆腐不仅是大家喜欢的小吃，而且还是名气很大的美味佳肴，连毛泽东主席也爱吃呢！
4. 最臭的豆腐，最香的味道！
5. 豆腐一入口，软玉温香，后来，就变得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼时酱汁顺嘴流淌，刹那间嘴里充满着微妙的臭香，配上哪绝妙却特别鲜美的汤汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罢不能。
6. 记得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的时候，当时夜市里有许多美味可口的小吃，就在这时一股臭味，吸引了我们的前往，走到摊前原本吸引我的臭味变成了香味，令我垂涎三尺、口水直流，迫不及待的想品尝这热呼呼的美食。
7. 四棱八角长方，竹签串成一行，遍洒芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是软玉温香。这就是好者趋之若鹜，恶者如见豺狼的臭豆腐。
8. 臭名远扬，香飘万里！
9. 臭豆腐除了可以用炸的，也可以煮成麻辣臭臭锅，它的臭味更胜过了炸的臭豆腐，可是它的汤头却特别的鲜美好喝；一块块看似平凡的臭豆腐，由于它独特的味道吸引了许多国外游客的青睐，而成为全球着名的小吃。
10. 臭豆腐一入口，香酥可口，配上酸辣的泡菜以及香脆的小黄瓜，咀嚼时酱汁喷射在齿颊之间，刹那间口鼻充满着微妙的臭香，虽然形容的很矛盾但是你别小看它，他就是会让你闻的受不了，吃起来又停不了，所以它有许多说不出来的香味与臭味呢！
11. 奶奶做了臭豆腐，我仔细观察了它，金光满面，发出了既香又臭那种特有的气味，咬了一口，真奇妙，鲜鲜的，白嫩嫩的，有一种说不出的感觉！
12. 啊！太好吃了，臭豆腐果然是一种名不虚传的小吃啊。虽然它闻着臭，但是吃着香，我已经忘记了臭豆腐的臭味。
13. 腌好的臭豆腐是淡灰色的，等锅里的油烧开了，把一块块臭豆腐由锅边放下，臭豆腐就会顺着油滑的油锅溜进锅心。等臭豆腐变成黑色后，方能捞起。然后盛于碗中，再加点盐、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、麻油等调料，这时你咬一口，便会感觉香味扑鼻而来，里面有鲜美的汁水沾满你的舌头，让你直流口水，回味无穷！
④ 猪大肠那么臭为什么却那么好吃
猪大肠知识介绍：猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。 猪大肠营养分析：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 猪大肠补充信息：清洗猪肠：
1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。
2、将猪肠翻卷过来，然后将洗净的葱结捣碎，按照葱结和肠1：10的比例放在一起搓揉，直至无滑腻感时，反复用水冲洗，异味即除。3、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。4、把肥肠用半罐可乐腌半小时，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味。 猪大肠适合人群：一般人都可食用
1. 适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；
2. 感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。 猪大肠食疗作用：猪大肠性寒，味甘；
有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
猪大肠做法指导：猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。
⑤ 猪大肠和臭豆腐，你觉得哪个更好吃
猪大肠和臭豆腐在日常生活中价钱都不是特别高，如果做的味道比较好的话，我个人还是比较喜欢吃猪大肠。不过臭豆腐也非常的美味，虽然说闻着味道有些怪怪的，但是吃起来真的很让人抵挡不住诱惑。相信很多人都比较喜欢吃猪大肠和臭豆腐，特别是爆炒大肠，根据个人的口味进行做出美味的菜肴。但是在制作的过程中是非常麻烦的，而且一般人做出来的味道也都是不同的。
制作猪大肠其实最主要的就是要清洗干净，在清洗的过程中非常的费劲，要进行给盐揉搓，这样才可以洗得彻底干净。要切好煮水爆炒，放入调料美味的猪大肠就可以做出来。不过在过去的时候不喜欢吃，后来进入中年之后就比较喜欢吃猪大肠，看来人的口味还是会变的。
⑥ 猪大肠和臭豆腐，你更喜欢哪一种食物
猪大肠和臭豆腐，对于我来说，猪大肠肯定是唯一的喜好，因为它有嚼劲，口感细腻，不油腻。臭豆腐我从不吃，闻到那个奇怪的味就会自动远离。
不管什么菜系的做法我想都离不开我上面介绍的这几个初加工步骤，只有这样才能祛除异味，让猪大肠成为美食。
⑦ 赞美臭豆腐做法简单又好吃的句子
吃了臭豆腐，细嚼慢咽，品味着脆中带酥，酥中带软，软中带微辣，微辣中带微甜……这臭豆腐真是太好吃了。
臭豆腐闻起来臭，吃起来却满嘴留香，叫人越吃越爱吃。
⑧ 猪大肠和臭豆腐，哪个才是你喜欢吃的
猪大肠价格不高，但味道很好，我是很喜欢吃的。
油爆大肠，配料可以选择酸菜、酸豆角、辣椒等，但本人更喜欢酸菜和酸辣椒，酸菜不适宜叶子多的，更加适宜叶子少的。
我以前也不喜欢吃猪大肠，不仅猪大肠，猪心、猪肺、猪腰这些也都不吃，因为味道太重。但后来去北方读书，有一次跟同学在兰州吃了一碗羊杂碎，，，，，从那以后，我就啥都不挑了。猪心猪肺猪大肠，猪头猪腰猪尾巴，香菜苦瓜鱼腥草，来者不拒。上次寒假回家过年，我家杀年猪，我还吃了碗猪脑屎。所以，人的口味是会变的，你觉得某样食物恶心，可能是没吃过更加重口味的食物。
⑨ 猪大肠为什么这么多人喜欢吃呢
猪大肠，跟臭豆腐一样，喜欢吃它的喜欢得不得了，不喜欢吃的对它嗤之以鼻，远远地掩鼻而走。作为如今贵过肉类的二师兄的内脏，猪大肠具有润燥、补虚、止渴止血之功效。
九转大肠
【食材】
熟猪大肠500克，生抽1大勺，老抽1茶勺，醋1大勺，绍酒1大勺，清汤适量，糖2大勺，鸡精适量，胡椒粉1/2茶勺，肉桂粉1/2茶勺，砂仁粉少许，花椒油适量，葱姜蒜末各1大勺，盐1茶勺，植物油适量，香菜末适量。
【步骤】
1.将熟大肠切成2厘米长的段。2.放入开水中焯一下，捞出沥干水分。3.锅中倒入植物油，油温7成热时下大肠炸至金黄，捞出沥油。4.锅中留底油，下葱姜蒜末爆香。倒入清汤。加入生抽酱油、老抽酱油、盐、糖、绍酒、醋、鸡精。再倒入大肠，大火烧开，转小火将大肠煨透。5.待汤汁粘稠时，加入胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉。6.最后淋入花椒油，起锅前撒上香菜末即可。
⑩ 形容臭豆腐好吃优美的句子
下面是答案网小编整理的描写臭豆腐的句子，希望对你有所帮助。
1。奶奶做了臭豆腐，我仔细观察了它，金光满面，发出了既香又臭那种特有的气味，咬了一口，真奇妙，鲜鲜的，白嫩嫩的，有一种说不出的感觉!
2。啊!太好吃了，臭豆腐果然是一种名不虚传的小吃啊。虽然它闻着臭，但是吃着香，我已经忘记了臭豆腐的臭味。。
3。臭豆腐这个名字，让人一听会觉得很恶心!可是，我们长沙的臭豆腐不仅是大家喜欢的小吃，而且还是名气很大的美味佳肴，连毛泽东主席也爱吃呢!
4。最臭的豆腐，最香的味道!
5。豆腐一入口，软玉温香，后来，就变得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼时酱汁顺嘴流淌，刹那间嘴里充满着微妙的臭香，配上哪绝妙却特别鲜美的汤汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罢不能。
6。记得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的时候，当时夜市里有许多美味可口的小吃，就在这时一股臭味，吸引了我们的前往，走到摊前原本吸引我的臭味变成了香味，令我垂涎三尺、口水直流，迫不及待的想品尝这热呼呼的美食。
7。。四棱八角长方，竹签串成一行，遍洒芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是软玉温香。这就是好者趋之若鹜，恶者如见豺狼的臭豆腐。
8。臭名远扬，香飘万里!
9。臭豆腐除了可以用炸的，也可以煮成麻辣臭臭锅，它的臭味更胜过了炸的臭豆腐，可是它的汤头却特别的鲜美好喝;一块块看似平凡的臭豆腐，由于它独特的味道吸引了许多国外游客的青睐，而成为全球着名的小吃。
10。臭豆腐一入口，香酥可口，配上酸辣的泡菜以及香脆的小黄瓜，咀嚼时酱汁喷射在齿颊之间，