1.面包鸡蛋备好,什么面包吐司都可以的
2.面包切半后,再切成1厘米后的片
3.鸡蛋用碟子打散
4.面包片两面裹满鸡蛋液
5.烤盘上电磁炉,涂上油,摆入裹满鸡蛋液的面包片,煎到两面微焦金黄即可
❷ 什么食物不用烤箱, 比普通面包香, 做法也十分简单呢
是否有喜欢做各种各样中式点心的好朋友,每一次我做出来不一样的蛋糕时,都觉得很有成就感。并且我就尤其喜欢吃面包,一般早餐吃的是吐司面包配牛乳,因此也就总会做。也许有些好朋友感觉制作面包务必用电烤箱,因此在这里一步就被吓退了,那今日我分享一个酥皮鸡蛋面包,这一款吐司面包不用电烤箱,要用煎炸出去的。表层的擀面皮早已被炸的松脆的了,里边或是吐司面包的绵软,吃起来特别的香。
做这一生鸡蛋脆皮面包使用的面粉是高筋粉,我这一次用了400克的高筋粉。先把这种小麦面粉放入盆里边,还要再添加大约4克的酵母菌。由于我们要做是指吐司面包,因此发醇十分的关键,酵母是不可缺少的。大家可以再添加一些白糖,这儿你加了30克,你也可以依据自身的口感适度的调节白糖的总数。先把大家添加的这三种食物拌匀,让他们混合在一起,大家再去揉面。
❸ 鸡蛋肉松三明治的做法
用料:鸡蛋 2个, 肉松 , 去掉硬皮的吐司 4片 ,青葱 6根,厚香肠 1片, 圣女果 4个,杨桃切 4片, 芝士 2方片,
做法:
1.鸡蛋打散、放入葱丁、香肠丁搅匀
2.取一块鸡油均匀涂抹在平底锅表面
3.把蛋液(加点凉水)铺在锅面慢煎
4.把蛋皮划成三角吐司大小
5.芝士斜切成三角片
6.吐司斜切成两三角形
7.吐司反面涂上沙拉酱,盖上鸡蛋皮
8.鸡蛋皮上覆盖一层肉松
9.再盖上另一片吐司最后盖上芝士片。
❹ 鸡蛋煎面包片的做法,鸡蛋煎面包片怎么做好吃,鸡蛋煎
步骤
1.原料:面包片,鸡蛋;
2.有心形模具,可以压出图案;
3.压好的面包片;
4.电饼铛加油,放入面包片;
5.两个鸡蛋,加盐,搅拌均匀,心形面包片沾上蛋液;
6.一只鸡蛋打入面包片内煎;
心形面包片裹好蛋液,放入煎;
7.煎至鸡蛋凝固;
8.出锅
❺ 求一种面包,外边一层蛋皮,两边是肉松,中间夹的奶油,叫什么名字
肉松面包。。学校小卖部就有的卖=。=
❻ 炒蛋小面包早餐的好吃做法
材料
小餐包1个,前夜剩下的菜肉 1小碗,鸡蛋1颗,海苔1片,起士片 1片,香蕉一根,草莓果酱少许。
做法
从冷冻库拿一个小餐包到电锅里,不用再倒水喔,不要拔掉插头,用电锅的余温来保温即可。 等宝贝起床后(大约过了15-20分钟),拿出一颗蛋打成蛋液、准备好前一夜剩下的菜肉、及一片海苔(剪成丝)。 用小平底先炒料,之后倒入蛋液,一起炒一炒。 炒好后盛盘,铺上海苔丝,撒上白芝麻。 将在电锅里的小餐包,用剪刀在中间剪一刀,涂一些草莓果酱,再加入一片折好的起士片。 将食物盛盘,拿一根香蕉、倒一杯水,早餐就完成了!
❼ 怎么做鸡蛋面包不卡盘
1.主料中的鸡蛋与植物油加入盆中
2.用打蛋器充分搅打至完全融合
3.加入主料中的面粉及酵母
4.混合成团,制成酵头
5.盖保鲜膜在温暖处发酵,时间长短与温度有关。
6.酵头发酵好时体积会膨大,表面能看到大量气泡
7.在另一个盆中加入辅料中的鸡蛋和绵白糖
8.用打蛋器搅打混合均匀
9.加入辅料中的面粉及撕碎的酵头
10.拼命揉面吧,这是保证成品绵软的关键
11.看看我揉到的效果,这款面团本身的膜就比一般的甜面包更薄更细腻
12.再次盖上保鲜膜,在温暖处进行主面团的一次发酵
13.发酵结束后,面团疯狂的膨胀,能看到极细腻的面皮
14.取出面团进行充分的排气
15.将面团平均分为9份,醒发十分钟左右
16.醒发好的面团滚圆后摆入烤盘
17.放入温暖湿润的密闭空间进行二次发酵。温度不同,二发的时间不同
18.发酵好的面团大约是原来的两倍左右。这时在表面轻轻的刷上牛奶
19.移入150度预热好的烤箱,烤大约十五分钟。时刻关注面团表面的变化,及时调整上下管的温度,这步也很关键
20.面团会在温度的作用下继续膨胀,大约成品是面坯的三倍左右,表面金黄时取出
21.碟中放一点果酱,泡一杯清茶,请享用这绵软感觉
❽ 口感佳,卖相好的酥皮小面包,牢记哪3点,怎么做都不会失败呢
口感佳,卖相好的酥皮小面包,首先牢记烘烤时间要把握好,不宜过长也不宜过短,其次。面包再烤之前一定要在表面刷一层蛋液,增加口感。