㈠ 鸡蛋可以和海带一起吃吗
鸡蛋能跟海带一起吃。
1、海带不仅含碘丰富，由于海带还含有一种结构特殊的氨基酸，故具有降血压的功效，海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化、阻止人体吸收铅、铜等重金属和排除体内的放射性元素的作用。禁忌与甘草同食。
2、他们不是相克的食物，就像很多人喜欢喝紫菜蛋汤，其实紫菜和海带的很多方面是相似的，只是没有人想过把海带和鸡蛋混合在一起，两种食物一起吃还能起到互补的作用。海带中富含多种矿物质和微量元素，而且海带的热量很低，不仅可以调理，还具有治疗很多疾病的作用，比如降血压、治便秘、治贫血和抗症等等，所以多吃海带好处多。
3、如果吃一个鸡蛋再吃一片海带的话,则可在体内帮助中和鸡蛋的酸度,更可发挥鸡蛋的营养功能.也可以不吃海带而吃菠菜、胡萝卜等碱性食品.但是,如果把海带和胡萝卜比较一下就会知道,吃胡萝卜需是吃海带的62.5倍以上才有相同的效力。
鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。海带：不宜与甘草同食。
㈡ 海带怎么做菜最好吃啊大家一般配什么搞的
薯仔拌海带丝
原料：干海带丝、薯仔、红椒、酱油、醋、盐、辣椒油、糖
做法：
1. 红椒切丝，薯仔洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯熟，干海带丝用水泡开洗净，放入沸水锅中焯熟；
2. 酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁，薯仔丝、红椒丝、海带丝放入碗中，倒入调好汁的拌匀即成。
海带丝腊味蒸带鱼
原料：冰鲜带鱼、腊肠、海带丝、小红辣椒、豆瓣酱、蒸鱼豉油、料酒、糖
做法：
1. 带鱼洗净、切段、两面各划几刀，腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎，将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣酱；再加入蒸鱼豉油、料酒和糖，充分拌匀；
2. 料理盒中注入少许水，加上蒸帘，铺一层海带丝；将带鱼放在海带丝上，整齐摆好；将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上；盖上盒盖，送入微波炉，300W微波火力加热12分钟即可。
薯仔海带烧肉
原料：薯仔、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜
做法：
1. 海带提前半天泡开。薯仔洗净去皮切大块，五花肉切块；
2. 锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出，加入葱姜片翻炒几下，倒入薯仔块翻炒，加老抽和生抽炒匀；
3. 加入海带，倒入以没过薯仔一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右；
4. 再加少许盐，大火收汁即可出锅。
黄豆海带炖排骨
原料：棒骨（筒子骨）、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆
做法：
1. 棒骨过开水去血渍。姜切成小块；
2. 将棒骨，蒜瓣，姜块，豆豉，海带，黄豆一起放入高压锅中，放两勺盐，加入适量水，基本莫过海带，出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。
蚝油肉丝海带
原料：海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋
做法：
1. 海带切成寸段，猪肉切成丝，青红椒切成丝， 葱、姜、蒜切成末，海带放入锅中煮烂后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入肉丝，放入姜、蒜、葱一起炒香，变色后加入蚝油，炒一炒，加入约150克的开水；
3. 放入海带和青红椒丝炒，大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒匀，最后淋入少许醋出锅。
海带花生煲猪蹄
原料：猪蹄、鲜海带、花生、大枣、生姜、香葱、盐、糖、胡椒粉、料酒、清水
做法：
1. 花生洗净泡涨，深海小海带泡去盐分，洗净，海带切成粗段备用，生姜切大块儿，香葱切碎备用；
2. 猪蹄洗净，入沸水锅中汆烫2、3分钟，捞出，冲洗干净，砂锅中放入清水和猪蹄，水量大约是猪蹄的两倍，中小火慢慢煮至沸腾后，加入适量料酒，再次煮至沸腾；
3. 转小火，加盖慢煲10分钟，关火焖30分钟，再开小火煲10分钟，关火焖30分，用撇油勺捞出表面的油脂，加入海带和花生，加入大枣，中小火慢煲；
4. 煲至汤汁雪白，猪蹄酥烂时，加入适量盐调味，少许糖提鲜，加入适量胡椒粉，最后加入葱花点缀，关火，起锅。
海带鸡蛋饼
原料：海带、鸡蛋、香葱、花生油、盐、胡椒粉
做法：
1. 海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出，海带切段，长短自定。香葱切碎，鸡蛋磕入碗内，放入海带、香葱、盐和胡椒粉，搅拌成鸡蛋液；
2. 不沾锅放油烧至八成热，倒入鸡蛋液快速摊平，一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来，两面煎好后装盘也可切开食用。
㈢ 海带可以做饼吗
海带可以做饼吃，下面来看一道海带饼的做法。
海带馅饼
所用材料：
泡发海带150克 胡萝卜1根 猪肉馅150克 葱 盐 酱油 芝麻油 料酒 食用油
具体做法：
1干海带充分泡发并洗净
2将海带，胡萝卜切成碎末，肉也绞成肉馅
3在馅料中加入一大勺酱油，一勺料酒，少许盐，小许葱末，少许芝麻油 ，一大勺食用油拌匀
4发酵好的面团搓成长条，分割成小剂擀成皮
5开始包馅饼
6包好后入电饼铛或平底锅中烙至两面起壳熟透
海带营养价值
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。
小提士：
1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。
2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
㈣ 海带饼怎么做
腐乳海带饼
1：2个鸡蛋+面粉+一块腐乳+盐+鸡精+花椒粉+糖，调成腐乳全蛋糊
（这里用的就是1：2个鸡蛋+面粉+一块腐乳+盐+鸡精+花椒粉+糖，调成腐乳全蛋糊
3：将碎海带倒入腐乳全蛋糊中，加上葱花，搅拌均匀
4：锅底置油烧热，倒入搅拌好的腐乳全蛋糊，小火慢烙至2面金黄
㈤ 海带可以跟鸡蛋一起吃吗
鸡蛋可以和海带一起吃。比如我们常见的鸡蛋和海带的菜有：海带鸡蛋卷、海带鸡蛋饼、海带炒鸡蛋、海带鸡蛋汤等。
㈥ 海带最佳吃法
1把海带加3个鸡蛋，5分钟就出锅，常吃身体健康，好吃不发胖
一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
说起海带相信大家都知道也都吃过海带。小董印象最深的是小时候老妈煮的海带。每到过年的时候家里都会煮一锅肉存放着吃，煮出来的肉会剩下很多的肉汤，那时候的肉汤老妈不舍得扔掉，就会煮一锅海带，把海带清洗干净，然后放在肉汤里面，煮好之后可以从过年一直吃到正月十五左右，那个味道真的是非常的鲜美。
海带其实是一种硬硬价值很高的食物，里面含有碘，蛋白质，矿物质等等，被称为“海上蔬菜”，同时还可以作为人类摄取钙和铁的宝库，而且不含脂肪，常吃海带可以防止肥胖，同时海带具有一定的药用价值。
但是作为这么高营养的物质，海带该怎么做才好吃呢？其实海带的做法有很多种，今天小董就为大家分享一道家常做法。
——【海带鸡蛋饼】——
【主要食材】：海带，鸡蛋，葱
【调料】：盐，十三香，胡椒粉，料酒
【具体制作步骤】：
1、首先将海带清洗干净，锅中烧水，水开之后放入准备好的海带，焯水大约1-2分钟，捞出控水备用
2、准备3个鸡蛋，然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，再切点葱花备用
3、把焯好水的海带盛出切碎，倒入鸡蛋中，葱花也倒入鸡蛋中
4、下面调一下味道，放一勺盐，适量的十三香，胡椒粉，料酒，搅拌均匀备用
5、锅中倒入适量的油，油热之后倒入搅拌好的鸡蛋和海带，然后摊平，用小火慢烙，烙至两面金黄即可盛出
好了，这样一道简单又美味海带鸡蛋饼就做好了，鲜香美味，好吃又营养，而且外焦里嫩，海带的鲜混合着鸡蛋的嫩，非常的好吃，吃起来非常的开胃
【烹饪小贴士】：
1、海带一定要提前焯水煮熟
2、先将海带切一下，然后再放鸡蛋里面搅拌
3、烙鸡蛋饼一定要用小火慢慢烙
㈦ 爆，宝宝早餐吃什么 6款营养早餐给宝宝更好的身
一、多彩蛋卷
主料：鸡蛋(5个)、小黄瓜(30克)。
调料：红辣椒(30克)、盐(3克)。
厨具：电饼铛。
1.准备食材。
2.将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。
3.将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。
4.将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。
5.将电饼铛的上火关闭，然后预热。
6.预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中。
7.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，如图所示
8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液，如图所示
9.待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。
二、黑芝麻杏仁糊
原料：黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺。
1.将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中，晾凉备用;
2.将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;
3.勺适量干粉加入杯中;
4.加入一勺白糖
5.冲入3-5倍的开水;
6.快速搅拌均匀;
7.盖上盖子焖1-2分钟即可食用。
三、海带鸡蛋饼
食材：海带100克、鸡蛋 2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量。
1 买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。
2 海带切段，长短自定。香葱切碎。
3 鸡蛋磕入碗内。
4 放入海带、香葱、盐和胡椒粉。
5 搅拌成鸡蛋液。
6 不沾锅放油烧至八成热。
7 倒入鸡蛋液快速摊平。
8 一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘也可切开。
四、、薯仔丝鸡蛋饼
食材：薯仔一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个。
配料：面粉少许、盐适量。
1、薯仔鸡蛋饼食材。
2、首先把去皮薯仔和胡萝卜切成丝。
3、然后在放入面粉和盐拌匀。
4、瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。
5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。
6、等锅仔热放入拌好的薯仔丝转中火煎。
7、一面定型变金黄色翻面在煎。
8、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。
9、出锅了就是这个样子了。
10、可以切成自己喜欢的样子食用。
㈧ 海带一般和怎样的菜搭配在一起，味道会比较好一些
一、鸡肉酱烧海带黄豆
原材料：鸡肉，海带结，大豆，豆瓣酱，黄豆酱，姜，小葱，小辣椒八角，八角茴香，盐，胡椒粉
作法：
1.将干大豆提早用小水泡上一晚上；
2.鸡肉剔掉骨骼后切成一小块预留；
3.菜锅热，倒入适当的油，放入生姜片，葱段，八角，八角茴香爆锅；
4.炒出香味后添加豆瓣酱和黄豆酱一起爆锅；
5.炒成香气后，添加切完的牛肉块一起翻炒；
6.鸡脯肉翻炒掉色后添加泡好的大豆和海带结再度翻炒；
7.炒了一下后添加适量的水(以未过原料为主导),盖上煮。
四、五花肉酥海带
材料：海带、五花肉、葱姜末、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、酱油
做法：
1.葱姜蒜改刀处理，五花肉切片备用；
2.海带洗净表面的盐分，海带横断，然后卷成海带卷儿；
3.热油锅，将五花肉放入煸香靠油；
4.放入葱姜蒜，煸香，将海带卷放入锅中；
5.添入没过海带的水，放入味极鲜，八角、花椒，大火烧开转小火焖制1小时；
6.加入适量盐，淋入香油，放少许香菜，盛出，装饰红椒即可