A. 江阴哪有好吃的鸡蛋饼
不知道,到学校附近看看。
B. 江阴哪里的大饼油条好吃啊
建民巷里有家油条是现炸的,不过没有大饼,有鸡蛋饼,可能油条是现炸的,包在饼很好吃
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C. 江阴市区这边哪里早上卖的鸡蛋饼好吃的呀
10年前上高中时候市中门口的鸡蛋饼好吃。。。可惜现在没了
D. 想要做出一个好吃的鸡蛋饼,应该加入什么调料
主要就是在鸡蛋面粉糊中加入了韭菜碎,所以要先把韭菜洗净切碎了,韭菜很多人吃不来,一开始我也是吃不来的,吃着吃着就觉得香了,有时候就是这样,榴莲也是如此。热锅冷油下入搅拌均匀的韭菜鸡蛋,用筷子在锅里划动一下,防止锅底的会焦,在还有少许蛋液的时候停止划动,旁边用锅铲整理一下,整理成一个圆形,带蛋液全部凝固翻面,煎至两面金黄出锅即可。
韭菜适量洗净切碎,鸡蛋三个,三口之家一般三个鸡蛋就好了,鸡蛋打散,准备盐、五香粉、虾皮粉(干虾皮切碎沫)火腿丁、面粉、水(少量)。加入适量五香粉,淋入适量食用油,加入适量白糖和食用盐,然后用筷子将其搅拌均匀,如果感觉太干,可以倒入少量温水,切勿加水过量,再次搅拌至下图状态即可;
E. 鸡蛋饼好吃吗用什么做的啊
取适量面粉,放在一个相对大些的碗里。
加水。
有做过鸡蛋饼的姐妹说了,为什么我和的面糊有面疙瘩呢?
加水的窍门:先加稍微多些的水,用筷子把面搅成稀稀的面团状,再逐渐一点一点加水,边加边搅,直到变成稠的面糊。
有面疙瘩的原因:太心急了,一下子加多了水,那样,怎么搅都搅不匀的。
这是我的经验,因为,我从上小学起就自己做鸡蛋饼了。
打入鸡蛋,根据你的面糊的量估计鸡蛋的用量,想吃软一些的,蛋香浓郁一些的,就多放一个鸡蛋,这个,没有什么规定喔。
把鸡蛋和面糊搅匀,放入切好的葱末和适量的盐。科学报道过很多次,盐一定要少吃。
和匀,备用
架锅,起火。
锅一定要先烧热再放油,否则会沾锅。
妈妈家的这个平底锅,用了n年,别看样子不济,但是很好用,比我新买的平底不沾锅强多了,可见,不是越新越贵的东西就越好。
油要少放,否则,面糊放进去会滑,跟着油走,不会摊出漂亮的饼来。
油热后,用盛汤的马勺舀一勺面糊,倒在锅中央,另一只手要拿着锅把旋转,直到面糊均匀地铺满锅底。
我容易嘛我,一手舀面糊,一手转锅,舀完面糊马上就抓相机。
要用小火,等面糊稍稍凝固,用铲子翻面。我已经熟练了,可以颠勺翻面,不用铲子了。不熟练的姐妹可别啊,烫着。
柔软的鸡蛋饼诞生了!
F. 有哪些些好吃的鸡蛋饼
用料
主料
G. 美味鸡蛋饼做法
分类
葱花鸡蛋饼
【主料】
普通面粉140g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中,打入鸡蛋。
2. 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。
4. 平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。
7. 表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃。
炼乳鸡蛋饼
【主料】:鸡蛋 面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉
【制作步骤】:
1、拿出鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀。
2、搅拌成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。
3、锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开;
4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
青蒜鸡蛋饼
青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜,所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的,主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。
鸡蛋饼
【材料】:鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。
【做法】
1、鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个:一勺:少量:两大汤勺的比例混合均匀,里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。
2、平底锅加少量油微热,倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下煎锅的时候。
4、切好装盘,煎饼的火一定不要太大,否则会影响色泽。
三丁鸡蛋饼
【原料】:苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋
【制作方法】:
共5张
鸡蛋饼
1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。
2 打两只鸡蛋,加入适量的盐、两三滴醋(加醋能让鸡蛋饼更膨松),和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀,搅的时候要顺着一个方向搅,不要来回的搅,否则影响效果和口感。
3 在锅里放入适量的食用油(油不要太多,否则此菜做出来太油腻,不好吃),烧至温热时,倒入搅匀的鸡蛋,用文火把两面都煎至金黄,即可出锅。
【特点】:紫甘蓝的甜化解了苦瓜的苦,再加上丝瓜和鸡蛋的香,此菜吃起来口感极佳。之所以不放味精,皆因味精吃多了容易脱发,解放初期的味精是用粮食做的,而当今的味精都是化学合成的,能不吃就不吃。此菜本身的香就很浓郁,无需放味精。
【注意事项】:此菜不要煎老了,差不多熟了即可出锅,因为三样蔬菜中的维生素含量极丰富,而且都是水溶性维生素,若煎得太熟,极易大量流失,让营养白白浪费。
H. 全江阴“NO1”的鸡蛋饼能不能再贵点!!!
六块 好吃 肯德基 早饭了 。。