A. 香港鸡蛋仔的简介
香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
鸡蛋仔起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。
后来模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。初时鸡蛋仔由鸭蛋制成，因为价廉味浓，蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。
鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖，如巧克力、椰丝、黑芝麻等
香当香鸡蛋仔在五十年代出现在香港，经过几十年的发展，已经遍布香港的大街小巷，但是在大陆还难觅其踪影。福客来加盟总部首家引进鸡蛋仔项目，独家开发了专用设备，使其操作更加简单方便，并对其技术大胆创新改良，终于开发出适合全国各地口味的独特配方，而且物美价廉，变成符合大众消费的港味美食——香港鸡蛋仔。
新颖时尚的美味才能吸引人们的注意，香港鸡蛋仔所到之处家家火爆，人人争相购买，经营者大发其财！
B. 在哪里，香港必吃的鸡蛋仔推荐，香港鸡蛋仔哪里好吃
鸿记极品鸡蛋仔，西湾河太安楼
A34C
号铺炭炉伯伯鸡蛋仔，铜锣湾道，大坑妈咪鸡蛋仔，红磡黄埔街地下
2A
号铺劲辣派甜甜掌门(北角鸡蛋仔)北角英皇道492号
利强记北角鸡蛋仔,
尖沙咀弥敦道178号地下
C. 香港鸡蛋仔的介绍
香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
D. 怎样做香港鸡蛋仔好吃
将20克蔓越莓干剪成碎丁状，用适量朗姆酒浸泡一夜；将黄油隔热水融化成液体状。3个全蛋加35克白砂糖打发，打至细致光滑的泡沫，捞起蛋糊，滴落蛋糊的纹路明显而且马上消失即可。
2
将150克低筋面粉、1小匙泡打粉混合过筛，加入蛋糊中，翻拌均匀。将45克液体状黄油液加入步骤3中，用电动打蛋器搅打均匀。
3
将60克牛奶、5滴香草精混合加入步骤4中，拌匀，即成面糊，装入一次性裱花袋中，备用
。丸子锅用小火预热，刷上一层薄薄的黄油液。先挤入一半面糊，立刻放入蔓越莓干，再挤入面糊。
E. 香港鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
F. 香港哪的鸡蛋仔最好吃
尖沙咀利强记北角鸡蛋仔
口碑最好的，之前去过好几次
G. 香港鸡蛋仔的特色
香港鸡蛋仔独具特色，让你闻香而来，看一眼就会爱上它。
香气浓郁：蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。
口感超好：独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超好没的比。
色泽诱人：原味鸡蛋仔为金黄色，看上去就知道，一定是酥脆无比的美味。
外型独特：像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独特的造型给人留下深刻的印象。
多种口味：全部采用天然原料制作，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种口味供人们选择。
H. 香港OK蛋仔好吃吗
本学校门口开了个...
最多4个月就没见开门了...
(我们学校旁边环境(中学):吃饭的 10+ 奶茶 10+ 而这个蛋仔..坚持的时间最短..
I. 鸡蛋仔哪个品牌好
知名品牌有斯卡尼和松枝记，也有很多其他品牌。
无法评价哪个更好，主要是看自己的爱好和口味。
斯卡尼的鸡蛋仔特点是味道，甜而不腻，香而不油。
松枝记的鸡蛋仔特点是口感，Q弹酥软，外焦里嫩。
J. 香港鸡蛋仔 好吃吗
鸡蛋仔基本上就是鸡蛋和面粉做的，还是比较有营养的，可以平时当做点心吃或者早餐吃！
制作方法很简单的，有时间可以自己试着做做看！
外面卖的，肯定没那么多鸡蛋给你吃！