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不煎鸡蛋怎么做好吃

发布时间: 2022-08-26 06:37:50

‘壹’ 鸡蛋不炒不煮不油炸,还能怎么制作

鸡蛋不用炒,不用煮,也不用油炸,也能做出新鲜的吃法,今天就给大家分享一个鸡蛋不炒不煮不油炸的做法!

这道菜的菜名叫做卤鸡蛋干!卤鸡蛋干用到的食材有:鸡蛋、生姜、大葱、八角、花椒、食用盐、黄豆酱、酱油、蚝油、干辣椒、啤酒。

一道也非常简单的卤制的鸡蛋干,就制作完成了,这样做出来的卤鸡蛋干特别的入味儿,可以去做一做,味道跟豆干的味道类似,特别的软糯,而且还非常的下饭,这就是一道鸡蛋既没有炒也没有煮,更没有油炸做出来的一道鸡蛋的新鲜吃法!可以去做一下,非常的好吃哦!就是有点费鸡蛋黄!但是那也不能浪费可以炒一下来吃!

‘贰’ 不用油做煎鸡蛋,不用油做煎鸡蛋怎样做才好吃

不如用水煎蛋来的健康哦,而且煎出来的荷包蛋口感更加嫩滑。

打入鸡蛋,小火慢慢煎,蛋液凝固之后,撒上胡椒粉和盐就可以啦,颜值与营养共存~

‘叁’ 如何做出不用油煎的早餐鸡蛋

我不知道他们是不是这样做的,但我就是了!
如果鸡蛋用煎的方法肯定会有一面会有颜色的,但他们的双面都是白色的太阳蛋!
我用微波炉的,把鸡蛋打开然后放在差不多大小的用具上摆进微波炉就叮4分钟左右,不过要注意啊,要用微波炉用具!其次微波炉品牌不同有些设置也不同,你自己要慢慢找个时间,我的是4分钟ok的!

‘肆’ 除了煎着吃和煮着吃,鸡蛋还有哪些好吃的做法

鸡蛋作为配菜,很容易跟其它食材搭配,比如我做煎饼果子时候喜欢把鸡蛋焊在煎饼上。鸡蛋液先加入十三香和盐,这样可以让蛋饼入口会有很香的回味。但量一定要控制好,以免味道太重影响味道。鸡蛋饼,将鸡蛋打散,用搅拌器把方便面打碎,火腿肠打碎,倒入鸡蛋液拌匀备用。大火烧锅待温度上来的时候倒入油,这样的好处就是不粘锅。用手勺将蛋液放入锅内煎至成型。鸡蛋羹,先将鸡蛋打散搅匀,加2倍蛋液分量的凉开水继续搅。然后用屉布过滤气泡,这可让蛋羹更丝滑。

炒鸡蛋忌加味精。鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠,若加入味精,加温后这两种物质会生成一种新的物质——谷氨酸钠,即味精的主要成分。用鸡蛋做菜,真的不是只有番茄鸡蛋。就比如这样的搭配:一把香葱、一块豆腐外加2个鸡蛋,就是一道知名的鲁菜——鸡刨豆腐。紫菜炒鸡蛋跟葱花鸡蛋的做法是一样的,虽然过程看着很黑暗料理,仿佛碗中和锅中是满满的泥鳅的感觉,但是这道菜的味道还是不错的。


做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优,精心烹饪才会成为美味佳肴。

‘伍’ 鸡蛋除了能够煎,炸,还能够怎么做

做西红柿鸡蛋汤。

4.锅中倒入开水200毫升,放入盐、酱油、香料包和白糖,用中小火慢慢炖10分钟。

5.中途用牙签在鸡蛋上扎一些小孔,这样香味可以进入到鸡蛋黄内。

鸡蛋是非常好的食材,主副食制作都离不开鸡蛋,我这还有一道与肉一起烧制虎皮鸡蛋,也是不错的一种吃法。

‘陆’ 鸡蛋别煎着吃了,怎么做比摊鸡蛋好吃百倍

在一家西餐厅吃了一道料理,叫西班牙烘蛋,味道非常好吃,这段时间也一直心心念念着想吃,在家没事去超市买好了食材,准备自己在家做一下,可以当早餐吃,也可以当下午茶来吃,不仅美味,颜值也是超高的哦。鸡蛋我们别煎着吃了,今天教你们一个新吃法,比摊鸡蛋好吃百倍。

‘柒’ 无油煎鸡蛋家常做法,正宗无油煎鸡蛋怎么做

1.
把电饼铛选择下盘开并预热两分钟。
2.
在电饼铛上放一片锡箔纸,把模具放到锡箔纸上。
3.
然后把鸡蛋打入模具内。
4.
大约两分钟,鸡蛋八分熟时,撒上少许盐和黑芝麻。
5.
煎好以后从模具取出装盘,放圣女果点缀,无油煎蛋就完美上场了。

‘捌’ 鸡蛋怎么做才好吃不用任何材料

鸡蛋怎么做出来好吃
1、鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟,蛋羹成型,倒入酱油,不倒也可以,撒上葱花即可。
2、水煮蛋。鸡蛋壳外的污物洗净,放入锅里,加入冷水,开火煮沸后,再小火煮十分钟即可。
3、茶叶蛋。前面步骤同水煮蛋,只是鸡蛋煮熟后,要捞出来,用筷子敲击蛋壳,不要太用力,敲出裂纹即可,为的是能够入味。在水中加入茶叶、桂皮、八角、茴香、酱油、盐,放入敲好的鸡蛋,继续煮。煮个三四分钟后关火,让鸡蛋就浸泡在里面。等到什么时候要吃了,提前再在汤锅里热一热,就行了。如果不放茶叶,就是五香蛋,嘿嘿。
4、荷包蛋。鸡蛋表面洗干净,锅里倒少许油,油温八成热时敲入鸡蛋,在蛋黄处撒些盐,等到一面成型后用锅铲将鸡蛋翻面。期间要注意不要煎焦,待到蛋黄熟了之后即可食用。有人喜欢吃溏心蛋,其实是很不卫生的,没有熟透的蛋黄中含有细菌和寄生虫,吃了对人体有害。
5、炒鸡蛋。鸡蛋表面洗干净,磕入碗里,加适量盐,用筷子或打蛋器搅匀。锅里倒油,烧至八成热时倒入蛋液,大约十秒左右用锅铲打散,翻炒。炒熟后即可盛出。可以用来配韭菜、黄瓜、丝瓜、西红柿、洋葱等等。