㈠ 如何做不放面粉的薄饼
说到饼,大家一定会想到面食。各种烙饼,煎饼,馅饼,鸡蛋饼,总之都与面粉有关。今天我做的这个早餐饼,没有放面粉也没放水,做法很简单,味道却是非常棒的,大人孩子都很喜欢。主要食材用到的是鸡胸肉和西葫芦。
鸡胸肉是蛋白质含量很高的食物,物美价廉,深受大家喜欢。更是深受健身减肥人士的喜爱和追捧。以前用鸡胸肉做菜比较多,肉质细嫩,易熟易入味,无论选择用煎炒烹炸任何一种方式,都可以把它做出美味菜肴。今天换了做法,其实也是借鉴了糊塌子的做法,用它和西葫芦搭配做早餐饼,鲜香入味。
所需食材:
西葫芦1根,鸡胸肉1块,盐2克,鸡蛋2个,白胡椒粉适量,葱姜适量
做法:
1.西葫芦洗净切去根部,用擦丝器擦成丝。
2.鸡胸肉切成小块备用。
3.将切好的鸡胸肉块和葱姜一起放入绞肉机或者料理机。
4.启动机器,将鸡胸肉打成鸡肉泥。
5.西葫芦丝中加入盐,打入鸡蛋,搅拌均匀。
6.将打好的鸡肉泥倒入西葫芦蛋液中,搅拌均匀。
7.平底锅中倒入适量的食用油,烧热,舀2勺鸡肉泥,用铲子刮平。这个不要太薄,太薄了不易定型。
8.饼的一面凝固定型后,翻面,再煎至凝固金黄出锅。
㈡ 不揉面也不发面,大人小孩抢着吃,早餐饼怎样做才最好吃
早餐是我们一天中面临的第一餐,也是非常重要的一餐,俗话说“早餐要吃好”,可是,很多人忙于工作,不是都有充足的时间做早餐,那么,学会一道简单又好吃的早餐,显得非常重要。
茴香营养丰富,自带清香,口感脆嫩,无论用于包包子还是包饺子,无需过多的调味儿,都特别鲜美,其实,它还可以用来做早餐饼,将茴香洗净后切成碎末,打入蛋液,再加入少许面粉、食盐及三鲜粉拌匀,不揉面也不用发面,直接倒入平底锅烙熟即可,鲜鲜有美味,大人小孩儿抢着吃,个人认为,早餐饼怎样做才是最好吃的,不信您也试试。下面分享其详细的制作过程。
小贴士:
做三鲜茴香卷儿的茴香最好要买鲜嫩的,做出的饼口感才好。面糊不可调的过干,否则做出的茴香卷儿口感会偏硬。没有三鲜粉可用虾皮代替,味道和营养也是非常不错的。
以上分享了不揉面不发面,大人孩子抢着吃的美味早餐的详细制作过程,希望对您有用,感谢您的阅读,我们下去见。
㈢ 没有鸡蛋的早餐怎么做
懒人早餐,5分钟搞定,不加鸡蛋,越吃越香,家人爱吃
分享一道懒人早餐,我想应该没有比这更懒人的早餐了!不用加鸡蛋,也特别柔软好吃,对于鸡蛋过敏的孩子是个不错的福利!当然喜欢吃鸡蛋的也可以加进去。这个早餐基本5分钟就好了,越吃越香,越嚼越想吃,出锅全家人都爱!