A. 西红柿饺子怎么做
主料：西红柿300g，鸡蛋3个，黑木耳50g，小葱40g，面粉300g，清水180g
辅料：盐3g，耗油1大勺，白糖2g，白胡椒粉2g，鸡精1g
步骤：
1.西红柿顶部用刀子切割十字口。锅子烧开水，投入，30秒，捞出。扒皮。
2.用刀子在上面画上几道。
3.将他们如图样子切开。
4.用勺子将种子捞出，吃掉即可！
5.完成的样子。
6.去掉种子，将西红柿肉切大丁。
7.用纱布稍微挤去水分。
8.黑木耳泡发、洗净。切末。
9.小葱切丁。
10.鸡蛋打散。平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出。摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点。
11.将所有的原料放一起。放入盐、白胡椒粉、鸡精、耗油，搅拌均匀。
12.清水加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团。
13.搓成细条，揪成小面剂。
14.擀皮。
15.填上馅料，用勺背压实。
16.包起来。
17.锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连。将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟。
B. 如何做西红柿饺子
西红柿包饺子，原来这么好吃，调馅有秘诀，比肉饺子更香更好吃
【准备食材】：西红柿2个 金针菇1把 木耳1把 鸡蛋2个 干虾仁1把
【准备调料】：盐 食用油 胡椒粉 香油
1.西红柿2个洗净不用去皮，先切片再切丁然后剁细，放到纱布中挤出多余的汤汗。