㈠ 面粉鸡蛋薄饼怎么做呢
面粉鸡蛋薄饼怎么做?题主说的其实是我们常见的鸡蛋薄,简单的说就是鸡蛋、面粉,外另各种的菜,烙成的薄饼,我相信很多人都吃过,并不稀奇。
一般鸡蛋饼不外乎加,葱花、黄瓜等,既然今天回答这个问题了,咱就来个更稀奇的,其实鸡蛋、面粉是固定的,可以变的是所加的菜及调味料,下面分享几个比较特色的鸡蛋薄做法
总结:以上就是鸡蛋饼的奇特做法,若大家吃腻了自己常做的,就试试这几种新吃法吧,制作非常简单,吃起来也更食欲。
㈡ 面粉鸡蛋饼的做法 面粉鸡蛋饼的做法步骤
1、材料:鸡蛋1个、面粉适量、白糖适量。
2、加入一铁勺的面粉放在碗里,加入适量的冷水,面粉搅成流动的最稠的状态。
3、锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油,大火把锅烧热。
4、面糊倒入锅中,晃动锅后,也可以借助铲子轻轻地摊平。
5、面糊成型后,用铲子把饼翻到另一面继续炕。
6、提前磕一个鸡蛋在碗里,打成均匀的蛋液。
7、面饼上均匀地浇上一层蛋液,再均匀地撒上一层白砂糖。
8、用筷子把一角拉起来,倒入多一点的油,大火烧,这样容易脆。
9、饼起大气泡,翻过来看见饼呈金黄金黄的,即可出锅装盘,又香脆又甜蜜很好吃。
㈢ 面粉鸡蛋饼制作方法家常
拿一个小盆放入面粉300克,打入鸡蛋三个,四个,五个都可以的。
面粉的量可以根据人口的多少随意添加,这个也没有限定。
然后加入适量的清水搅成面糊。
面糊搅成可以拉成丝即可,不要太稠或者太稀。
然后放入食盐4克,搅匀后,放置5分钟。
在等待的时间,我们小葱一小把,切成葱花,放在盆里。
胡萝卜一段,先切成细条,再切成粒和小葱放在一起。
平底锅倒油,烧热以后,充分滑锅后倒出热油,再倒入凉油,用勺子舀入两勺面糊。
开小火,慢慢加热,晃动平底锅使面糊摊匀摊圆,饼的边缘部分可以淋一点油 ,使其不粘连。
然后放入胡萝卜粒和葱花,晃动平底锅。使面饼不粘锅,一面煎黄以后,翻过来煎另一面,
等到两面煎黄,取出煎饼装盘。
按照上面的方法,依次煎出来剩余的面糊,把煎好的鸡蛋煎饼摞在一起,切成四半,
放在盘中。
香软可口的鸡蛋煎饼就可以食用了
㈣ 面粉和鸡蛋怎么做好吃又简单
清甜味生鸡蛋薄饼的做法
用材:生鸡蛋2个,小麦面粉1勺,牛乳半袋,糖1小勺,番茄沙司、油多个
作法:
1、生鸡蛋、小麦面粉、牛乳、糖搅成糊;
2、炒菜锅烧开,换文火,锅上抹上一层油(油刚润过底锅就可,油多鸡蛋饼非常容易出泡,不好看),倒进适当蛋黄液,旋转炒菜锅使之摊平并遇热匀称;
3、一面摊熟,用力或是炒勺轻翻饼,烙另一面,双面金黄色即熟;
4、能够卷下喜爱的油麦菜,还可以抹上番茄沙司,或是哪些都不加就那么吃。假如喜爱盐味将糖换为盐。
一 小麦面粉中添加生鸡蛋可做
1)吐司面包
2)生日蛋糕
3)鸡蛋煎饼
二 在鸡翅、鸡腿、猪排骨、鱼类的表层上先沾鸡蛋液,再裹上小麦面粉入锅中炸,使被炸物口味酥脆嫩。
流程
小桃酥的做法流程11.用食用油添加打撒的鸡蛋液、白糖在盆里混和匀称。
小桃酥的做法流程22.小麦面粉和发孝粉、苏打混和匀称,筛粉立即到拌和好的鸡蛋液。
小桃酥的做法流程33.将核桃仁碎倒进小麦面粉中,混和匀称。
小桃酥的做法流程44.把小麦面粉倒进第一步的食用油化合物,搓成面糊。
小桃酥的做法流程55.取一小块面糊,揉成小球体挤扁。底锅点上隔热材料上边铺平锡箔纸放上挤扁的小饼,用最少火烤制5分钟。
小桃酥的做法流程66.放进烘烤盘前在表层刷一层蛋清粉,放进加热好的电烤箱中高层,180度,12分钟上下,烤到表层橙黄色就可以。
以上的内容有实际详细介绍了小麦面粉加生鸡蛋的制作美食方式 ,相信你看过以上的内容,也拥有实际的了解,假如你要根据小麦面粉和生鸡蛋制做出美味的食物,能够根据对以上内容制做的流程,随后自身试着着制做,坚信也可以制做出小麦面粉加生鸡蛋较为美味的食品。
㈤ 面粉怎么做鸡蛋饼
主料:面粉 (200g)
辅料:水 (100ml)鸡蛋 (一个)
做法:
1、糖用温水溶化。
2、糖水加入面粉搅拌。
3、拌成面糊状后加蛋打匀。
4、搅拌成流水状的面糊。
5、不粘锅里放少油。
6、舀两勺面糊进锅里。
7、小火煎到饼可以转动后,翻面继续煎。
8、出锅完成。
㈥ 面粉鸡蛋薄饼怎么做
面粉鸡蛋薄饼怎么做?题主说的其实是我们常见的鸡蛋薄,简单的说就是鸡蛋、面粉,外另各种的菜,烙成的薄饼,我相信很多人都吃过,并不稀奇。
一般鸡蛋饼不外乎加,葱花、黄瓜等,既然今天回答这个问题了,咱就来个更稀奇的,其实鸡蛋、面粉是固定的,可以变的是所加的菜及调味料,下面分享几个比较特色的鸡蛋薄做法
这个是甜味的水果鸡蛋饼,里面既有丰富的水果维生素,又有鸡蛋与面粉,吃着类似水果披萨,相当美味。
肉末鸡蛋饼,方法和上面一样,就是加入肉末、鸡蛋、面粉以及调味料,这个饼有蛋有肉,吃着非常过瘾。但是,在摊饼的时候,尽量薄一些,这样肉更容易烙熟,且更好吃。若过厚的话,肉不容易烙熟,吃起来就会有面生味。
总结:以上就是鸡蛋饼的奇特做法,若大家吃腻了自己常做的,就试试这几种新吃法吧,制作非常简单,吃起来也更食欲。