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莱州豆腐脑哪里好吃

发布时间: 2022-08-22 22:54:45

A. 哪里的豆腐脑最好喝

可以试试阜阳豆花加胡辣汤,再配上一根油条,棒。

B. 豆腐脑,哪的最好

乐山市的牛华镇的豆腐脑非常好吃而且在四川都很有名。牛华豆腐脑现在有很多风味的,最经典的还是牛肉豆腐脑。以前是1块钱一碗,现在涨价了2块5才吃的到牛肉豆腐脑,吃豆腐脑一定不要忘了吃个牛肉卡饼,或者加一盘粉蒸牛肉,那才经典啊!至于牛华镇的串串香也好吃但是并没有形成规模而且也不出名,本人觉得也不是乐山串串香最好吃的地方。以前最好吃的串串香在乐山老公园里,现在老公园拆了串串香搬到了步行街那边,价格也涨了,不过个人觉得没有以前的经典了。乐山市中区最好吃的豆腐脑也是牛华人开的,以前也在老公园旁边,现在搬到了新广场附近。

豆腐的起源,可以追溯到汉代。两汉时,淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内,磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆,是淮河两岸农家的日常食物。农民种豆、煮豆、磨豆、吃豆,积累了各种
经验。后来,人们从豆浆久放变质凝结这一现象得到启发,终于用原始的自淀法创制了最早的豆腐。

相传汉代淮南王刘安始创豆腐术。他曾招集大批方士改进了农民制豆腐的方法,采用石膏或盐卤作凝结剂,洁白细嫩的豆腐制作出来了。

豆腐,古时已在南北食物市场上出现。据当时的《清异录》记载,人们呼豆腐为“小宰羊”,认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论。宋代,豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来。登泰山去拜佛和游览的人都要尝尝绵滑细腻的泰安豆腐。古代泰安城里多豆腐作坊,夜间全城磨轮辘辘,豆香四溢。安徽的八公山豆腐、湖北的黄州豆腐、福建的上杭豆腐、河北正定府的豆腐脑、广西桂林腐竹、浙江绍兴腐乳等都是古代有名的豆腐制品。

豆腐有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圆豆腐、水豆腐、冻豆腐、包子豆腐等分别,都是豆腐鲜货制品(包括豆腐干、豆腐皮、豆腐脑等);豆腐的发酵制品,有臭豆腐、乳腐、长毛豆腐等,这些都是我国人民传统的副食品。

C. 红卫桥豆腐脑怎么样

非常好吃的豆腐脑,酱油是老板自家熬的,老板人也很好,也不贵,就2块钱一万,份量绝对足的91

D. 哪里的豆腐脑最正宗

当然是峨眉山的喽,下面给你介绍一下!我的最爱哦! 热呼呼的豆腐脑成为了不少市民乐于选择的小吃之一。粉蒸的牛肉、脆脆的酥肉,再撒上不少香香的花生米,黄、橙、绿、白的颜色搭配在一起,使整碗豆腐脑看上去非常有卖相,各种调料放足吃到嘴里感觉到很有质量,麻辣鲜香,口味刚刚好!这就是书院街上峨眉高记豆腐脑店出品的美味豆腐脑。峨眉的豆腐脑好吃是出了名的,大街小巷上到处都有卖的,可是去了几次也试了不少店的豆腐脑,到最后还是觉得高记豆腐脑最能代表峨眉山豆腐脑。别看店小也没装修,可是却食客盈门,不少人专程自驾车前来尝鲜。除了豆腐脑外,这家的牛肉夹饼也很有特色,面饼完全被蒸热了,软硬度恰到好处,里面的馅吃到嘴里没有多余的米粉子,却有点脆脆的感觉,原来夹饼内不仅有牛肉还放入了酥肉颗粒,感觉很特别!最重要的是这样的美食,每人花费5元左右就能吃个痛快,真的是经济又实惠。 美食小贴士:书院街紧挨着峨眉山市体育场,当地人又把这里称为“水西门”,除了豆腐脑这条街上其他东西也不错,有兴趣的话不妨试试。由于这些美食店都是老店铺,所以没有良好的降温乘凉工具,眼下去尝美食可得做好汗流浃背的准备。

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E. 烟台谁家的豆腐脑好吃

自认为烟台华茂街华茂饭店门口有一家卖豆腐脑的,味道真不错,以前在那周围工作,天天去吃,“西安豆腐脑”加上了烟台人的口味,很有特点。听老板说已经卖了十年了
在福莱花苑内边也有一家,味道和华茂街的有点像

F. 烟台有什么好吃的特色小吃

烟台的特色小吃有烟台焖子,福山拉面,蓬莱小面,鲜鱼水饺,宁海脑饭,黄县肉盒,糖酥杠子头火食,盘丝饼,红烧藕丸,碧绿羊排,芙蓉干贝,韭菜海肠,红烧大虾,油爆双脆,疙瘩汤等。其中以福山拉面,蓬莱小面和盘丝饼最为出名。

G. 济南哪里豆腐脑好喝

这个全凭自己的口味了,因该有不少好喝的豆腐脑吧,问题是你住在什么地方啊,我知道的杆石桥附近有一家不错的

H. 山东十七地市代表性美食有哪些

特别是莱芜的干煸鸡里面的炸干姜真好吃,还有块豆腐,滨州锅子饼,东营水煎包,威海鸟贝、淄博酥锅、 临沂光棍鸡、 烧兔头、济南油旋、 滕州手擀面、巨野壮馍、 罐子汤、曹县蒸碗、 芦笋、蓬莱小面、福山打卤面、海阳摔面、龙口杠杠头 、肉盒、牟平鸡焖鱼 、肉焖子、沧州火锅鸡等。

I. 全国各地的豆腐脑哪里的最好吃

以前我干过一段时间的早点,主营就是油条、豆腐脑、豆浆,因为这三样基本就是北方早点的组合。

所以我觉得全国要说豆腐脑,应该还是黑龙江人做的不错、好吃,因为原材料在那摆着呢!