‘壹’ 昆明有什么好吃的小吃
昆明有以下特色小吃:
过桥米线、青头菌 、云南臭豆腐、 豆花米线、 凉米线 、罐罐臭豆腐 、 罐罐鸡、 腌菜包 、 卤腐(腐乳)、 宝珠梨、卤鸭子 小白鱼、海榨、宜良烤鸭、松茸、 火焰薯仔泥、鸡、 摩登粑粑、毛肚、 凉鸡米线 、卤饵丝、 包浆豆腐、 鬼鸡、 滚锅牛肉、蚝油芦笋 黑椒牛排 厚片 糊辣鱼火锅 花椒香肠 黄金饼 回饼 茴饼、火树银花 、米布、 米酒、 牛肝菌、贡丸 木瓜牛奶、南瓜汤圆、 嫩牛、 柠檬蛋奶、鸡汤白菜、鸡油、 见手青 、酱爆茄子、金牌吊烧鸡、金沙玉、 金条稀豆粉、 韭菜炒葛根粉、紫米粑粑、 血肠、 烤鸡脚筋、 干巴菌、 玉米浆、 干锅虾、 凉拌鱼皮、米浆粑粑、糯米砣、 酸辣粉、 炸牛奶、 炖猪脚、官渡粑粑
以下是昆明的特产信息:
昆明特产
茶:云南省昆明最为有名小金沱,有益健康、养颜、明目、提神、守一轩小金沱,昆明代表性企业、七彩云南、守一轩。
山茶花:云南山茶花,花大色艳,有的一株盛开万朵,如火如荼,红霞一片。山茶花早在1300多年前就被人们发现。栽培始于隋、唐,宋渐多,元代以后与日俱增。被誉为“云南山茶甲天下”。
昆明牙雕:历史悠久,工艺精湛,有立体牙雕和平面牙雕之分,更值得一提的是刻字组像,形象生动,雕工精细,设计精巧,是难得的工艺收藏珍品。小牙雕大约几十元,大一点的上百元左右。
茶雕:以云南大叶种晒青毛茶为原料,通过雕刻纯钢模具,并使用模具将普洱茶压制成具有各种造型风格的茶雕作品。
蜡染:蜡染是流行于云南省少数民族地区的民间手工染印工艺品,昆明蜡染面料融合云南少数民族的文化,图案独特新颖,古朴大方,一块蜡染布的价格约15元左右。
路南挑花:路南挑花是石林彝族自治县撒尼人(彝族的一个支系)的传统手工艺,历史悠久。主要产品有背包、桌布、窗帘、服饰等。挑花手法多样,有单面挑、双面挑:有素色挑花,有新色丝线挑花。有的产品有挑、有绣、有补。其成品或精巧,或粗放,充分表现了撒尼人的聪明才智和艺术创造力。
木雕工艺品:是用比较珍贵的木料雕制成的各种工艺品,古朴别致,深受游客的青睐。比较集中的木雕工艺品销售点一是花鸟市场,二是翠湖南路的众多工艺品店。
乌铜走银:这是云南独特的工艺美术技艺。产品以乌铜为胎,在胎上雕刻各种花纹图案,以金或银冷嵌其间,即呈现黑黄或黑白分明的装饰效果,色态极其雅致。如使乌铜走银与斑铜和锡制工艺品相结合,装饰效果显得更加鲜艳明朗。
锡工艺品:锡工艺品采用个旧出产的高纯精锡,经过溶化、压片、下片、造型、车光等多道工序,再精镂细雕,刻上各种图案,精心制作而成。其成品洁白似银、光亮如镜、还具有耐酸碱、无毒无味、防腐、不易氧化等特点。锡制工艺品品种繁多,巨细皆备,除生活用品外,还有许多精致美观的艺术品、欣赏品、礼品和奖品。
云南斑铜:昆明青铜制造历史悠久,早在战国时期、西汉时期昆明地区就创造出具有鲜明民族特色、奇异的地域色彩和独特的艺术风格的青铜文化。斑铜工艺就是在吸收青铜、铜鼓制作技术基础上成长起来的一朵奇葩。斑铜制作工艺复杂,它采用独特的工艺使铜和其他金属混而不合,呈现出各种瑰丽的棱斑花纹,色彩金黄交错,华贵高雅,因而取名斑铜。
云南食用菌:云南地处云贵高原,山多林茂,气候温和,雨量充沛,夏秋两季,时晴时雨,为食用菌的生长繁殖提供了极其有利的自然条件。云南食用菌品种繁多,风味各异,在滇味菜肴中是名贵的“山珍”。其中最具经济价值的是鸡枞、松茸、竹荪,此外还有牛肝菌、羊肚菌、青头菌、干巴菌、猴头菇等。[
云南水果:各种时鲜水果,品种繁多,四季不断,昆明街头常年都有供应。着名的果品有景谷象牙果,新平、元阳、元江、菠萝、红河、玉溪、思茅、芝麻蕉、天宝蕉、矮脚蕉、菠萝蜜、宝珠梨、大叔杨梅、青苹果、黄桃,昆明、桃李、会泽、石榴、酸角等。
云烟:云南红云红河集团生产的“云烟”、“红山茶”、“茶花”、“大重九”、“春城”等产品,赢得消费者的信赖。
云子:即云南围棋子,距今已有500多年的历史。早年以永昌府(今保山市)生产的棋子质量较高,又称永子,明清时期为进献皇室的贡品,云子古朴浑厚,手感舒适,色泽柔和,适于弈者作长时期的观看与思考。白子洁白如玉,黑子在棋盘上呈漆黑色,手指夹住对着光看则呈碧绿色,素有“国宝”之称。
‘贰’ 昆明最有特色而又好吃的是什么
五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋.
百汇下面师专对面的酸辣粉。
钱局街的小火锅.
龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋
地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的沙锅饭
云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅,但是又是拿大铁锅装的
顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人)
呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉。
和平村郑记泡菜风味小吃;
和平村豆花米线 汤圆风味小吃店;
赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店,生意很好.而且很便宜,我们4个人吃到走不动才花了38元.小菜做的地道
大观商业城里的《开心酒馆》,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的).昨天和一个朋友带着2个MM去吃了89.好象是7菜1汤.
小太阳餐厅,在关上关陪路,纸巾的外壳上有电话,是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。还有就是那里的蜂踊也不错。
尚义街的是大排面,螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。
全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~
滇池路口,方舟大酒店里有一家。
新迎小区盛兴超市旁有一家。
关上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~
新迎小区呢南春米线馆
菠萝村的烧猪脚
昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋
豆腐厂烤鸡脚
茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线
凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃
佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆。
天麻鸡火锅 西站对面
大观商业城的包浆豆腐,
过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,
端士楼(海埂路)炒饵丝,
昆都的蛋答,
牛街庄的烧烤,
普照村的酸菜鱼,
瓦仓巷的青椒童子鸡,
白药长边上的大观牛菜馆牛肉面,
文林街teresa呢比撒,
翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳,
尚义街花市边的大排面,
昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面,
樱花对面河南饭馆呢卤面,
杨林呢洋芋鸡,
开远小哨呢烤鸭,
浧江铜锅鱼,
海埂路口方舟旁边的江川三道菜,
董家湾交警大队边呢江川三道菜,
四十三医院门口呢川菜小炒,
五华体育馆宴谷呢小煎骨,
昆明饭店的冰淇淋,
西贡码头呢红磷小虾,
顺城街的牛、羊肉串、烧烤,
北门野山菌的菌子
文化巷—砂锅米线
老东粥皇—双皮奶
顺成街福利饭店—富贵烤鱼
海埂路端士楼—小锅卤饵块
关上乳鸽皇—烤乳鸽
东寺街金碧春—党参炖鸡汤(但鸡肉不好吃)
环城东路湘水人家—剁椒鱼头
省纪检委旁火车南站—油条
佳华酒店—自助餐(在自助餐中算好吃的)
樱花假日酒店—泰国菜
穿金路一条不知名的小巷里—烤猪脚
红旗小学旁巷子里—麻辣烫和洋芋粑粑
昆都赖着不走—海鲜烩饭和酸辣面
昆都—东东洋芋鸡
昆都—香辣虾
大滇园—糊辣鱼(辣的过瘾)
北大门—香辣螃蟹、清汤鹅
次坝菜市—洋芋鸡
昆工莲花—烧烤
东陆饭店旁—阿根人烧烤
西坝—个旧鸡脚王
文林街师大附小对面—怡得饭庄
文林街师大附小斜对面—欢聚一堂
北门街与圆通交叉口—广义饭庄
人事厅对面小馆子—潘家弯、草墩
茭菱路丰宁小区—火锅好多家,看见人多的都可以吃。菜街子里面的建水烧烤相当不俗,还有拿铜锅煮的小锅米线也好吃呢。
全景附近—霸王回锅肉
27中旁—红星牛菜馆
昆女中那条巷子往前走一百米右转— 一品草堂的鱼和鸡都很好吃
金康园—烧烤和小锅米线(是我吃过最好吃的)
国防剧院旁—江川三道菜(稍微贵了一 点,不过好吃)
西圆路与白塔路延长线上—何记臭豆腐鱼
工人新村——草墩、彭家菜
龙翔街口—豆花米线
牛街庄—辣子鸡
马街—罗非鱼
‘叁’ 昆明市区内的特色小吃
1 五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋百汇下面师专对面的酸辣粉。(洋芋巷的洋芋,豆花米线,绿茶白酒,冰稀饭都是超级好吃的昆明小吃啊!)
2 钱局街的小火锅
3 龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋
4 地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的沙锅饭
5 云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅,但是又是拿大铁锅装的
6 顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人)(那一票都有好吃的)
7 呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉
8 和平村郑记泡菜风味小吃
9 和平村豆花米线 汤圆风味小吃店
10 南强街老字号卤面(推荐卤饵丝)
11 西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王
12 威远街豪客来,黑胡椒牛排,3分熟,好吃不贵(但是冷饮不好喝太甜了)
13 景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,米藕,烧豆腐...
14 老田嫂烧烤,猪耳朵。(白云路煤机厂幼儿园大门旁,贵。)
15 官渡小吃,滇池闹市。
16 杨记烤猪脚,烤猪脚。穿金路,世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。(够旮旯了吧)
17 鸡脚王烧烤,烤鸡脚,西坝路口。
18 民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口。
19 赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店,生意很好.而且很便宜,我们4个人吃到走不动才花了38元.小菜做的地道
20 大观商业城里的《开心酒馆》,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的小太阳餐厅,在关上21 关陪路,纸巾的外壳上有电话,是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。
22 尚义街的是大排面,螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。
23 全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~
24 滇池路口,方舟大酒店里有一家。
25 新迎小区盛兴超市旁有一家。
26 关上高原明珠下面有一家。
27 北辰有一家。
28 江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~
29 新迎小区呢南春米线馆
30 菠萝村的烧猪脚
31 昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋
32 豆腐厂烤鸡脚
33 茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线
34 凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃
35 佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆。
36 天麻鸡火锅 西站对面
37 大观商业城的包浆豆腐,
38 过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,
39 端士楼(海埂路)炒饵丝,
40 昆都的蛋答,
41 牛街庄的烧烤,
42 普照村的酸菜鱼,
43 瓦仓巷的青椒童子鸡,
44 白药长边上的大观牛菜馆牛肉面,
45 文林街teresa呢pizza
46 翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳
47 昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面
48 樱花对面河南饭馆呢卤面
49 杨林呢洋芋鸡(就是有点远,练车的时候方便去)
50 开远小哨呢烤鸭
51 澄江铜锅鱼
52 海埂路口方舟旁边的江川三道菜
53 董家湾交警大队边呢江川三道菜
54 四十三医院门口呢川菜小炒
55 五华体育馆宴谷呢小煎鸡
56 昆明饭店的冰淇淋(我们十中呢怕是都晓得,哈哈冰淇淋的回忆啊)
57 西贡码头呢红磷小虾
58 北门野山菌的菌子,
59 樱花28楼呢香草牛排和泰国菜,
60 丹霞路棕树营小学门口呢洋芋,
61 大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿,
62 新闻路的兰老鸭小刀鸭,
63 新闻路的破酥包子,
64 昆大对面六合村呢辣子田螺, 65 云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡
66 全景呢饺缠面,
67 星火电影院后面的沙锅饭,
68 大滇园呢糊辣鱼
69 新迎小区呢南华卤面
70 西南呢淹菠萝
71 翔云会馆呢葡萄冰茶
72 文化巷的锅子楼
73 文化巷蓝白红的草莓蛋糕
74 金星小区东门外靠环城路(北走)怒江拉祜族土锅鸡
75 翠湖边的石屏会馆
76 全景后面的那个街上的原南太桥豆花米线
77 电池路阳光小区呢火瓢牛肉,在新迎小区也有一家
78 昆明大学旁边的那个傣味
79 洪源路师大附中后门的砂锅饭砂锅菜砂锅过桥米线
80 洪源路师大附中正门向南走,在科医路的傣味
‘肆’ 云南十八怪--包浆豆腐,在昆明哪里有得卖
篆新农贸市场有卖,不过最好早上去,要不然你也可以去超市或者你附近的农贸市场看看,顺便说一句,那东西最好冷藏,要不然会发臭,你懂的~!
‘伍’ 昆明的特色小吃有什么
1、过桥米线
过桥米线,是云南着名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。
进餐时,以大“海碗”盛汤,加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚,不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋磕入碗内,继而将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。
2、宣良烤鸭
宣良烤鸭是别具一格的美味佳品,尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭,从腋下开洞,剔弃内脏和脚爪,配以佐料,在鸭的皮肉间吹气,把鸭身吹鼓,再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时,以松毛结为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭,皮黄脆不焦,肉酥松软,甜嫩离骨,色鲜味美,香气四溢,非常可口。
烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种:仔鸭,肉质细嫩,食味香甜;肥鸭油脂较多,肉质老香,若配以葱白、花椒或酱制品食用,那更是别具风味。
3、汽锅鸡
汽锅鸡早在清代干隆年间,就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器,有一种别致的土陶蒸锅,称为汽锅。
汽锅鸡做法独特,吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜,是一道美名越传越远的云南名菜,深受中外食客的赞誉。
加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪,便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡,为云南具有独特风味的滋补名菜。
4、荞面包子
荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦,部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多,如糕点中的荞坨、荞饼等,面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。
荞包子是云南大众面点之一,制作方法颇多,经历代厨师研究创新,四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章,深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。
荞包子色泽金红,外表酥松有小裂纹,口感酥、化、腻、香、甘,食后回甜,中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点,荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效,适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。
5、洋芋粑粑
洋芋的学名叫马铃薯,俗称薯仔。中医认为薯仔性平,有和胃、调中、健脾、益气的功效,适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。
将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。这就是昆明街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑粑。
6、路南乳饼
路南县圭山、石林、尾则、亩竹箐、西街口等,盛产驰名中外的乳饼。乳饼是选用新鲜羊奶,煮沸加入食用酸,凝固后加压制成块状,一般5公斤奶可制1公斤乳饼。优质乳饼色白略带黄色,表面有油质,无酸味。民间将乳饼放入罐内密封,可存放半年不变质。乳饼的吃法很多,可煎、蒸、煮、烤,切丝炒肉,还可生吃,切成片与火腿片相间,即可制成闻名的云腿乳饼罐头。
由于乳饼营养丰富,味道鲜美,食用方便,可烹制成各种美味菜肴,加之制作简单,容易保存,深受人们喜爱。
7、滇八件糕点
昆明风味糕点,系选用具有地方特色的原料,采用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成。
每盒装八件,有八个品种、八种口味,故称“滇八件”。有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。风味独特,包装精美,为馈赠佳品。
8、紫米八宝饭
紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红,做成饭粥后色更鲜艳,故名。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜,粘而不腻,补血益气,暖脾胃,适应于胃寒痛,消渴,夜多小便等症,以之配草药可治跌打刀伤。
9、盐饼子
盐饼子是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种,以咸味的居多。用小麦面粉加酵母和水调和成面团使其发酵,加入小苏打中和酸味。用熟猪油、花椒油、食盐、炒熟的面粉拌成椒盐面团。将酵面团摘成小剂,每个小剂中间包上五分这一椒盐面团,用擀面杖经过反复叠、压擀,呈斧头形,用平底锅上火,锅底布少量植物油,下入生坯用小火烙至两面金黄。
由于盐饼子用的是发酵面团,成品形膨松柔软,外皮香酥焦脆,有不太明显的酥层,内部软和化腻,口味酥香微麻。如是甜馅,则是内部包上由白糖、炒香的芝麻、陈皮和糖板油切成的小丁拌合的馅,香甜可口。
10、玫瑰米凉虾
米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,入口冰凉。
11、抓抓粉
抓抓粉,是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润,富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝,故有此名。
12、豌豆粉
豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。
豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。
13、饵块
饵块是一种风味食品,大理一带的饵块更是别有风味。清早走在大街上,你随时可以看到一个个小摊,一个火盆上放置着张铁丝网,下面是红红的栗炭火。摊主正在翻烤着一块块白色的园饼,饼比较薄,一会儿就烤熟了,闻起来有点香,这就是饵块饼。随后,摊主将饵块饼放在一个盘子里递给食客,由食客随需放上佐料。有的喜欢在饵块中裹上一根油条,有的则喜欢将烧饵块掰成小片后放到热豆粉汤里吃,这就是大理街头常见的早点——烧饵块。
饵块也可以制作成丝状,叫饵块丝。有两种煮饵丝比较出名,一种叫扒肉饵线,另一种叫脆香饵丝。扒肉饵丝是先将鸡胸肉或猪腿肉煮扒至肉泥状,剔骨后备用。用鸡汤作辅料,放入煮热的扒肉,再加上葱、芫荽、辣椒、酸菜等佐料,然后将煮熟的饵丝捞进碗中。扒肉饵丝吃起来绵软香爽,富有营养而又不油腻。脆香饵丝制作工序较复杂,先用腊猪头熬汤作辅料,佐料用煎鸡蛋丝、油炸猪皮脆丁、油炸洋芋丁、沸水中氽过的苦菜丝、沸水煮过的豆芽、瘦腊肉丝等,再加适量葱花芫荽、辣椒油等,然后将蒸熟的饵丝放入汤碗中即可。
饵丝还可以炒吃、卤吃。炒饵丝中有一种叫“大救架”,传说明永历帝逃难路过滇西,途中腹内饥饿,向路边的一村妇讨饭吃。村妇当即用火腿肉、韭菜、酸菜等作辅料,炒了一盘饵块给皇帝吃,皇帝吃后赞赏不已,后来就把这种炒饵块叫做“大救驾”了。
制作饵块的原料其实就是大米,只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时,舂饵块可是一景。春节前,先将泡过的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后,就可以取出放到案板上搓揉,然后做成砖状,这就是饵块了。也有用木模压制成饼状的,木模上有喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊之类的图案,压制出的饵块饼也就有各种花样了。
14、烧豆腐
烧豆腐是昆明夜市中的着名风味小吃。以优质的石屏豆腐,用炭火烧熟,配以佐料而成,皮黄香酥,心白素嫩。入夜,昆明街头巷尾炉火映照,香味四逸,自成民俗一景。
是滇南地区的风味小吃,每块约二十克重,是采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工序制成。其中发酵工艺是关键,发酵时间短了豆腐发硬且有酸苦味,过长则腐败变质。所谓烧豆腐实际是一种小型臭豆腐,“闻起来臭,吃起来香”,豆腐经发酵处理后许多不易于人体消化吸收的营养素,受到酵母或真菌的分解而有利于人体需要。
云南小吃吃过的不多,过桥米钱是吃过的,乘热吃比较好,凉了话,那汤会很腥
‘陆’ 昆明哪里有好吃好玩的地方
五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋.
百汇下面师专对面的酸辣粉
钱局街的小火锅.
龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋
顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人)
和平村郑记泡菜风味小吃
和平村豆花米线 汤圆风味小吃店
南强街老字号卤面
西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王
威远街豪客来,黑胡椒牛排,3分熟,好吃不贵
景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,米藕,烧豆腐,清汤肚。
老田嫂烧烤,猪耳朵。(白云路煤机厂幼儿园大门旁,贵。)
官渡小吃,滇池闹市
杨记烤猪脚,烤猪脚。穿金路,世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。(还是好吃呢~)
鸡脚王烧烤,烤鸡脚,西坝路口
民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口
云南艺术剧院半边呢袁记串串香
尚义街的是大排面
螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵
全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~
新迎小区呢南春米线馆
菠萝村的烧猪脚
昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋
豆腐厂烤鸡脚
茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线
凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃
天麻鸡火锅 西站对面
大观商业城的包浆豆腐,
端士楼(海埂路)炒饵丝,
昆都的蛋答,
牛街庄的烧烤,
普照村的酸菜鱼,
瓦仓巷的青椒童子鸡,
文林街teresa呢比撒,《茶披萨,应该是这样、不知道他说的啥、我还没去吃,有机会去吃哈、就知道了。》
翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳,
昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面,
樱花对面河南饭馆呢卤面,
杨林呢洋芋鸡,
海埂路口方舟旁边的江川三道菜,
董家湾交警大队边呢江川三道菜,
四十三医院门口呢川菜小炒,
五华体育馆宴谷呢小煎骨,
昆明饭店的冰淇淋(原来哈哈哈克,学校在10中)
西贡码头呢红磷小虾
北门野山菌的菌子,
新闻路的兰老鸭小刀鸭,
新闻路的破酥包子,
昆大对面六合村呢辣子田螺,
云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡,
花鸟市场建新园的肠旺米线,
全景呢饺缠面,
星火电影院后面的沙锅饭,
大滇园呢糊辣鱼
新迎小区呢南华卤面
西南呢淹菠萝 (可惜西南那个小巷巷现在拆的啦)
‘柒’ 昆明都有什么好吃的
昆明小吃篇 (经典):
大观商业城的包浆豆腐,西站的小*肉。
过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,端士楼炒饵丝,
昆都的蛋荅,
牛街庄的烧烤,
普照村的酸菜鱼,
瓦仓巷的青椒童子鸡,
白药厂边上的大观牛菜馆牛肉面,
文林街teresa呢比撒,
翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳,
尚义街花市边的大排面, 丰园拉面馆。
昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面,
樱花对面河南饭馆呢卤面,
海埂路口方舟旁、董家湾交警大队边边的江川三道菜,
四十三医院门口呢川菜小炒,
五华体育馆宴谷呢小煎骨,
昆明饭店的冰淇淋,
西贡码头呢红磷小虾,
顺城街的牛、羊肉串、烧烤,
北门野山菌的菌子,
樱花28楼呢香草牛排和泰国菜,
丹霞路棕树营小学门口呢洋芋,
新闻路的兰老鸭小刀鸭,
新闻路的破酥包子,
昆大对面六合村呢辣子田螺,
云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡,
花鸟市场建新园的肠旺米线,
全景呢饺缠面,
星火电影院后面的沙锅饭,
大滇园呢糊辣鱼
新迎小区呢南华卤面 昆十中对面的二分店
和平村呢淹菠萝
西南后面昆明走廊内的粥火锅和涮涮屋
祥云会馆呢葡萄冰茶
杨林闻老三的酸菜鱼(永昌小区有分店)
交菱路的海哨鱼饭店
海埂大坝的蟮鱼
松花坝贺老六家的烤鱼味道超赞
马街电厂那里的蘸水罗非鱼和炸牛奶
北大门红头笼的牛蛙和辣螃蟹
辣得爽火锅的糊辣鱼
钱局街的小火锅
圆西路砂锅王的砂锅饭
圆西路腾冲广义和的酸笋干巴炒饭、干腌菜汤
电大对面金竹园的干煸四季豆(我喜欢,是我唯一会吃的豆)
东寺街金碧春的铁板板筋
永昌小区陆家厨房的干椒粉丝,太极豆腐
昆都阮家的傣味酸笋炒牛肉(里面有蕃茄),鬼鸡,泼水粑粑
花鸟市场里老房子干椒田螺
白塔路的周记辣子鸡和红椒田螺
新迎小区三江口饭店的凉拌脆螺(推荐,每次必吃),凉拌*皮太爽啦
人民电影院后面小巷里,炒*耳朵和排骨泡饭是招牌
老粥皇的烤鹅,虾蛟,奶皇包,牛喃云吞面
还有白邑那边有一家鱼塘有三文鱼,现买现杀,价钱很公道,非常非常新鲜!(只是芥茉不要找他买,他卖的太贵了)
新迎小区:交配中心对面狗记的黄焖狗肉爽!茅草房菜街子旁农家菜的炒龙虾也好吃呢!
小西门:南疆宾馆旁桥香园旁边小巷的小火锅(原钱局街那家)好吃!
牛街庄电影院隔壁呢牛街烧烤王国呢烧烤也不错,特色是菜叶烤牛肉!特别好吃!
五一路上有一家叫“福照街”,味道不错,
明通商场背后有家叫“今天晚上”,
新迎小区里面有家“丰润园”,
锅炉厂门口原来的粮店叫“老粮仓”,
新昆明背后有家“祥云会馆”,
黑林浦有家叫“大瓦房”,
景新花鸟市场东风路这边口上有家“昆明老房子”,
小云贵巷“金兰苑”,
世博园门口“老地方”,
关上有家“鼎新阁”
在红联对面,关上电信局对面有家“宏芳源”,
什么火车南站、翠湖边上、关上呢菌火锅么就不消说啦
双龙桥谭三爷的烤狗排,烤狗腿,闻到狗肉香,和尚也跳墙,多年烧烤首选。
关上的大理一家人,昆明吃过的还算比较正宗的大理风味。
广福路周家村的版纳菜,傣味扎实,我最喜欢烤*脸。
昆都商场那家什么的卤鹅头和鱿鱼,记不起名字,不过很好找。
八公里的酸汤火锅,去晚了保证没座位。
南坝路上的大蓉和,川菜正宗,适合公款消费
滇池路上的乡村小榭,金牌炖鸡,好久未去,据说质量有所下降
金沙路上的春城烤羊,我吃过最香的烤全羊
永安路的水**海鲜火锅,建议用小鲍鱼和虾主打,一个字----鲜!
钱局街的那家什么,记不清名字了,滇味特色,气锅鸡和排骨不错。
1910、火车南站菜品和环境都不错,正宗滇味
翠湖边上的和风轩环境不错
海弈酒店的海鲜自助还是爽呢,在没有查出有脂肪肝之前常去。
新人人的晚茶,我最喜欢那碗鲜虾面
西坝路的个旧鸡脚王,味道就不说了,傣味的鬼鸡好吃,凉的,很辣很爽!没去过版纳,不知道当地的什么味道。
新迎小区“景颇人家”的鬼鸡比“金傣园”呢还好吃!
菠萝村精神病院对面的巷子,东川办事处旁边有一家卖烧烤的“*脚王”,那家的烤*脚肥而不腻,好吃!但是*脚嘛,还是龙头街上呢老字号不错
新迎小区:小西门:南疆宾馆旁桥香园旁边小巷的小火锅(原钱局街那家)好吃!
牛街庄电影院隔壁呢牛街烧烤王国呢烧烤也不错,特色是菜叶烤牛肉!特别好吃!
各位学车呢时候可能大家都吃过呢两家:杨林闻老二酸菜鱼和金殿背后呢那家农家菜了
青年路上一个巷巷里有一个金虹圆,那里的味道还是好呢!!!
松花坝那条路上的龙潭湖的烤全羊!
昆烟小区的铜锅鱼味道和江川鱼洞的一样
艺术学校对面的故园,那里的云南风味的菜做的相当有特色。
凉亭铁路旁:一道"青龙峡烤乳*"也不错!再上一道"石屏城内烧烤-油炸鲜活水青蜓",朋友吃后脖子不疼了.最后上吃了十多年的"凉亭老全烤的罗飞鱼",
滇池路有一家农家乐,是吃蝌蚪呢!不是小呢,跟泥蚯差不多大,很好吃!
还有晋宁的卤鸭也不错。
香草阁的香草火锅。地点:白马小区近华浦路近华园临街一号(白马雕像左侧200米处)
傣味,圆西路有一家!中间的那家!不错``不错!
烤鸭在快到春城路香圣客不到,有一家!或者是安康路口有一家!也是特别好吃!
牛街庄呢么是辣子鸡!
新迎小区的大红袍12品香锅也不错,他家的干锅虾可以只要虾身子,虾头单独炸的吃,又香又脆!
关上沃尔玛旁边有家叫什么阳光小吃的,买什么越南小卷粉,还有一锅一锅的煮菜,蘸水非常过瘾!
‘捌’ 昆明哪里好吃的多
昆明美食篇(经典): 大观商业城的包浆豆腐,西站的小*肉。 过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,端士楼炒饵丝, 昆都的蛋荅, 牛街庄的烧烤, 普照村的酸菜鱼, 瓦仓巷的青椒童子鸡, 白药厂边上的大观牛菜馆牛肉面, 文林街teresa呢比撒, 翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳, 尚义街花市边的大排面,丰园拉面馆。 昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面, 樱花对面河南饭馆呢卤面, 海埂路口方舟旁、董家湾交警大队边边的江川三道菜, 四十三医院门口呢川菜小炒, 五华体育馆宴谷呢小煎骨, 昆明饭店的冰淇淋, 西贡码头呢红磷小虾, 顺城街的牛、羊肉串、烧烤, 北门野山菌的菌子, 樱花28楼呢香草牛排和泰国菜, 丹霞路棕树营小学门口呢洋芋, 新闻路的兰老鸭小刀鸭, 新闻路的破酥包子, 昆大对面六合村呢辣子田螺, 云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡, 花鸟市场建新园的肠旺米线, 全景呢饺缠面, 星火电影院后面的沙锅饭, 大滇园呢糊辣鱼 新迎小区呢南华卤面昆十中对面的二分店 和平村呢淹菠萝 西南后面昆明走廊内的粥火锅和涮涮屋 祥云会馆呢葡萄冰茶 杨林闻老三的酸菜鱼(永昌小区有分店) 交菱路的海哨鱼饭店 海埂大坝的蟮鱼 松花坝贺老六家的烤鱼味道超赞 马街电厂那里的蘸水罗非鱼和炸牛奶 北大门红头笼的牛蛙和辣螃蟹 辣得爽火锅的糊辣鱼 钱局街的小火锅 圆西路砂锅王的砂锅饭 圆西路腾冲广义和的酸笋干巴炒饭、干腌菜汤 电大对面金竹园的干煸四季豆(我喜欢,是我唯一会吃的豆) 东寺街金碧春的铁板板筋 永昌小区陆家厨房的干椒粉丝,太极豆腐 昆都阮家的傣味酸笋炒牛肉(里面有蕃茄),鬼鸡,泼水粑粑 花鸟市场里老房子干椒田螺 白塔路的周记辣子鸡和红椒田螺 新迎小区三江口饭店的凉拌脆螺(推荐,每次必吃),凉拌*皮太爽啦 人民电影院后面小巷里,炒*耳朵和排骨泡饭是招牌 老粥皇的烤鹅,虾蛟,奶皇包,牛喃云吞面 还有白邑那边有一家鱼塘有三文鱼,现买现杀,价钱很公道,非常非常新鲜!(只是芥茉不要找他买,他卖的太贵了) 新迎小区:交配中心对面狗记的黄焖狗肉爽!茅草房菜街子旁农家菜的炒龙虾也好吃呢! 小西门:南疆宾馆旁桥香园旁边小巷的小火锅(原钱局街那家)好吃! 牛街庄电影院隔壁呢牛街烧烤王国呢烧烤也不错,特色是菜叶烤牛肉!特别好吃! 五一路上有一家叫“福照街”,味道不错, 明通商场背后有家叫“今天晚上”, 新迎小区里面有家“丰润园”, 锅炉厂门口原来的粮店叫“老粮仓”, 新昆明背后有家“祥云会馆”, 黑林浦有家叫“大瓦房”, 景新花鸟市场东风路这边口上有家“昆明老房子”, 小云贵巷“金兰苑”, 世博园门口“老地方”, 关上有家“鼎新阁” 在红联对面,关上电信局对面有家“宏芳源”, 什么火车南站、翠湖边上、关上呢菌火锅么就不消说啦 双龙桥谭三爷的烤狗排,烤狗腿,闻到狗肉香,和尚也跳墙,多年烧烤首选。 关上的大理一家人,昆明吃过的还算比较正宗的大理风味。 广福路周家村的版纳菜,傣味扎实,我最喜欢烤*脸。 昆都商场那家什么的卤鹅头和鱿鱼,记不起名字,不过很好找。 八公里的酸汤火锅,去晚了保证没座位。 南坝路上的大蓉和,川菜正宗,适合公款消费 滇池路上的乡村小榭,金牌炖鸡,好久未去,据说质量有所下降 金沙路上的春城烤羊,我吃过最香的烤全羊 永安路的水**海鲜火锅,建议用小鲍鱼和虾主打,一个字----鲜! 钱局街的那家什么,记不清名字了,滇味特色,气锅鸡和排骨不错。 1910、火车南站菜品和环境都不错,正宗滇味 翠湖边上的和风轩环境不错 海弈酒店的海鲜自助还是爽呢,在没有查出有脂肪肝之前常去。 新人人的晚茶,我最喜欢那碗鲜虾面 西坝路的个旧鸡脚王,味道就不说了,傣味的鬼鸡好吃,凉的,很辣很爽!没去过版纳,不知道当地的什么味道。 新迎小区“景颇人家”的鬼鸡比“金傣园”呢还好吃! 菠萝村精神病院对面的巷子,东川办事处旁边有一家卖烧烤的“*脚王”,那家的烤*脚肥而不腻,好吃!但是*脚嘛,还是龙头街上呢老字号不错 新迎小区:小西门:南疆宾馆旁桥香园旁边小巷的小火锅(原钱局街那家)好吃! 牛街庄电影院隔壁呢牛街烧烤王国呢烧烤也不错,特色是菜叶烤牛肉!特别好吃! 各位学车呢时候可能大家都吃过呢两家:杨林闻老二酸菜鱼和金殿背后呢那家农家菜了 青年路上一个巷巷里有一个金虹圆,那里的味道还是好呢!!! 松花坝那条路上的龙潭湖的烤全羊! 昆烟小区的铜锅鱼味道和江川鱼洞的一样 艺术学校对面的故园,那里的云南风味的菜做的相当有特色。 凉亭铁路旁:一道"青龙峡烤乳*"也不错!再上一道"石屏城内烧烤-油炸鲜活水青蜓",朋友吃后脖子不疼了.最后上吃了十多年的"凉亭老全烤的罗飞鱼", 滇池路有一家农家乐,是吃蝌蚪呢!不是小呢,跟泥蚯差不多大,很好吃! 还有晋宁的卤鸭也不错。 香草阁的香草火锅。地点:白马小区近华浦路近华园临街一号(白马雕像左侧200米处) 傣味,圆西路有一家!中间的那家!不错``不错! 烤鸭在快到春城路香圣客不到,有一家!或者是安康路口有一家!也是特别好吃! 牛街庄呢么是辣子鸡! 新迎小区的大红袍12品香锅也不错,他家的干锅虾可以只要虾身子,虾头单独炸的吃,又香又脆! 关上沃尔玛旁边有家叫什么阳光小吃的,买什么越南小卷粉,还有一锅一锅的煮菜,蘸水非常过瘾! 国有老字号———建新园 过桥米线独一无二的无火烹饪艺术和别具一格的吃法,其奥妙主要就体现在汤上。过去,生活条件不够优越,过桥米线讲求油多,其实这也是过桥米线保温的诀窍所在。但现在,人们多不太喜欢油腻,但建新园却表示,他们是在极力保持过桥米线的传统口味,这也包括“油多”这一特点。 有烧豆腐,过桥米线,粑粑,还有鲁的东西都很不错!
‘玖’ 昆明有什么好吃的
昆明(Kun ming),云南省省会,具有悠久的历史、灿烂的文化,是国务院公布的首批24个历史文化名城之一。它是云南省唯一的特大城市和西南地区(仅次于成都、重庆)第三大城市,是云南省政治、经济、文化、科技、交通中心,西部地区重要的中心城市和旅游、商贸城市。同时,昆明是国家一级口岸城市,滇中城市群的核心圈、亚洲5小时航空圈的中心;是中国面向东南亚、南亚开放的门户枢纽,中国唯一面向东盟的大都市。昆明因夏无酷暑、冬无严寒、气候宜人,年温差为全国最小,四季温度始终保持在3~29℃之间,这样的气候特征使昆明以“春城”的美名而享誉中外。
素来享有“春城”美誉的昆明四季如春,风景如画,美食自然也不容小觑。那么,这么宜人的昆明有什么好吃的呢?
昆明美食之宜良烧鸭
这道有着数百年历史的名吃在昆明可谓家喻户晓。烧鸭并不是只有一种鸭子,而是有仔鸭和肥鸭之分,口味自然有就各有特色。仔鸭是肉质比较鲜嫩的一类,而肥鸭的肉就相对来说比较老一些,油也更多一些,但香甜程度是不必说的。当然,宜良烧鸭最抢眼的在于其制作方法。燃料是松毛,当燃烧到烟尽之后再在鸭子表皮刷上蜂蜜、猪油等。不论是仔鸭还是肥鸭,经过这样的烤制,都能拥有皮儿酥脆、肉软嫩、骨香、油而不腻的口感,是难得一尝的美味烧鸭。
昆明美食之酸腌菜
这道菜的美味不必我说,大家只要看到昆明乃至云南的老百姓家家户户几乎顿顿饭都能见到这道菜,对它的好吃程度就不用怀疑了吧。所以说“昆明酸盐菜,云南人最爱”是有根据的。酸盐菜是将青菜用昆明特有的方法腌制好了之后,依据个人喜好直接吃、凉拌吃或是炒过之后再吃均可。所以,此菜不论是在吃法还是味道上都赢得了广大云南人民乃至各地游客们的喜爱。 昆明美食之红烧鸡极
这道菜在昆明是享有很高的声望的。鸡极是并不是大家想象的与鸡有关的食物,而是云南的一种特产野生菌,不但可以食用,而且味道鲜美,比以往我们吃到的菌类味道更多了一股香嫩甜爽,很多人吃了之后都说其像鸡肉却比鸡肉更令人回味。此外,我们自然知道菌类是很有营养的一类生物,鸡极有滋养肠胃并使人神清气爽的功效。 昆明美食之三七汽锅鸡
鸡本就有大补的效果,三七汽锅鸡更是经过了众多方法的烹制使得这道菜不仅充分发挥了鸡的大补之功效,更是增添了很多其他的营养。在炖煮整鸡的时候,鸡的腹腔里早已填充上了三七,经过数个小时的旺火炖煮,鸡的肉质已经软嫩无比,汤汁也变得十分醇香浓厚,充分体现出了此菜的营养美味。
昆明美食之滇八件
这是最地道的昆明糕点之一,最充足地利用了昆明当地的特产,采用昆明最为传统的烘烤技术——两面火精制而成。因为用料不同,所以能够得到不同口味的酥饼共八种,每一种都有自己的特色,每个盒中也只装八个,每种口味一个,可以充分满足不同口味人的需要,可谓人性化设计独到,因此称其为滇八件。不但是昆明人家中常见的美食,也是过年过节走亲访友的必须礼品。
小吃
过桥米线、青头菌 、云南臭豆腐、 豆花米线、 凉米线 、罐罐臭豆腐 、 罐罐鸡、 腌菜包 、 卤腐(腐乳)、 宝珠梨、卤鸭子 小白鱼、海榨、宜良烤鸭、松茸、 火焰薯仔泥、鸡、 摩登粑粑、毛肚、 凉鸡米线 、卤饵丝、 包浆豆腐、 鬼鸡、 滚锅牛肉、蚝油芦笋 黑椒牛排 厚片 糊辣鱼火锅 花椒香肠 黄金饼 回饼 茴饼、火树银花 、米布、 米酒、 牛肝菌、贡丸 木瓜牛奶、南瓜汤圆、 嫩牛、 柠檬蛋奶、鸡汤白菜、鸡油、 见手青 、酱爆茄子、金牌吊烧鸡、金沙玉、 金条稀豆粉、 韭菜炒葛根粉、紫米粑粑、 血肠、 烤鸡脚筋、 干巴菌、 玉米浆、 干锅虾、 凉拌鱼皮、米浆粑粑、糯米砣、 酸辣粉、 炸牛奶、 炖猪脚、官渡粑粑。 昆明之秀丽令人赞叹,但昆明的美食何尝不是令人回味呢?谈了这么多昆明有什么好吃的,我们是不是该付诸行动了呢?
‘拾’ 昆明市区美食推荐
五华区医院(百汇斜对面)后面的染布巷(俗称洋芋巷)里面呢洋芋
百汇下面师专对面的酸辣粉
龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋
地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的钞锅饭
云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是钞锅,但是又是拿大铁锅装的
呈贡县城龙街上的一家豌豆粉
和平村郑记泡菜风味小吃
和平村豆花米线 汤圆风味小吃店
南强街老字号卤面
西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王
景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,糯米藕,烧豆腐,清汤肚
老田嫂烧烤,猪耳朵(白云路煤机厂幼儿园大门旁,贵)
官渡小吃,和平村闹市
袁记烤猪脚,穿金路油漆厂宿舍区里面。世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。(够旮旯了吧)
黑林铺省五建司对面那点江湖一盏灯呢烤鸡脚(只不过据说现在在修路好像停业了)
鸡脚王烧烤,烤鸡脚,西坝路口
民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口
云南艺术剧院半边呢袁记串串香
红菱路昆明大学后面网络休闲网吧门口那家呢烤排骨和焖肉米线
赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红菱园》的小饭店,生意很好.而且很便宜
大观商业城里的《开心酒馆》,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的)
小太阳餐厅,在关上关陪路,纸巾的外壳上有电话,是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。还有就是那里的蜂踊也不错
关上石油宾馆对面呢开远土鸡米线,吃完素呢米线,砍两个鸡腿,掺的一起吃,味道是相当呢板扎(现在有四五家都打的开远土鸡米线呢招牌,最正宗呢那家是在蒙自米线店旁边那家)
螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~
滇池路口,方舟大酒店里有一家
新迎小区盛兴超市旁有一家
关上高原明珠下面有一家
北辰有一家
江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~
新迎小区呢南春米线馆
昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋
豆腐厂烤鸡脚
茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线
凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃
佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆
天麻鸡火锅 西站对面
大观商业城的包浆豆腐
过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线
牛街庄的烧烤
普照村的酸菜鱼
瓦仓巷的青椒童子鸡
白药厂边上的大观牛菜馆牛肉面
文林街teresa呢比撒
翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳
尚义街花市边的大排面
昆明饭店测绘局巷巷里面呢汤卤面
樱花对面河南饭馆呢卤面
杨林闻氏呢酸菜鱼
开远小哨呢烤鸭
澄江呢铜锅鱼
晋宁县城往玉溪方向,刺桐关不到呢青椒洋芋鸡
海埂路口方舟旁边的江川三道菜
四十三医院门口呢川菜小炒
五华体育馆宴谷呢小煎骨
昆明饭店的冰淇淋
西贡码头呢红鳞小虾
北大门野山菌的菌子
樱花28楼呢香草牛排和泰国菜
丹霞路棕树营小学门口呢洋芋
大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿
新闻路的兰老鸭小刀鸭
新闻路的破酥包子
昆大对面六合村呢辣子田螺
云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油慕丝和云南咖啡
花鸟市场建新园的肠旺米线
全景呢饺缠面
星火电影院后面的沙锅饭
大滇园呢糊辣鱼
新迎小区呢南华卤面
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