Ⅰ 洋葱猪肉馅怎么调好吃
洋葱猪肉馅水饺的做法
1
面粉加入水搅成絮状然后揉成面团醒制一小时，中间要揉两次
小贴士
洋葱剁碎后比较软粘水分大，所以包洋葱馅的饺子馅里尽量不放水。
Ⅱ 洋葱猪肉馅饺子怎么调好吃
洋葱水饺的做法步骤
1
准备好肉馅，只有我跟女儿吃，就包了一点，晚上给老公包鲅鱼馅的
2
洋葱一个，先用擦丝器擦成细丝，再用刀剁碎，不用挤洋葱汁，肉馅没打水，有汁好吃。
3
洋葱碎放入肉馅中，加入老抽和花椒面拌匀
4
一根香菜切碎，不喜欢吃可以不放。
5
加入适量花生油拌匀，再放入盐拌匀。
6
面加一半量左右的水揉成面团，醒15分钟左右。
7
揉搓成长条，切剂子。
Ⅲ 洋葱和肉馅怎么做好吃
洋葱馅饺子
主料
3人份
洋葱2个、猪肉馅300克、面粉500克
辅料
花生油一勺、精盐3克、料酒一小勺、生抽一小勺
洋葱馅饺子步骤1
面粉用紫甘蓝汁和面
先和成絮状
步骤2
再揉光滑了
覆上保鲜膜
醒一会儿
步骤3
猪肉放入葱姜
剁碎
步骤4
放入生抽
五香粉
白胡椒粉
盐
油
料酒
搅拌均匀
步骤5
洋葱切成小丁
步骤6
放入猪肉馅中
拌均
步骤7
面团再揉一揉
步骤8
分成小剂
步骤9
擀皮
步骤10
取一个面皮
放入馅料
步骤11
包起来
步骤12
包好的饺子
放入开水中煮熟即可
我认为是猪肉，三鲜大葱饺子。
猪肉大葱水饺做法：
以下的水饺分量约为30个
步骤
一、馅料
1．大葱的处理：大葱500g，盐一勺
a．大葱洗净切粒，放入盆中；
b．加入一勺盐拌匀静置10分钟；
c．用手捏搓大葱；
2．葱姜水的调制：葱姜各20g，水200g (作用为去除猪肉的腥味)
将葱姜拍碎后放入容器，加入水，用手搓捏使葱姜汁液溶于水中，滤去葱姜即为葱姜水。
3．鲜肉的处理：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干
a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀；
b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲；
c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。
4．将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀，即为猪肉大葱馅。
二、面皮：面粉150g，冷水80g
1．将面粉兑水，用力揉搓成光滑面团；
2．用刀切割面团成块，取一面块揉成直径2cm长条；
3．将长条用手扯成均匀的小段，用手掌压扁成圆饼状；
4．左手捏圆饼一端，右手持擀面棍放手掌下推进；
5．右手掌将推上的擀面棍再拉回，左手将圆饼向左旋转，重复直至擀过面饼一圈，成薄的水饺皮。
Ⅳ 美味洋葱肉馅水饺怎么做好吃
美味洋葱肉馅水饺
最早是听妈妈说用洋葱入馅特别好吃，没有往心里去，有一次回去，妈妈端出来热气腾腾的饺子，只咬了一口就彻底被这盘鲜香水饺征服了。 洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
时间：30分钟
－ 准备食材 －
猪肉130克虾6只洋葱90克盐适量玉米油适量面粉400克水适量白胡椒粉少量酱油适量料酒少量
－ 步骤 －
1.鲜虾洗净去虾线去壳，把肉和虾剁碎，备用。
2.洋葱切碎，和刚刚剁好的肉馅加料酒，搅拌均匀至上劲。
3.馅料中倒入玉米油拌匀，再调入酱油、白胡椒粉、盐拌匀。
4.面粉中加入适量水，和成比较软的面团。
5.取一小块面团擀长，切成小剂子团好。
6.擀皮，放入适量馅料，包成水饺。
7.依次包好的水饺。
8.锅内加入适量水，水开后放入少量盐下水饺，煮至水饺变大，全部浮起即可。
9.盛出。
10.成品图。
－ 小贴士 －
1鲜虾可以不放，直接用猪肉和洋葱就非常美味，因为肉馅不多了，所以我加了几个虾。 2猪肉选用前腿肉最美味，肥瘦比例刚刚好。 3煮水饺时加入少量盐可防止破皮。
－
Ⅵ 洋葱肉饺子怎么做好吃
烹饪时间: 15分钟 难度: 中级 口味: 家常
平时都是吃猪肉洋葱馅包子，今天改成猪肉洋葱馅的饺子，味道也不错。
用料
面粉
400克
温水
适量
猪肉
350克
洋葱
1个（大个）
葱
适量
姜
两片
食用油
50克
生抽
15克
料酒
20克
花椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
做法
1.
猪肉剁碎（我很少用现成的肉馅，都是自己剁的），再把葱和姜也剁成碎末。
点击查看大图
2.
把葱、姜和肉馅混合到一起剁成肉馅。
点击查看大图
3.
肉馅中加入食用油、生抽、料酒、花椒粉、盐和鸡精一个方向搅打上劲儿。
点击查看大图
4.
洋葱用绞馅机绞碎。
点击查看大图
5.
把洋葱挤去多余水份，放进肉馅中搅拌均匀备用。
点击查看大图
6.
面粉放入容器中，加入适量温水，揉成软硬适中的面团后醒发15分钟。
点击查看大图
7.
取适量面团揉匀后分割成小剂子。
点击查看大图
8.
用擀面杖擀成饺子皮。
点击查看大图
9.
取一个饺子皮放入适量馅料。
点击查看大图
10.
对折后捏紧中间。
点击查看大图
11.
从一边开始捏褶。
点击查看大图
12.
捏好一边的样子。
点击查看大图
13.
另一边重复以上动作。
点击查看大图
14.
饺子就包好了。
点击查看大图
15.
成品图。
点击查看大图
小贴士
煮饺子时水宽些，饺子下锅我一般都用筷子从锅底往上翻饺子，也可放一小勺精盐防止饺子裂开。
Ⅶ 猪肉洋葱饺子馅怎么调好吃窍门
主料
Ⅷ 洋葱猪肉水饺馅怎么调好吃
洋葱猪肉水饺馅怎么调好吃，我觉得这样的食物要根据每个人的口味来进行添加，有的人喜欢吃辣的，有何切人喜欢吃肉馅儿的。
Ⅸ 洋葱猪肉馅水饺怎么做好吃
三分肥肉打成泥状，七分瘦肉剁碎加洋葱沫（本人认为多加洋葱沫好吃）加盐，味素（鸡精），酱油，姜沫，和馅的时候按一个方向搅动，然后，你和好面，弄好久可以包了，最后吧它煮熟
Ⅹ 用洋葱和肉包水饺好吃吗
洋葱水分大，怕包不牢，不如用芹菜，大肉，香菜，香菇，大葱，哇塞，那个味道美极了！香的你忘不了。