A. 日本豆腐冻了还能吃吗
日本豆腐冻了还能吃的，但是味道和口感都变了，因为豆腐冻了以后再吃，就是那种冻豆腐的口感了，和新鲜的豆腐是不一样的。
B. 日本豆腐冷藏还是冷冻
日本豆腐需要冷藏。日本豆腐买回来之后，没有拆封包装，可以放在冰箱内保存一个月左右。如果是拆封了，最好是在当天吃完，不然很容易变质。
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐，这种食物的口感类似于豆腐。日本豆腐是以鸡蛋为主要原料，加上了水。天然调味品之而成，因为有豆腐爽滑的口感，鸡蛋的美味，加上营养价值也是十分高，所以备受人们喜欢。
日本豆腐营养价值高，但是价格并不是十分高，所以消费者非常喜欢。这种食物研制的过程中，削弱了豆腐的一些缺点，没有拆封，可以冷藏保存一个月以上。
如果是传统的豆腐，需要放入冰箱中进行低温保存，两天之内吃完，超过这个期限，豆腐的品质可能就会下降很多。
豆腐还可以放入阴凉通风处，然后每天勤更换水，加入少许的养分，夏天最少可以保存两天，冬天可以存放三四天左右。
另外，豆腐还可以煎炸一下，这样也可以保存很长时间。
C. 日本豆腐可以冷冻吗
不可以。建议将日本豆腐放进冰箱中进行冷藏即可，冷冻室的温度比较低，很容易导致日本豆腐被冻坏，影响其口感。日本豆腐又被称作鸡蛋豆腐、玉子豆腐，是以鸡蛋为主要食材制成的，口感细嫩、味道鲜美，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎。 
不可以。建议将日本豆腐放进冰箱中进行冷藏即可，冷冻室的温度比较低，很容易导致日本豆腐被冻坏，影响其口感。日本豆腐又被称作鸡蛋豆腐、玉子豆腐，是以鸡蛋为主要食材制成的，口感细嫩、味道鲜美，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎。
D. 日本豆腐冻硬了变黄
豆腐中的蛋白质含量高达36.3％．蛋白质凝固，呈米黄色。
豆腐中的蛋白质含量高达36.3％．豆腐经过冰冻后大量的水分丢失〔细胞间的自由水结成了冰〕，蛋白质凝固，呈米黄色．经过解冻后，冰化成了水，蛋白质经过水解作用而溶于水，豆腐看起来又是白色的了。
一般来说由于日本豆腐肉质比较细嫩，保存的时候是不建议进行冷冻保存的，冷冻保存很容易导致日本豆腐变硬，甚至于影响其口感，使其吃起来口感比较差。
E. 日本豆腐冷冻之后不影响口感吧，会像冻豆腐那样吗
不影响，日本豆腐虽然叫豆腐，但原料其实是鸡蛋。
F. 日本豆腐开袋即食吗
可以开袋即食的，但是不建议直接生吃。日本豆腐是用鸡蛋和清汤混合后倒在容器中蒸成的，一般都是放在冰箱里保存的，直接吃生冷的日本豆腐可能会对身体产生不适，建议煮熟了再吃。
日本豆腐开袋即食吗
日本豆腐生吃的话可能会有腥味，经过煮熟之后，，它的腥味会消失掉，所以煮熟了吃口感更好。
日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成分，爽滑鲜嫩，可以搭配大部分食物。
G. 急冻成冰的日本豆腐还能吃吗
可以吃，但是营养价值有流失，相对来说还是新鲜的豆腐更好，还有我个人对日本没有啥好印象，建议还是支持国货，不是上纲上线，是在涉及民族感情的问题上，我从来不糊涂！
请你参考，满意请采纳，谢谢！
H. 日本豆腐和传统老豆腐对比，哪个更好吃
日本豆腐和传统老豆腐对比，日本豆腐会更好吃，口感会更好，但是大家都被日本豆腐骗了。日本豆腐只是叫豆腐，实际上并不是豆腐，营养价值也不比传统老豆腐。老豆腐煎炸蒸煮都可以，如果要比豆腐的口感，当然是我国的老豆腐更胜一筹。
我国的传统老豆腐相比之下，就变得有些土气，而且，口感和样子都不如日本豆腐。老豆腐会有一股豆腥味，而且有点苦。似乎我们的老豆腐被日本豆腐打败了，但是实际上并非如此。日本豆腐真的和豆腐没有一点关系，所以它并不具备豆腐的营养价值。老豆腐虽然苦，是因为它里面含有镁元素。食用镁元素可以帮助人们降低血压，预防心血管疾病，而且还有强健骨骼的作用。所以，从营养价值上来看，我国的老豆腐已经赢了。总而言之，如果是比较豆腐的口感，那我国的老豆腐一定是最好的，也是最正宗的。