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大萝卜馅放鸡蛋好吃不

发布时间: 2022-08-21 07:48:20

Ⅰ 白萝卜和鸡蛋能一起吃吗 白萝卜和鸡蛋能做馅吗

白萝卜和鸡蛋能一起吃。
白萝卜和鸡蛋一起炒颜色素净淡雅,吃起来清爽可口,不油腻。

食材:白萝卜(0.5千克), 土鸡蛋3个, 胡椒面, 盐, 食用油, 葱

做法:

1.把萝卜洗干净切成细丝 鸡蛋打在碗中稍放一点盐搅匀备用, 葱切葱花。

2.炒锅中放适量食用油,待油热时放入葱花炒出香味加入萝卜丝搅拌一下再放盐、胡椒面适量。然后把萝卜丝摊开。

3.搅匀的鸡蛋液倒在摊开的萝卜丝上,等凝结后翻炒,出锅。

如果喜欢吃辣的,可以稍微加一点红色的辣椒丝,这样颜色靓丽又增加了辣味。

炒这道菜时,如果锅厚的话用大火快炒,炒出的菜爽脆、口感会更好。如果锅薄炒的时候火不要太大,火大容易把菜炒糊。

Ⅱ 萝卜可以和鸡蛋放在一起包饺子

萝卜可以和鸡蛋放在一起包饺子,这两种食物并不相克,对人体的健康没有危害。
萝卜的味道有的微辣,也有甘甜的感觉,萝卜吃起来脆嫩,而且还水分比较充足,萝卜中富含维生素C,。而鸡蛋富含蛋白质以及多种矿物质成分,营养特别丰富,所以在一起吃对身体健康有益。

Ⅲ 白萝卜鸡蛋素馅饺子的做法

“白萝卜和鸡蛋怎么做饺子馅?”我的做法是掌握好食材用量和步骤以及调味料的选择,就能做出美味饺子馅。下面与大家分享我家白萝卜鸡蛋饺子馅的制作方法。

食材:白萝卜,鸡蛋,虾皮,葱,姜。

调味料:熟油,酱油,蚝油,食盐,五香粉,香油。

步骤:

1.白萝卜一根洗净,用擦子擦成细丝,放在盆里,撒上少许盐杀一杀白萝卜里水气,(白萝卜水分大,这一步必须要做。)10分钟就好,攥出萝卜水分,放在案板上,用刀剁碎,放入盆中,倒入熟油(我调馅喜欢用熟油,特别香),油能很好的锁住萝卜的水分和营养,放入五香粉,搅拌均匀备用。

2.取两个鸡蛋,洗净打入碗中,打散。起锅烧油,油温不要太高时放入鸡蛋液,快速搅拌,使其成为鸡蛋碎,晾凉备用。

3.取一把粉条,热水煮软,过凉水,放到案板上切碎,盛入碗中,放入酱油和蚝油,腌制备用。(酱油和蚝油不必太多)这样调馅时既能让粉条入味又不会过多的抢去萝卜的清爽。

4.一小把虾皮洗净备用。

5.葱和姜分别切碎,备用,不喜欢吃姜可以不放,葱必须要放。

6.分别将鸡蛋碎,粉条和葱姜末放入白萝卜馅中,放入适量食盐,搅拌均匀,最后淋上香油,再搅拌一下,美味香喷喷的白萝卜鸡蛋饺子馅就做好了。

小贴士:白萝卜鸡蛋,里面加点粉条和虾皮口感会更好,营养也丰富。白萝卜猪肉馅的饺子更好吃。

民间有俗语:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方!冬天吃萝卜有很多好处,建议大家多吃点萝卜,让身体棒棒的!祝大家身体健康!

Ⅳ 猪肉萝卜可以加鸡蛋包饺子吗

可以啊!加了鸡蛋的馅更香。鸡蛋打碎倒入加油的热锅里慢慢翻炒,炒至鸡蛋有蛋香,出锅剁碎,放入猪肉萝卜馅中一起搅拌均匀即可。

Ⅳ 鸡蛋萝卜饺子馅的做法

想起北方人过年吃饺子,就想吃这个饺子了
食材换一换食材
白萝卜
一根
鸡蛋
3个
面粉
500克
木耳
一把
清水
260

适量
香油
适量
料酒
2勺
鸡精
2勺
葱姜
适量
生抽
适量
方法/步骤分步阅读
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准备好所需要的材料,先和面,面粉中加入1小勺盐、清水,放入厨师机搅拌桶中,弄的面团,盖上盖子醒30分钟。
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准备饺子馅。一个大白萝卜去皮,清洗干净擦成细丝。白萝卜的表皮辛辣味比较重,去皮的时候可以稍微多去点。
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锅里少放一些水,烧开,把擦好的白萝卜细丝放进锅里,烫一下。萝卜丝放进锅里,不用等到煮开锅,只要白萝卜变成透明色即可捞出
4
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烫过的萝卜丝沥干水分,用菜刀稍微剁细一点
5
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拿小碗打3个鸡蛋,加入适量盐、料酒,搅拌一下。炒锅烧热倒油,油热后把鸡蛋液倒进去,边倒边搅拌,炒成鸡蛋碎,晾凉后待用。
6
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再准备葱花和姜末,可以少放一点姜,但大葱要多放一些,味道更香,我放了一整颗。
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白萝卜丝沥干水分,木耳切碎,和鸡蛋碎放在一起,倒入适量熟油,搅拌均匀。
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加入适量盐、生抽、香油、鸡精,葱花,姜末放进去,搅拌均匀,萝卜丝鸡蛋素馅就调好了,闻一闻,喷喷香!味道非常好。
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馅调好了,把面团取出来,案板撒上面粉防粘,把面团揉匀,分成小块。取其中一块揉匀搓长揪成剂子,擀成饺子皮。
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取一个饺子皮,包入适量饺子馅,两手捏成好吃好看的饺子。素馅饺子皮可以做得稍微大一些,会更好吃哦
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饺子包好了,放在盖帘上防粘。如果暂时不煮可以沾一点面粉再放。
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锅里放入足量的水,大火烧开,下入饺子,盖上盖子煮开后再煮3分钟,饺子就熟了。素馅饺子非常好煮,饺子馅本省就是半熟的,稍微煮几分钟就可以了。
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萝卜鸡蛋素馅饺子煮好了,鲜香味美,非常好吃!一点儿不比肉馅的饺子差。

Ⅵ 鸡蛋能和白萝卜调馅吗

可以的,鸡蛋可以打碎炒熟后白萝卜调馅,再放些调味料,使味道变得更好。(如果没有忌口的话可以放些肉馅)

Ⅶ 白萝卜鸡蛋饺子能吃吗

白萝卜鸡蛋饺子是能吃的,而且还很好吃的呢。萝卜鸡蛋再加点粉条或虾仁做馅,会更好吃的。

Ⅷ 白萝卜和鸡蛋可以一起吃吗

鸡蛋和萝卜全是饮食搭配里边很普遍的食物,而且很多大伙儿对其的口味和味儿全是接纳的。应用生鸡蛋和萝卜一起制做,也是能够的,由于二者中不会有相冲的状况,普遍的制做菜品有生鸡蛋炒萝卜丝。鸡蛋的营养丰富多彩,含有的味儿也是浓醇的,而配搭上萝卜的香甜,也是特别适合老老少少。
1、萝卜和生鸡蛋能一起吃吗
自然能。萝卜和生鸡蛋不会有相冲状况的。并且,萝卜和生鸡蛋一起炒色调素雅素雅,吃起来清新爽口,不油腻感。日常生活,大家常常拿白萝卜炒鸡蛋的。
2、萝卜不可以和什么一起吃
2.1、萝卜不可以和新鲜水果一起吃。
萝卜等十字花科蔬菜水果进入体内后,历经身体新陈代谢迅速便会造成一种抗甲状腺囊肿的物质——硫氰酸,它能抑止甲状腺囊肿的工作中,该物质造成的是多少与摄取量正比。假如另外摄取含很多植物色素的新鲜水果如桔子、梨、苹果、红提等,这种新鲜水果会在肠胃被病菌溶解,造成出羟苯甲酸和阿魏酸,他们可提升硫氰酸抑止甲状腺囊肿工作中的工作能力,进而引起甲状腺结节。
2.2、萝卜不能和山参一起吃
萝卜归属于凉性食物,而山参归属于性热中药材,二者同吃以后会相抵人参的功效。
2.3、萝卜不能和中药材吃
在喝中药的期内不必吃白萝卜。除此之外在吃中药丸或是中药方剂的情况下也一定要禁吃萝卜,不然会影响药力。
2.4、萝卜不可以和红萝卜一起同吃
萝卜和红萝卜一起吃会影响身体对二者蔬菜水果的消化吸收。由于萝卜的维他命C成分极高,对身体健康十分有利,而若与红萝卜混和便会使维他命C丧失殆尽。其原因是红萝卜中带有一种叫抗坏血酸的解水果酵素,会毁坏萝卜中的维他命C。
3、白萝卜的功效
箩卜性凉,味辛、甘,入脾、肝胆经,具备消食滞、清热化痰、温阳化宽中、祛毒等作用,主冶食积撑胀、痰嗽失音、呕吐反胃酸、呕血、偏头痛等。
巧食箩卜:每天晚上睡觉前吃30g箩卜,能助消化化积,清热去火。可益寿延年。
中医学觉得箩卜有助消化、止咳化痰清咽、清热解毒疏肝理气、消肿散淤之作用。大部分儿童发烧感冒时出现喉干咽喉痛、反复咳嗽、喉咙有痰难吐等呼吸道感染病症。多吃些脆爽爽口、细嫩的箩卜,不但健脾开胃、促进消化,还能滋润咽喉、止咳化痰疏肝理气,合理预防流感。
此外,箩卜有很高的营养成分,带有丰富多彩的碳水化合物化合物和多种营养元素,在其中维他命C的成分比梨高8~10倍。箩卜没有草酸,不但不容易与食材中的钙融合,更有益于钙的消化吸收。
萝卜和生鸡蛋一起吃的作法
1、萝卜鸡蛋的做法
原材料:萝卜400g、生鸡蛋2个、葱适当、食用盐适当、麻椒适当、鸡精适当、油适当。