㈠ “饺子”这个食物为何能让北方人民百吃不腻
我认为饺子让北方人百吃不腻的最重要原因有以下几点：
首先肯定是因为饺子的味道好，其次是饺子只要包好了放起来想吃的时候拿出来煮了就能吃特别方便，最后是因为在很久以前饺子就是北方人的主食。
我的理由有以下几点：第一，饺子作为我们中华民族的传统美食，它的做法可以说非常之多，不管是三鲜水饺、猪肉香菇水饺、牛肉水饺、韭菜鸡蛋水饺等都是深受我们喜爱的，不仅如此，饺子的做法还有很多种比如说水煮、油煎还有蒸，不管是那种做法的饺子味道都是让人赞不绝口的。面对这么多种美味的饺子，我相信不管是北方人还是南方人都会百吃不腻。第二，饺子包好了以后在北方寒冷的冬天，放置很久都不容易坏。不管我们什么时候想吃饺子了，只需要盛一锅清水，再将清水煮沸，再将饺子一个个放进去，等到饺子煮到一个个都浮起来就可以吃了，这种方法不管是对于老人还是小孩来说都十分方便。所以我们来分析一下为啥饺子这么值得大家喜爱。
以上就是我对这个问题的一些片面的理解，希望可以帮助到大家。
㈡ 东北饺子哪个口味最好吃
第一种就是素馅，素馅：又称菜馅，是以新鲜蔬菜为主，再配以调料调制而成，素馅口味鲜嫩清口，脆爽不腻，色泽美观又经济实惠。素馅好吃的秘诀在于食材的搭配，是东北人最爱的素馅之一，而且非常的清爽解腻，尤其是里面的鸡蛋，更是好吃得不行，吃起来有点脆脆有点软软的，蘸上那些调味料，还真的是很好吃，让人不得不惦记的饺子馅！
第二种就是萝卜肉馅饺子，冬天最该吃的就是白萝卜了，冬吃多吃白萝卜，比人参还滋补，而且价格便宜，几毛钱一斤，人人吃得起。白萝卜富含维生素、矿物质、纤维素等等营养成分，多吃可以清肺止咳，消食下气，好吃多多，白萝卜的水分充足，所以包饺子吃，吃起来鲜嫩多汁的。
第三种就是玉米肉馅饺子，把猪肉剁碎，加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油，敲入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入生粉和鸡蛋可以使肉质更嫩滑，香菇洗净切碎，玉米剥成粒，葱切小段，把香菇、玉米和葱放入肉馅中一起搅拌调制饺子馅一般就只加油、盐、生粉、生抽、蚝油和鸡蛋，这样调制的肉馅不会腥还很香。
㈢ 南方和北方饺子有什么区别哪几点没做对，包的饺子不好吃
南方北方由于地域，气侯，人文环境不一样，也造成了饮食文化，口味的差异。最显着的差异是南甜北咸。南方地区爱吃清淡蔬菜水果，北爱吃荤菜，这也许与所在的天气相关，南方气候酷热，口味淡消暑，北方气温低，大肉热量高保暖。就拿南北通吃的水饺而言，就会有非常大的不一样。东北人吃的的水饺饺皮是高筋粉，水饺馅大多是生猪肉，牛肉，牛羊肉，蔬菜水果多是莴笋，韮菜，大白菜，角瓜和的馅。
饺子的包法也是有很多种技巧，有一般折起来按压式，有花样的，也有小馄饨元宝样子的水饺。饺皮的色彩还可以有许多款式。如果想吃翠绿色的饺皮，揉面的过程中就可以用菜汁儿揉面，如果想吃红色的饺皮，可以用红萝卜汁儿揉面等，大家可以自主创新改进。水饺搞好后沾料的制做都是很讲究的，北方地区一般吃饺子的情况下，用辣椒粉，豆腐丁，香莱，大蒜汁儿，花生酱油泼一下制成饺子蘸料。也是有的喜欢吃酸汤水饺，或是海菜酸汤水饺，是非常好的。煎饺子可以用电饼铛烙，十分便捷。蒸饺子用蒸蛋器还可以蒸，或是一般的不锈钢蒸锅还可以蒸。
㈣ 饺子有那么好吃吗，为啥北方人老是吃饺子
饺子是中国北方的民间主食也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。早在三国时期，魏张揖所着的《广雅》一书中，就提到这种食品。清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
㈤ 北方人为什么喜欢吃饺子，吃饺子象征着什么有什么意义
饺子，几乎是北方人饭桌上所必不可少的主食之一，尤其是在春节期间，可以毫不夸张地说，无论你是去到了哪户人家中，你准能在餐桌上看到饺子的身影。那么北方人为何那么喜欢吃饺子？在人们心中，它到底有哪些寓意呢？
除此之外，在古时民间还流传着吃饺子与女娲造人有关系的传说。相传，在女娲造成的时候，因为受到寒冷天气都影响，所造的小人耳朵总是特别容易冻坏，所以为了将耳朵固定住，女娲便在小人耳朵上扎了个洞，然后用细线将耳朵固定住。因此，为了纪念女娲造人的事迹，人们就开始吃饺子。
㈥ 为什么北方人的饺子跟南方的饺子不一样
南北方饺子的不同，是因南北方人特性迥异、水土不同之故。
南边湿润多雨，喜爱汤汤水水的食物，北方饺子口味普遍侧重，南边偏清淡，与北方人淳厚，南边人婉转，也是特性的表现。北方饺子能够煮能够蒸，都是不带水装盘，南边饺子除了蒸饺，煮饺子是连饺子带汤同时装碗上桌。南边饺子更像是一种小吃或是有时分饿的时分解解馋，而不会作为一种主食来食用。南边饺子量小，一笼屉3个，每人只吃几个。可是在北方的话，饺子一般都是当成正餐来吃的，北方饺子量大，即使是一桌子菜往后再上饺子也是一大碗一大碗的上。
如今在南北方现已没有很大差异了，北方有许多广式粤式晚茶，南边也有许多辽菜鲁菜饭馆，南北的习俗差别也随着人的融合而逐步融合。
㈦ 饺子好吃吗
好吃不过饺子,寓意吉祥的饺子,是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”
饺子起源于南北朝时期。是一种历史悠久的民间吃食，每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴饺子源于古代的角子。
饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
㈧ 北方的“饺子”和南方的“馄饨”是一回事吗哪个更好吃
很有意思的问题，要想知道北方的“饺子”和南方的“混沌”是不是一回事，哪个更好吃?那么就要看饺子和混饨的共同点，以及不同之处:混沌和饺子的相同之处和不同之处一，相同之处馄饨和饺子都属于带馅食品，都是用面皮把馅料包裹起来，通过水煮的方式加工成熟的食品。馄饨和饺子的馅料基本都是相同的，也就是说饺子馅可以包馄饨，馄饨馅可以包饺子。
以上就是我自己感觉到的北方饺子和南方馄饨的不同，大家感觉哪里不对，欢迎留言、评论、补充！其实北方的馄饨也是讲究馅大、汤鲜的，有机会大家不妨一试！