A. 包饺子面怎么和有筋道好吃
饺子皮怎么做筋道？
1、选择华夏百分石磨饺子粉，保证筋道的同时，还能留有浓郁的麦香味，且天然健康。
2、主要是巧用盐，和面时加一点盐，会使面劲道。
3、拿凉水和面劲道，和好面后静至半小时，然后再充分的柔一下，这样面团的小疙瘩就会没有了，煮的饺子就光滑了。
4、面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子。
饺子皮怎么做最软？
1、用冷水和面，但在加水的时候要用筷子搅着加，这样水加的均匀，也容易把握住加水的量，一般搅到只剩一点干面就不要加水了，然后用手揉面揉成一团后密封放置十几分钟再揉一会。
2、饺子面一定要揉了在揉，揉一会，歇一会让它醒一下，一直揉越揉越好吃，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分钟即可。
3、然后再密封放置半小时以上，放置时间越长面和水越均匀，这样在做饺子皮时也不容易干面皮。
4、可以早上和好面，到中午再包饺子。
B. 饺子面怎样和又软又好吃呢
饺子和面的时候加入少许食用油和温水做出来的饺子又软又好吃。
主料：面粉500g
辅料：肥瘦猪肉500g、白萝卜1个、油适量、盐适量、酱油少许、鸡精少许、香油适量、姜4片、葱2根、食用油适量、温水适量、盐1小勺
1、准备所需材料。
C. 饺子面怎样和又软又好吃呢
谢邀
一、面粉的选择。
饺子皮粘连的主要原因是面筋不够，或者是面筋还没有形成。因此，和饺子面应该选择含面筋量较高的面粉。
如果你吃不准所用的面粉到底含有多少面筋，可以在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里的蛋白质增加，这样包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。
二、和面的水最好用凉水。
冬季可稍温些，水热了饺子易起皱。和面时要分次加水，这样容易将面和匀和透，软硬适度。面和好后再揸一揸（用手蘸些和面水攥成拳用力压面团，一边压一边卷）反复至面团软硬合适为止。这样和出的面有韧性，饺子不易破。
三、面要和的略硬一点。
和好后应放在盆里盖严密封，饧10～15分钟，等面中麦胶蛋白和麦谷蛋白吸水膨润，充分形成面筋后再开始包饺子。
最后，煮饺子时，一定要添足水，待水开后加入2%食盐，等盐溶解后，再下饺子。因为盐中的钠离子、氯离子会使面筋的韧性、弹性、滑性增加，饺子不会粘皮、粘底，使饺子的色泽变白，汤清饺香。
D. 包饺子剩的面可以做什么吃
可以做成烙饼，首先把面团擀成薄饼，然后倒入植物油，可以加点芝麻油沾上芝麻，加点盐和黑胡椒粉，或是加糖，做成烙饼。
2、可以做成馅饼，首先把面团擀成薄饼，然后包裹和好的馅料煎制成馅饼。
3、可以做成疙瘩汤，将面团揪成一个个小团团，再加一些蔬菜做成疙瘩汤。
4、可以擀成面条，之后也可以用面条做成面汤。
5、可以做成手抓饼，首先将面团擀成薄饼，加鸡蛋煎熟，然后裹上生菜、煎熟的午餐肉、火腿，再加少许番茄酱做成手抓饼。
如果不急着处理剩下的面团的话，还可以选择将面团放冰箱冷藏。首先在面块上撒上面粉，然后用保鲜薄膜进行包裹，接着放置在冰柜的冷藏柜中进行保鲜冷藏。如果不放在冰箱的话，面块容易与空气接触发酵、发酸，从而导致面团变质。而采用保鲜薄膜的作用为防止面块变干，而导致影响面块的口感
E. 包饺子剩余的面怎么吃呀
饺子皮做披萨：将饺子皮当做披萨托，放上芝士、培根、再加上一些番茄酱、玉米粒什么的都可以，放在烤箱烤熟即可。
饺子皮做饼：多月的饺子皮放在电饼铛或者平底锅内用油烙熟，可以作为年夜饭的佐餐点心，好吃又有趣。
包糖饺子，饺子馅不够的时候可以用白糖代替，做成糖饺。吃到预示新一年甜甜蜜蜜，主要包结实点，不要让糖漏出来。
多余的饺子皮可以重新揉成面团，保存起来，发面做馒头、擀面条都可以，剩下饺子皮太多的话就可以这么处理。如果是买来的饺子皮就不要和面了，还是按照上面的办法吃吧。
技能熟练的话可以用饺子皮烤饼干，自己添加材料，也可以将饺子皮切成丝煮面条，用法多多，自己随意开发。
F. 饺子面怎么和柔软好吃
绕着一个方向开始慢慢加水慢慢和。
1， 手上一边沾水一边揉面，把絮状的面全揉在一起。
G. 怎么和包饺子的面好吃,谢谢!
饺子面的和法：分次法：
将面分次进行和。第一次和时要和的硬一些，醒一会。再进行第二次和。第二次就是将第一次和好的面向里面兑水。这次将面和的软一些，进行醒面。醒好了就可以包饺子了。
这样和出的面能充分将面筋和出来，包出的饺子煮时开盖或是盖盖煮都可以，不会被煮破，煮出来的饺子即斤道又软呼。
试试吧。
H. 剩饺子面的做法大全集
剩下的饺子面可以做面条或者是面片汤，这都非常好吃的，因为剩下的饺子皮儿会行得非常好筋道。
I. 剩下的饺子面可以做哪些美食
饺子皮葱油酥饼的做法：
主料：饺子皮280g。
辅料：玉米油适量、盐适量、香葱适量。
1、准备好原材料：饺子皮、香葱、玉米油、盐。