自己做的鸡蛋煮面条的做法
1.准备好一块面条和三个鸡蛋。 葱适量，起油锅，把鸡蛋打进去。往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。
2.煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。把所有煎好的鸡蛋都倒进去。把面条放进去。煮一分钟，用筷子把面条挑散开来。等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可上盘。
常食用面食有很多好处，首先，含有抗癌物质。面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、肌肤癌、肠癌、食道癌等都有抵制作用。
其次，面食能够养心气。小麦性平，味甘。中药里面有个“淮小麦”，就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和，但如果作为一种食物来说，对体质具有一定的改善也是十分难得的了。都说人要心宽，除了自己对情绪的调节以外，食物的辅助作用也是不可小觑的，凡事容易钻牛角尖的人，可以适当多吃一些面食，能够促进心气平缓。
再次，面食易消化,热量高，能够抵御饥饿，面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。
不过，通常都有面食容易导致发胖的说法，因为面食营养丰富，因此，在大量的食用后容易发胖，但是对于基本的日常三餐是完全没有问题的。
凡事应有度，任何食物都是如此，这个世上从来都没有最好的食物，只有最好的食物搭配，因此不论再喜欢吃面食都要注意营养的均很哦。
B. 面条煮鸡蛋怎么做好吃
步骤
鸡蛋煮面条的做法步骤11.准备好所需的材料
鸡蛋煮面条的做法步骤22.起油锅，把鸡蛋打进去，等煎好底下那面的时候，在蛋黄上洒点细盐。
鸡蛋煮面条的做法步骤33.生菜洗干净，葱切成很细的葱花仔。
鸡蛋煮面条的做法步骤44.把煎好的鸡蛋和面条放进锅里。
放上适当的水。一起煮。
用锅铲把面条松开。
鸡蛋煮面条的做法步骤55.把生菜放进去。
鸡蛋煮面条的做法步骤66.洒上点鸡精。
鸡蛋煮面条的做法步骤77.把葱花洒上去，OK，美味的早餐来了
C. 面条加鸡蛋怎么做好吃
鸡蛋煮面条
食盐
适量
调和油
适量
主料
面条（生）1块
鸡蛋3个
调料
鸡蛋煮面条的做法
1.准备好一块面条和三个鸡蛋。
葱适量
9.等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可上盘。
D. 怎么煮鸡蛋面条
鸡蛋煮面条
烹饪步骤：
1.准备好一块面条和三个鸡蛋
葱适量
2.起油锅，把鸡蛋打进去
3.往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花
4.等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面
5.煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤
6.把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
7.把面条放进去
8.煮一分钟，用筷子把面条挑散开来
9.等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可。
E. 面条煮蛋的做法
怎么做鸡蛋煮面条
先把鸡蛋打好放在碗里,然后切一点葱备用,起锅烧油,把鸡蛋倒进去,两面来回煎炒,直至两面金黄色为止,撒上葱花之后倒入适量的冷水烧开,基本上可以做成很美味的汤了,然后等水开了之后就可以把面条放进去煮,煮四五分钟左右,等所有的面条都散开为止,就可以起锅装盘了。
吃鸡蛋煮面条的好处
鸡蛋有利于智力发展。鸡蛋中含有丰富的营养物质,比如说卵黄素等,对人的身体发育是很有好处的,所以小孩子更应该多吃,毕竟是生长发育的黄金时期,同时老年人也应该多吃鸡蛋煮面条,鸡蛋煮在汤里面,营养物质可以得到更好的释放,老年吃了可以改善记忆力,防止老年痴呆作用。同时鸡蛋面条也很家常简单,很适合平时在家试着做一下,适合于各种人群。简直是方便又有营养。
荷包蛋怎么做
荷包蛋做法:
煎荷包蛋。先把鸡蛋打好放在碗里,然后放入适量的盐搅拌均匀,洗锅起锅烧油,待油温上去之后调整为小火,倒入刚刚准备好的鸡蛋,等待蛋清变成凝固的蛋白之后,蛋黄还没有凝固时,用勺子将蛋翻转一圈,反过来继续小火慢炒,同时要一边晃动锅,防止粘锅糊了,等到两边都差不多金黄色的时候就差不多可以了,起锅装盘,味美极佳。
煮面条的窍门
煮面条的时候家里常用的一个办法就是在水里加一点盐,这样子的话可以避免煮面的时候面会糊,这是一个比较实用的办法,同时如果加一点油的话,同样在增加面条鲜味的同时还可以使面条分散,不会粘连在一起。有的面条碱味比较重,还可以加一些酸的东西进去中和一下。接下来就是起锅烧水,等水差不多开了的时候就可以把面放进去,不要忘了刚说的加一点盐哦,稍微煮几分钟就可以了,会明显感觉面条变软了,而且会浮在水面上,这样子的面条比较好吃。煮面的时候尽量先把面条弄断,然后再放进去焖一会儿,这样子做出来的面会更加的丝滑顺口,同时放进去之后,一定要把火调小一点,注意小火慢煮,不可操之过急,不然会把面条煮糊。有时候在家里煮面会发现煮的面条有的面心还是干的,就是因为煮的时候火太大了,导致面条表现产生了一层膜,这一层膜导致热量无法传递进去,就算火再大也无济于事。煮面的时候都尽量用筷子多去挑一挑,这样子可以防止他们煮的时候粘在一起了,但是也是有例外的,比如说煮湿面的时候,火就需要尽量大一点,不然火候不够的话,煮出来不好吃,而且面条会融在里面。煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，放进去之后要多搅几下,然后盖上盖子,水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，好吃。下面的时候水一定要滚烫的，而且不要煮太久，大概煮了4分钟的时候把面捞起来，立刻放进冷水中浸泡片刻，就是所谓的"过冷河",然后再把过完"冷河"的面放进热水中泡一下就行了，这样煮出来的面条爽口嫩滑。如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。煮面条最好的时间是在水被烧开前四分钟，把面放进锅里煮。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候，把面下锅就可以了。这样煮出来的面劲道，而且时间非常好掌握，一般将锅煮开三次，面也就熟了。如果面条结成团，喷点酒，面条就会散开。
F. 鸡蛋煮面怎么做好吃
主料
面
200g
辅料
油
适量
盐
适量
菜
20g
鸡蛋
50g
步骤
1.准备好鸡蛋，
2.然后准备好面，
3.然后锅中倒入油，等油热后倒入鸡蛋，
4.等鸡蛋煎好后倒入适量的水，
5.然后等水开放入准备好的面，
6.然后放入菜，
7.大概煮5-6分钟即可，
8.这样一碗香喷喷的面就做好了。
小贴士
水不要加的太少哦，要不然就成浆糊了。
G. 煎鸡蛋煮面条的做法
食材换一换食材
面条
一份
鸡蛋
一个
方法/步骤分步阅读
1
/6
准备鸡蛋一个，然后打碎在碗中，蛋黄与蛋清搅拌。
2
/6
火腿肠一根，切成片状备用。
3
/6
然后锅中放入食用油，将准备好的火腿 鸡蛋一起放入锅中进行炒制。
4
/6
此时就可以在锅中放入清水，大火进行煮沸。
5
/6
水开之后，就可以将面条放入锅中，高温蒸煮。
6
/6
使用筷子不停的进行搅拌，防止面条全都粘结在一起，影响口感。
H. 煮面条加鸡蛋的做法
趁着面刚下锅水不开的状态，把火关小点，把鸡蛋打到锅里，为什么呢？防止火大，水开，把鸡蛋冲散，没有形状，还全是泡泡。
观察鸡蛋成型了，稍微开大点火，煮面，同时观察面条快熟了的时候把青菜放下去煮到水开。一碗清淡而又香的鸡蛋面就煮好了。
I. 新手怎么煮鸡蛋面好吃
主料：面条200克、鸡蛋2个、菜椒2个。
辅料：油5克、生抽15克、陈醋15克、葱1棵。
1、菜椒切丝，葱切葱花。