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卤鸡蛋鸡腿怎么做好吃

发布时间: 2022-08-20 15:13:38

A. 卤鸭腿鸡腿和卤蛋怎么做

用料
鸡蛋 6个
鸡腿 1个
味极鲜酱油 1/3瓶
啤酒 半瓶
超简单卤蛋卤鸡腿的做法
煮鸡蛋,将鸡蛋煮熟去皮
鸡腿焯熟去血沫
锅内倒入啤酒和酱油同时将鸡蛋和鸡腿放入锅内
中火等待开锅收干汤汁即可

B. 鸡腿卤鸡蛋怎么做好吃

主料鸡腿500克鸡蛋5个辅料油适量盐适量冰糖适量大葱适量姜适量料酒适量酱油适量松茸适量大料适量
步骤
鸡腿卤蛋的做法步骤11.首先准备鸡腿,洗净,加入适量的料酒先腌一下
鸡腿卤蛋的做法步骤22.锅中放适量的油,加入鸡块冰糖
鸡腿卤蛋的做法步骤33.然后加入鸡腿炒至鸡腿上色
鸡腿卤蛋的做法步骤44.然后加入适量的水,料酒和酱油,水没过鸡腿就可以,烧开
鸡腿卤蛋的做法步骤55.砂锅中加入葱姜和大料
鸡腿卤蛋的做法步骤66.把煮开的鸡腿和汤一起倒入砂锅中,再加入松茸香叶,然后盖盖小火慢炖半小时
鸡腿卤蛋的做法步骤77.这个时候煮鸡蛋,把煮好的鸡蛋剥皮,用刀滑几个小口
鸡腿卤蛋的做法步骤88.把鸡蛋加入鸡腿汤中
鸡腿卤蛋的做法步骤99.继续小火炖一小时鸡腿软烂,鸡蛋入味即可

C. 怎么制作鸡蛋卤鸡腿

卤鸡蛋鸡腿

用料

主料:

鸡腿 1只

鸡翅 2个

鸡爪 2个

鸡杂 全部

鸡蛋 7蛋

佐料:

卤料包 一包

葱姜蒜

辣椒 2颗

老抽 2勺

酱油 3勺

蚝油 1勺

糖 一勺

盐 一勺

料酒 少许

超浓郁卤鸡蛋鸡翅鸡腿 不好吃来找我(一鸡四吃 红烧鸡篇)的做法

之前那只北京油鸡拆下来的鸡腿,鸡翅,鸡爪,鸡杂,按自己喜欢切大小

D. 自制卤鸡腿怎么做好吃

食材 食谱热量:1023(大卡) 主料 鸡腿适量 方法/步骤 首先准备好要用来做卤鸡腿的鸡腿,大腿或者小腿都行。将其清洗干净把上边的杂毛去除。 切适量的葱和姜备着待用。姜切成姜片即可,葱切成比较大的葱段就行。 把洗干净的鸡腿放到大的玻璃容器中,然后放上辅料中提到的各种材料。各种调味料都放好之后,用手把鸡腿和料抓拌均匀,尤其是要把老抽的颜色均匀的上到鸡腿上。 各种料都搅拌均匀之后,在容器中加入适量的水,以漠过鸡腿为宜,如果太多的话就把料的味道冲的太淡了。 加水完毕之后,把玻璃容器套上保鲜膜,一定要密封好。如果密封不住的话,可以在保鲜膜和容器壁接触的地方抹上一点清水。这样泡上一整个晚上,第二天中午就可以煮着吃了。 第二天中午把泡好的鸡腿和卤料一起倒入大小适中的锅中,如果放入锅中后卤料没有漠过鸡腿,就适当的加一点清水,使液面漠过鸡腿。然后放在燃气灶上大火加热。 卤料沸腾之后在表面会浮起很多沫子,用小勺子把这些沫子撇除,使其看起来干净很多。然后转小火,很小的或就行,盖上盖子慢慢炖。 大约炖30分钟到40分钟之后,锅里的卤料也剩的不多了,卤鸡腿也制作完毕了。炖的过程中可以勤检查一点,以免第一做火候没有把握好,导致卤料烧干了。 现在就可以把美味的卤鸡腿盛出锅准备吃咯。 卤鸡腿的准备过程其实并不长,腌制好之后卤的过程中也不需要时刻都守在锅旁边,所以制作卤鸡腿并不是一件费力气的事情,想吃就卤起来吧~~

E. 卤鸡腿怎么做才入味又好吃

教大家一个比较传统的卤鸡腿做法,口味好而且制作方法非常的简单,大家学会之后在家里自己做的绝对不比卤味店中的差,一起来看看吧。

第一步:鸡腿洗净之后放入冷水锅中煮一下,等到水开后将表面的浮沫撇掉,再将鸡腿捞出来放入冷水当中浸泡一下。

提示:很多朋友反映自己在家里煮鸡腿的时候鸡皮容易烂掉,这样放入冷水中过下凉鸡皮就不会烂了哦。

这里不用把鸡腿皮划来,而是整个鸡腿直接放入锅中煮,之后的入味完全靠汤汁长时间的浸泡,新手朋友们要注意了哦。

怎么样,看到这里大家是不是觉得这道传统做法的卤鸡腿特别的简单,不但步骤简单而且整个做菜的过程没有什么技术难度,只要大家多做几回就可以记住它的做法了。

F. 卤鸡腿怎么卤好吃又方便简单

卤鸡腿好吃又简单的做法:

准备材料:鸡腿4个、香叶适量、蒜适量、桂皮适量、大料适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、红酒适量、冰糖适量、胡椒粉适量、盐适量。

卤鸡腿步骤

1、先准备好所有食材。