⑴ 顺德辣椒饼的做法大全
顺德辣椒饼的做法步骤
1.面粉加水揉制面团
2.均匀分等份，擀薄皮
3.每一张加葱花，油泼辣椒面，胡椒粉，盐重新揉制面团
4.重新擀面饼
5.起油锅，下入面饼
6.将面饼煎金黄即可
⑵ 辣椒鸡蛋饼的做法
【青椒鸡蛋饼】
【所需食材】鸡蛋、青辣椒、葱花等
【制作步骤】
1、 首先向碗中打入四个鸡蛋，用筷子迅速将鸡蛋搅散，在筷子不停地搅动下，鸡蛋清与鸡蛋黄快速融合在一起，迅速转换成了鸡蛋液。
2、 青辣椒一把洗净，切成辣椒圈，再斩成辣椒碎，辣椒要剁得碎一些，这样辣椒的清香就能够完全释放出来，也就更易入味。
3、 将青辣椒碎放入鸡蛋液中，再加入一些葱花、少许食用盐，搅拌均匀。放葱花的鸡蛋饼香味更浓。
4、 起锅倒入少许油，用热油划下锅，使锅的内表面都沾满油，一会儿煎鸡蛋饼的时候就不容易糊锅了。把青辣椒鸡蛋液倒入锅中，一定要小火慢慢的煎，轻轻晃动一下油锅，把鸡蛋液晃动均匀，看着蛋液慢慢受热凝固。
5、 翻动炒锅，将鸡蛋液翻面，再将另一面煎熟，从锅边淋入少许的油，继续晃动油锅。这样的鸡蛋饼更加蓬松。
6、 煎好后再继续翻一面，继续晃动炒锅，直到鸡蛋饼两面金黄，晃动时颤颤巍巍又富有弹性时，即可出锅。这样做的鸡蛋饼香嫩好吃，又有辣椒的清香味，是小朋友们的最爱！
⑶ 肉末鸡蛋辣椒饼怎么做
材料：猪肉末100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯（125ml）、无油骨汤（用猪棒骨熬的汤撇去浮油，在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替）做法：1、 将肉末用等量的骨汤或者清水稀释，搅拌均匀，这样肉末会很细腻不会结块，做肉末粥也可以用这个办法；
2、 加入鸡蛋液搅匀；
3、 加入面粉搅拌均匀，再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。4、 平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可
⑷ 辣椒饼怎么做好吃
彩椒本身属于辣椒中的一种，营养价值非常丰富。
彩椒含有大量的维生素c，可以有效的抗氧化、延缓皮肤衰老。并且可以降低皮肤表面色素沉着。还含有大量的维生素a，可以改善视疲劳、增加视力。
双色彩椒饼，绝对是一款高营养又高颜值的美味
get一下吧
食材：
德芳有机彩椒2个、鸡蛋6个、葱3棵、黑椒7克、生菜1棵、盐适量、面粉20克
制作方法：
1、准备好所用材料
2、将德芳有机彩椒切成厚片
3、鸡蛋磕好搅匀，喜欢颜色艳的，可以只用蛋黄液，加入一勺盐调拌均匀
4、面粉先用少许水调成面糊;
5、将面糊倒入蛋液中搅拌均匀，放入葱花调拌好放置5分钟
6、平底锅预热，倒入一勺油，调小火放入彩椒圈
7、倒入蛋液糊，先慢火煎半分钟
8、然后盖上锅盖焖一会儿，蛋液糊凝固即可
9、将蛋饼取出，撒上些许黑椒粒或再加点孜然粉即可
10、美味装盘即享，搭配牛奶或粥做早餐，满满的能量呢！
⑸ 鸡蛋苦瓜辣椒饼怎么做
12.苦瓜鸡蛋饼，好吃不苦。
小贴士
苦瓜不好洗，多细几遍；
苦瓜尽量切薄一些；
用盐腌制一会儿，挤干水分。
⑹ 怎么做鸡蛋辣椒饼
⑺ 辣椒饼的做法和配方 辣椒饼如何制作
1、薯仔洗干净，去皮后切厚片，跟辣椒一起放入蒸锅。
2、水开后蒸10分钟即可。
3、辣椒夹出来，放入少许盐，用擀面杖的一端擀成辣椒泥。不用太烂。
4、将薯仔也放入大盆里，趁热捣烂后加入200克糯米粉，稍微搅拌。
5、加入一个鸡蛋。
6、用手揉成无干粉颗粒的面团，粉成8份。
7、取一个面团剂子，放在手心揉圆后，再将面剂按扁，夹起一团辣椒泥放在面饼中间。用手将面团的边缘稍微捏薄后包裹紧实，收口后稍微按扁。
8、电饼铛开小火，淋入少许油，用硅胶刷刷匀后放入生坯。
9、盖上盖子煎一分钟，至底部微微凝固变得焦黄。
10、倒入少许清水，盖上盖子焖2分钟。开盖翻面，再盖上盖子焖2分钟至收汁，开盖后将饼的底部稍微煎硬即可出锅。