Ⅰ 菜葫芦馅饺子的做法大全集
葫芦馅饺子做法？
1.削皮的葫芦插成丝，焯水 拧干 留着调馅。
2.猪肉选三分肥七分瘦的，绞成馅，之后放葱花和姜末，还有料酒，作用是去肉的土腥味。然后把肉馅和葫芦馅和一起，放入植物油，分次加水一个方向搅拌。
3.饺子馅调好了，包饺子，上笼蒸，水开后15分钟即可。
Ⅱ 菜葫芦包子馅做法大全
Ⅲ 菜葫芦怎样吃
菜葫芦本身就是没什么味道的，去皮去瓤切成薄片放在小盆水里面泡一下，过5分钟后捞出，控出水分，加盐，辣椒粉，南德粉最好，放在大盆里面搅开腌10分钟左右，令取一个碗放生粉或面粉用水调成糊状，要是放面粉的话就要放一个鸡蛋，生粉就不用了，热锅多放油，将事先腌好的葫芦片放在面糊里挂浆，放入油锅中炸，炸成金黄色就可，不能一次放完，每次最多在锅里放8片左右，不然就粘到一起，到时候吃的时候就不脆了，炸完后你可以就那样吃，就当是零食，也可以在热锅中倒油后将切好的红辣椒丝和葱丝爆炒一下后再把炸好的葫芦片放进去翻炒两下出锅也行，不过小女那天在家请朋友吃饭时间，刚炸出来他们就高喊好吃，就没再接着处理了，就那样几个人把一盆搞定了，真的很好吃的，外酥里嫩，超棒的，反正你家那么多的葫芦一下两下也吃不完，说实话一多也就不好吃了，就得变着法的做出多花样也有多的味道，听我的吧，那样做很好吃的。
Ⅳ 葫芦食用方法
今天做的时候我加入了鸡蛋，又加入了木耳，木耳也是营养很高的一道菌类，平时很少吃，但是每次炒西湖我都会拿它一起来烹饪。木耳炒好了之后是软嫩入味的，和西葫芦是绝配，说一下这道菜的详细烹饪方法，喜欢吃的就做来试试吧！
【食材准备】
西葫芦，木耳，大葱，生姜，鸡蛋，盐，植物油，鸡精。
【烹饪步骤】
①选择西葫芦的时候，要首先看一下表面，有的西葫芦是白色的，有的是绿色的，一定要买比较嫩绿的，这种西葫芦比较嫩一些，炒菜吃也比较香。
②首先把西葫芦的外皮清洗干净，最好是拿盐在表面搓一下，这样能够起到杀菌的作用，把它冲洗好之后，从中间切开，再切成0.3cm左右的薄片，放入盆中备用。
③木耳是非常干燥的，但是泡发的时候却用冷水来泡，千万不要放入热水，否则会破坏它表面的保护层，加入凉水之后浸泡15分钟，就会看到木耳又软又嫩，再把它冲洗一下表面的黑色就可以。
④把鸡蛋提前磕入一个碗中，用筷子沿着一个方向搅拌均匀，做成比较松散一些的鸡蛋液。
⑤在锅里倒入清水，先把水烧至沸腾，然后放入木耳去焯水两分钟，煮过的木耳会变得更加软嫩。
⑥在锅中倒入植物油，等油温开始微微冒青烟的时候，把鸡蛋液放进去炒香，边翻拌煸炒，直到把鸡蛋炒成大块盛出来。
⑦再另起油锅，油温六成热，放入姜丝和葱花来爆香，然后放入西葫芦开始煸炒，断生之后就加入生抽快速的翻拌均匀，这时西葫芦里面的水分会被生抽逼出来，汤汁会越来越多。
⑧接下来就把焯过水的木耳放入锅中，在汤汁里面充分的炖至入味，这时可以加少许清水，这样炖出来的木耳更香。
⑨最后再把炒好的鸡蛋放进去混合均匀，等炒熟之后撒上盐和鸡精，翻拌均匀，这样一道非常好吃的炖西葫芦就做好了，营养美味，想吃的就做来试试吧！
Ⅳ 菜葫芦馅鸡蛋饺子的做法
菜葫芦鸡蛋馅的饺子，我们家一般用的有以下几种，首先葫芦洗净切碎，放入适量的盐，杀出水分，鸡蛋炒碎，虾仁切丁，然后放入入盆中，这个时候呢，再放入适量的孜然粉包出来的饺子，特别的鲜美，第二种就是菜葫芦洗净切碎，然后我放入适量的粉条，炒鸡蛋的时候在里面放点葱花，这个时候再撒入一些花椒面，味道特别的鲜美
Ⅵ 菜葫芦饺子怎么做
菜葫芦饺子是挺好吃的，我们每个人都可以尝试一下。
Ⅶ 菜葫芦怎么做好吃法大全
【虾皮炒葫芦】
【材料】：葫芦500克、干虾皮50克、大蒜子3瓣、菜籽油适量、食盐少许、鸡精少许
【制作步骤】：
1.先将葫芦洗净去皮，嫩的葫芦可以不去掉瓤，老一点的就去掉一些瓜瓤，然后切成片，大蒜子拍散后切成蒜末备用。
2.起锅烧火，锅热后下入适量的菜籽油，即刻下入蒜末小火爆香，接着将葫芦倒入锅中，开大火翻炒片刻。
3.炒香葫芦之后，往锅中加入适量的清水，再下入虾皮，葫芦直接生炒不容易炒熟，所以我们需要放点清水烧一下，这样也能让虾皮的味道充分融合。
4.保持中火将葫芦炒至透明色，期间可以盖上锅盖，这样更容易成熟些，然后往锅中下入食盐与鸡精调味，用锅铲炒匀。虾皮自身是有咸味的，所以放盐的时候要斟酌一下。
5.调好味道，继续保持大火，不断的翻炒葫芦，待葫芦全部变成透明色以后就熟了，这时候就可以出锅装盘了。
这样我们的虾皮炒葫芦就完成了，直接清炒太单调，用虾皮炒出来鲜香可口，特别的下饭，作为家常菜是再好不过了！
Ⅷ 菜葫芦包子的做法，猪肉菜葫芦包子怎么做好
食材
主料
猪肉
300g
菜葫芦
500g
面粉
600g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
葱花
适量
酵母
适量
步骤
1.准备面粉，在用温开水兑开酵母。
2.和好的面团，盖好盖子醒面一个小时。
3.准备肉和蔬菜。
4.将肉清洗干净后，剁成肉馅，然后放入食用油、酱油和食盐拌匀。
5.放入葱花搅拌均匀。
6.将葫芦去瓤后擦丝，剁成馅后挤干水分。
7.让放入肉馅中，在淋入适量香油。
8.搅拌均匀即可。
9.发好的面团。
10.揉匀后切成大小均匀的剂子，在擀成包子皮。
11.笼屉抹油，将包好的包子摆放好。
12.上锅盖好盖子，大火煮开上汽后计时15分钟。
13.关火后不要立即开盖，在虚蒸2-3分钟效果更加。
14.美味的包子。