㈠ 怎样煮泡面鸡蛋
煮泡面鸡蛋这样做,首先把锅放入水煮开,煮开后放入方面面,碗里打入一个鸡蛋放在方面上不要急着翻动,等鸡蛋定形后烧一开,然后放入方便面调料,香喷喷方便面就可以吃了。
㈡ 方便面和鸡蛋怎么做好吃
鸡蛋方便面做法一,
材料
方便面1包(80克)内置调味粉(1包) 小油菜3棵 胡萝卜半根 火腿肠半根鸡蛋1个 葱花适量 清水500ml 香油少许
做法
1)小油菜洗净备用,胡萝卜去皮洗净后切片,火腿也切片备用。
2)汤锅内加入清水,大火烧开后转成中火,放入方便面饼。待面开始变软时,放入切好的胡萝卜、火腿片,打入整个的鸡蛋。
3)等蛋清变白,完全凝固时,轻轻晃动几下汤锅,加入调味包中的调味粉,用筷子搅拌均匀。
4)最后放入小油菜,半分钟后即可关火,撒上适量葱花,点少许香油。
做法二,材料
方便面、鸡蛋,墨鱼丸、玉米肠、西生菜、金针菇、肥牛片
做法
1、西生菜丝
2、将方便面与金针菇一起煮熟,捞出装碗(不加包装里的调味料)。
3、墨鱼丸切片、西生菜切丝与肥牛片一起煮熟(不加调味料,青菜最后放,只略烫下即可)。
4、玉米肠切片,与煮好的墨鱼丸切片、西生菜切丝与肥牛片一起摆放到面上。
5、锅中烧开水,将方面的调味包(油包,菜包,粉料包依个人口味填放)放入再煮开。滴入醋调味。
6、将煮好的调料汤浇入面中。
食材中的鱼丸、肉片,青菜亲们都可以根据个人喜好更换。无处不创意,无处不生活。
做法三,材料
鸡蛋,豆腐干,牛肉,葱,生姜,蒜,方便面或其他面条,盐,老抽,生抽,糖,蚝油,黄酒或白酒。桂皮。油。
做法
1、将煮好的蛋放进油锅炸至金黄。豆腐干斜切放进油锅炸8成干。捞出备用。
2、酱牛肉块过开水去掉血渣,捞出备用。
3、锅里放油,油开放入冰糖融化,倒入牛肉翻炒至外表金黄,放入桂皮,蒜,生姜,生抽,蚝油,少量盐倒开水焖煮5分钟,五分钟后开过,加入炸好的鹌鹑蛋和豆腐干,根据情况加水,尝尝盐味够不够,小火焖煮30分钟到40分钟后放入一点老抽提色。大火煮在煮3分钟。完成。
4、另起一锅放入少许水,根据适量放入卤好的牛肉蛋和豆腐干连汤放。水开后放入方便面煮熟。
5、倒入碗中。完成。
㈢ 鸡蛋水煮泡面怎么做
煮好开水就一起放下去3分就好了
㈣ 泡面煮鸡蛋怎么做好吃 方便面鸡蛋怎么煮
1、首先在已经放好水的锅中用电磁炉进行加热,打开方便面并取出方便面内含的料包。
2、等待锅中的水快开时放入生鸡蛋,稍等片刻用勺子将鸡蛋适当搅拌,用勺子捞出水面上浮的鸡蛋蛋清。
3、将面饼放入开水中,等待面饼煮熟之后加入蔬菜料包,根据个人口味加入剩余两包料包即可。
㈤ 方便面鸡蛋怎么煮
鸡蛋泡面
烹饪技巧
1、调料可随个人喜好调整;
2、零落的美食生活(
㈥ 泡面里面怎么加鸡蛋 煮方便面如何加鸡蛋
1、鸡蛋先煎一下再放入水中煮。鸡蛋方便面制作方法:主料:方便面1包,调和油适量,鸡蛋1个,小白菜适量,火腿适量。
2、做法:方便面,鸡蛋,青菜,火腿,油。
3、青菜浸洗干净。
4、热油锅煎鸡蛋。
5、鸡蛋煎好,放适量清水。
6、煮开放入青菜,火腿片一起煮。
7、方便面附带的三包调料,蔬菜包和调味包我会用。油包弃用。
8、放入调料包,蔬菜包,那个油包不要,煮熟青菜即可关火。
9、另起锅,放适量水煮开下方便面饼煮。
10、用筷子划开煮2~3分钟左右捞起,煮面的汤水不要。
11、煮好的方便面捞起放进已经煮好的青菜汤里,捞匀起锅。
㈦ 煮方便面如何加鸡蛋
1、起锅烧水,要等水温8成热,水煮气泡
煮面须知——
1、方便面煮过之后再食用,口感会更筋道。在煮的过程中,可以随意添加一些新鲜的蔬菜、鸡蛋、肉类,比起单纯的浸泡和只用料包,更有营养。
2、加入鸡蛋后不要再用筷子划动,以免将鸡蛋划破,轻轻晃动几下汤锅可以防止糊底。
㈧ 方便面和鸡蛋怎么做好吃窍门
煮方便面卧鸡蛋时,怎样做让鸡蛋“成形、不碎”,又好吃
我们在煮方便面的时候,常常都会在里面卧上1-2个鸡蛋,这样吃起来不但味美而且还有营养。但是我们往往在煮方便面卧鸡蛋的时候,鸡蛋不知道为什么总是散碎不成形,煮出来的面不但不好看,而且卧在里面的鸡蛋好像“消失了似的”。下面小编就给大家介绍一下怎样卧出来的鸡蛋成形不易散碎。
这种做法容易让鸡蛋散碎不成形
有些人往往在煮方便面卧鸡蛋的时候,都是等水完全开了以后,把鸡蛋打在水里,这样做往往鸡蛋会散碎不成形,因为开水很容易把鸡蛋冲散。有些人还喜欢在凉水的时候,就把鸡蛋下入锅内,这样的做法也是不对的,因为等水开后,不但会把鸡蛋冲散而且鸡蛋还十分爱粘锅。所以这两种方法是不可取的。
用这种方法卧出来的鸡蛋不仅成形而且又好吃
其实煮方便面卧鸡蛋首先最重要的就是要掌握好水温再下鸡蛋,我们首先在锅内倒入适量的水,把水烧热,切记这是火不要太大,等到锅中的水周围开始冒小气泡,但这时的水并没有烧开,把鸡蛋贴近水面轻轻的打在水里,这时可以把火稍稍开大一点,但是火一定不要开的太大,容易把鸡蛋冲散。但是火要是太小,鸡蛋就容易粘锅,这时候还要不定时的摇一摇锅,以防鸡蛋粘到锅底。
等到鸡蛋成形以后,先把方便面的调料放入锅内,这样卧出来的鸡蛋更有滋味,然后再把方便面放入锅内,用筷子把方便面搅开,待方便面完全打开后,煮上一分钟左右,关火,盖上锅盖,焖上2-3分钟左右,即可食用。
㈨ 鸡蛋煮方便面怎么做
煮泡面时,如何正确地放鸡蛋? 煮泡面的时候,正确的放鸡蛋的方法有两种。
第一种,为了美观的放鸡蛋方法。
在煮泡面的时候如果为了最后呈现出来的美观,最好的方法是分开放。
首先在煎锅里面倒入油,打入鸡蛋,煎荷包蛋,盛出备用。面煮熟之后,倒入碗中。把荷包蛋覆盖在煮好的方便面上,这样的外观效果最好。
第二种,味道更没的鸡蛋方法。
锅中加水,水沸之后,倒入方便面和作料,搅拌。水应该多加一点,最好超过方便面一指。方便面能够搅开的时候,加入鸡蛋,不要打散,鸡蛋入水之后,不要搅拌方便面,水沸之后1分钟,搅拌方便面和鸡蛋,鸡蛋熟了之后盛出即可。这种方法能够把鸡蛋和作料的味道充分融合在一起,鸡蛋还不会熟过了。