A. 昙花蛋汤的做法功效
昙花煲汤是指应用昙花、鸡肉、猪骨等材料制作而成的一味汤品。昙花用清水洗净晾干备用,煲汤时再用清水泡开,撕成块状,煲汤后鲜香美味。具有清热止咳、治疗失眠、预防便秘的功效。 1、清热止咳 昙花煲汤具有清热止咳的功效,由肺结核引起的咳嗽患者,适量饮用昙花煲汤,可减轻不适症状。 2、治疗失眠 昙花煲汤对于心悸、失眠有较好的治疗效果,适量饮用该汤品,可以缓解不适症状。 3、预防便秘 昙花煲汤可以清血排毒,辅助治疗大肠热症,防治便秘。昙花具还可促进新陈代谢,帮助体内毒素排出,从而缓解因毒素在体内堆积而导致的皮肤暗淡、长痘等症状。
昙花煲汤的营养价值较高,其中富含多种营养物质,可为免疫蛋白的合成提供所需原料,从而增强机体抗病能力,具有强身健体的作用。
昙花煲汤除了含有生物碱、黄酮类、有机酸外,尚含胡萝卜素、维生素B1、维生素C等成分。其中的排骨或鸡肉富含蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质,有利于骨骼发育。
B. 昙花炒鸡蛋的做法 昙花炒鸡蛋怎么做
1、原料：昙花6朵，鸡蛋4个（或鹌鹑蛋8个），盐4克，味精3克，素油30克。
2、将昙花（鲜品）洗净，切碎；鸡蛋（鹌鹑蛋）打碎，放入盐、味精，与昙花末共搅匀。
3、将炒锅置火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入蛋液，将一面煎至金黄后，再煎另一面，熟透即成。
4、功效：清肺，止咳，化痰。适用于心胃气痛、吐血、肺结核等症。
C. 昙花炖鸡汤的做法
材料：昙花100克、鸡蛋2只、油适量、盐适量、香菇50克、香葱适量、枸杞子适量、芝麻油适量。做法：昙花洗净。准备好鸡蛋，泡发香菇，香葱等。昙花、香葱切段，香菇切片备用。昙花焯水，用冷水冲洗。水烧开，放鸡蛋、香菇、昙花煮开。加入几颗枸杞，放葱花。出锅前滴入几滴芝麻油即可。
7、出锅前滴入几滴芝麻油即可。
D. 家庭百病药补药膳昙花炒鸡蛋的做法是什么
【材料】昙花6朵
E. 怎样做昙花鸡蛋汤最好吃
主料
昙花
100克
鸡蛋
2只
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
50克
香葱
适量
枸杞子
适量
芝麻油
适量
步骤
1.将昙花洗净
7.出锅前滴入几滴芝麻油，香喷嫩滑，营养丰富的昙花鸡蛋完成了！
F. 昙花鸡蛋汤的做法
昙花鸡蛋汤的做法一，
1.面粉倒入盆中，分成两边，一边放入冷水50克用筷子拌匀，一边放入开水50克也拌匀，全部拌匀后和成团备用
2.昙花洗净去花根处和花蕊，切碎。放入开水锅内（600克水）转小火（注意扑锅）加入少量盐，鸡蛋打散备用
3.面团揉搓后擀薄撒盐再擀几下，抹匀油/撒上葱花（个人口味也可加点花椒面或自己喜欢吃的肉沫，想吃辣味的还可以加入辣椒酱），裹成长条后擀薄对折
4.分成四剂或随意
5.卷成图中的样子，裹好后用手斜着压平擀薄
6.锅内汤水胶浓后，倒入蛋液（不要只倒在一个地方），加少量猪油，起锅。除去盐和油之外不要加别的，这个汤有股昙花的清香，没有异味，清淡可口（但也要看个人的饮食习惯和口味）
7.平底锅内放少许植物油摇匀，擀好的饼放进去盖上盖，小火哦，继续擀饼，也要注意锅内的饼，别忘记翻饼哦，两面焦黄就行了。外酥内软还带着一股清香
8.饼煎好了汤的温度也正好，可以吃饭啦。一碗汤，两个饼，再配碟小菜（泡菜/萝卜干之类）省时省力又好吃
看着有点复杂，但时间安排好一步步的做就省时了，步骤特别简单
饼要擀薄方便煎，可切也可整吃
汤里盐/油味不能太重
可根据自己口味多煎一会，那样更酥脆
感觉这就是素素的一顿
昙花鸡蛋汤做法二，
1，准备新鲜的昙花
2，洗净所有材料
3，昙花切好 香菜切好 鸡蛋打好 葱花备好
4，锅里放水 加入葱花昙花 开火煮 水开后打入鸡蛋 出锅前放入香菜鸡精香油盐调味
5，最后关火出锅 可以喝啦