用料
主料木耳菜200g毛豆腐300g
调料食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量调和油适量十三香适量
木耳菜豆腐汤的做法
1.木耳菜洗净沥干
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2.姜蒜切片
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3.内酯豆腐切块
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4.锅热油，姜蒜爆香后，加入水
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5.水沸后倒入木耳菜
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6.倒入豆腐块同煮
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7.然后加入盐
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8.碗中放入鸡精，十三香
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9.煮好的汤盛入碗中即可
2. 豆腐炖木耳怎么做好吃
步骤
8.出锅装盘
3. 木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
做法1：凉拌木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，食盐1茶匙，醋1汤匙，葱少许，植物油适量
具体做法如下：木耳菜洗净，滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中，调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末，食用油，调味汁浇在菜上就好！
做法2：蒜蓉炒木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，大蒜4瓣，食盐1茶匙
具体做法如下：将木耳菜清洗干净之后，起锅加油烧热，然后将大蒜拍扁放入锅中，小火爆香，爆香后倒入木耳菜，大火煸炒，木耳菜炒软之后加入1茶匙食盐，撒入少许的清水，盖上锅盖，焖煮一分钟即可出锅！
做法3：清炒木耳菜
准备食材如下：木耳菜300克，猪油1小勺，盐适量，清水少许
具体做法如下：先将木耳菜清洗干净，摘成小段，然后起锅放入1勺猪油烧热，再将木耳菜倒入锅中，大火翻炒，将木耳菜炒软，然后加入1茶匙食盐调味，再淋入少许清水，炒至木耳菜断生即可！
做法4：蒜蓉橄榄油木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，食盐1茶匙，蒜3瓣，橄榄油2大勺，白醋1勺
具体做法如下：木耳菜只要顶部和完好的叶子，洗净，入加了一勺盐的沸水焯烫一下，捞出过冷水，充分冷却，沥干水分，轻轻挤一下挤去多余水分，蒜3瓣，切成蒜蓉，加入两大勺橄榄油，一勺白醋，少量盐，调整汁，与木耳菜拌匀即可！
做法5：上汤木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，食盐少许，姜3片，植物油适量，白胡椒少许，高汤100毫升
具体做法如下：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒，木耳菜洗净后沥干水分，炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下，将木耳菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可！
4. 炒豆腐的做法，白菜木耳炒豆腐怎么做好吃
材料
五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，木耳少量，葱姜，花椒，大料，盐
做法
1.五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2.砂锅内入冷水放入五花肉、木耳、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。
3.放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。
5. 豆腐炒木耳怎么做好吃
【豆腐炒木耳】
食材：老豆腐1大块、干木耳半把、蒜苗3根、小米椒3根、葱白1节、蒜3粒、1勺蚝油、1勺生抽、半勺白糖、鸡精半勺、淀粉少许、适量清水。
做法：1、木耳用温水泡开之后，清洗干净，倒入开水锅中煮大概四五分钟，捞出控干水分。撕成小片。
2、豆腐用水冲一下，先切成片，再切成三角形。
3、热锅加油，在油里放少许盐，中火炸至金黄捞出。
4、蒜苗，小米椒洗净切段，葱，姜切末，锅中留底油，中小火爆香葱姜蒜末小米椒段。
5、倒入木耳豆腐，翻炒均匀，（提前小碗中放1勺蚝油，1勺生抽，半勺白糖，鸡精半勺，淀粉少许，加入适量清水搅匀，）倒入调好料汁。
6、翻炒片刻，让豆腐充分入味，大火收汁，放入蒜苗段翻炒片刻出锅。
6. 木耳菜豆腐汤怎么做
主料：木耳菜200g、豆腐300g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、生姜适量、大蒜适量、十三香适量
木耳菜豆腐汤步骤
9.煮好的汤盛入碗中即可
小贴士：内酯豆腐也可以换成老豆腐
7. 黑木耳和豆腐怎么做好吃
主料干云耳10克老豆腐300克辅料橄榄葵花籽油适量蚝油适量辣椒豉油适量甜酱油适量鸡粉适量生粉适量砂糖适量清水适量
步骤
木耳豆腐的做法步骤11.食材：老豆腐和干云耳。
木耳豆腐的做法步骤22.将老豆腐洗净，切粒。
木耳豆腐的做法步骤33.用盐水浸泡一会。
木耳豆腐的做法步骤44.焯烫一下，沥干，待用。
木耳豆腐的做法步骤55.云耳用清水泡发，择洗干净。
木耳豆腐的做法步骤66.焯烫一下，沥干，待用。
木耳豆腐的做法步骤77.准备芡汁（适量的甜酱油、辣椒豉油、蚝油、生粉、鸡粉、砂糖和清水拌匀）。
木耳豆腐的做法步骤88.热锅，倒入适量的橄榄葵花籽油。
木耳豆腐的做法步骤99.放入云耳。
木耳豆腐的做法步骤1010.放入豆腐粒。
木耳豆腐的做法步骤1111.倒入芡汁，煸炒一下。
木耳豆腐的做法步骤1212.盖锅盖，焖入收汁。
木耳豆腐的做法步骤1313.揭盖，即可关火，上桌享用。
8. 木耳菜豆腐的做法，木耳菜豆腐怎么做好吃，木耳
木耳菜豆腐汤的做法
1.木耳菜洗净沥干
2.姜蒜切片
3.内酯豆腐切块
4.锅热油，姜蒜爆香后，加入水
5.水沸后倒入木耳菜
6.倒入豆腐块同煮
7.然后加入盐
8.碗中放入鸡精，十三香
9.煮好的汤盛入碗中即可