A. 在家做鲫鱼豆腐汤怎么才能汤汁浓郁还不腥
加入姜片、熬制的时间久一点。因为姜片可以去腥味，熬制的时间越久，越浓郁。
B. 鱼头豆腐汤怎么做才不腥呢
当我还是小孩的时候，就听很多长辈说过爱吃鱼的小孩脑子好使个子长得高，老人吃可以增强体质身体好这样的话。因此直到现在为止，我都无法分辨出自个到底是真的就享受鱼鲜美的味道，还是深受吃鱼能变聪明这番话的影响。
过完年了家里还是有很多年货，其中最经典的也是比不可少的鱼，已经安排妥当。鱼身部位妈妈已经处理好，油炸封罐备用了。其他部分本打算扔了，最后也在我极力游说下给拦下来了，并用它烹了一大碗热汤。
毕竟现在可是严寒的冬季呢，若是喝上一口醇厚滋味之间还带着辣的这么一碗豆腐炖鱼头汤，我想真正的幸福也不过也是如此~
C. 豆腐鱼头汤怎么煮不腥
鱼 头豆腐汤是我们生活中常见的一种菜肴，具有较高的营养价值以及食用价值，但有时候做出来的鱼头豆腐汤会有腥味，那么鱼头炖豆腐怎么做不腥？鱼头豆腐汤怎么进行去腥？
鱼头炖豆腐 鱼头汤
1 鱼头炖豆腐怎么做不腥
建议炖之前要去腥。
鱼头豆腐汤的主要材料是鱼头，而鱼头要是处理不好，那么是很容易具有腥味的，一般在炖鱼头之前，建议用料酒或者生姜等将鱼头进行浸泡去腥，然后再进行炖煮，这样可以在很大程度上帮助减少鱼头的腥味。
2 鱼头豆腐汤怎么进行去腥
1、首先把鱼头准备好，洗净，放进盆中。
2、之后准备一些姜片、料酒以及生抽。
3、然后均匀的分布在鱼头上，腌制15-20分钟。
4、之后将其洗净，就可以进行下一个步骤了。
3 鱼头豆腐汤腥味重怎么补救
要是鱼头豆腐汤做好之后具有腥味，那么这个时候只能在鱼头豆腐汤的基础上加一些调味品，用来帮助去除鱼头汤的腥味，一般可以在做好的鱼头豆腐汤中加一些料酒或者食醋，因为料酒或者食醋都具有较强的气味，可以在一定程度上帮助去除鱼头豆腐汤的腥味，其次也可以在鱼头豆腐汤上面加一些香菜、香葱等气味大的调味品。
4 鱼头豆腐汤腥味重还可以吃吗
可以。
鱼头豆腐汤腥味大，影响的只是它的口感以及香味，但对于它的营养价值是没有影响的，食用之后也不会对人体的健康造成伤害，可以正常食用，并不需要太过于担心。
D. 鲫鱼豆腐汤怎么做好吃不腥
鲫鱼豆腐汤怎么做？好吃不腥？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
到这儿一道美味爽口的鲫鱼豆腐汤就搞好了，做这道鲫鱼豆腐汤的关键窍门便是用沸水煮汤，而且在煎鲫鱼的过程中一定要倒进小量的米酒，那样才会将鲫鱼的腥气除掉，让这道汤更鲜，更美味可口，诸位喜欢吃这道鲫鱼豆腐汤的小伙伴们是否早已学会了呢。
E. 鲫鱼豆腐汤怎么做，汤白浓郁好喝不腥呢
鲫鱼要去掉鱼石，鱼线跟鱼腹内的黑膜，这样做出来的鲫鱼才不腥，处理好的鲫鱼要用料酒，葱姜水腌制十五分钟，热锅热油煎鲫鱼到两面金黄，加入烧开的热水，汤水马上变白，再加入调味料即可
F. 豆腐鲫鱼汤，怎样汤白肉嫩不腥又好吃呢
大家好，今天我要给大家分享一下，鲫鱼豆腐汤是怎么做的。鲫鱼豆腐汤再对其进行烹饪的时候是很需要技巧的，很多人做出来的这道汤，颜色不白的同时味道还很腥。如果你以前也做不好这道汤，今天就让我来教教你。
我做鲫鱼豆腐汤的方法，是以前我的一位厨师朋友教给我的，用他教给我的方法去做出来的鲫鱼豆腐汤。汤不仅颜色白，而且味道非常鲜美，制作步骤还很简单，轻松一学也能会。
1、首先我们要准备一小块的豆腐，在市场上对豆腐进行购买的时候，首先看一看豆腐的颜色，颜色发黄的豆腐才是好豆腐，那种一眼看起来就特别白的豆腐最好别买。
豆腐颜色发白，这主要原因是由于豆腐在制作的时候，往里面加入了某种特殊的食品添加剂，对人体是有一定影响的。
4、小火慢炖时间到了以后，我们要开盖，然后往锅中加入少许的食盐调味。接着再加入一点点的胡椒粉去腥，最后再加入一些鸡精，撒上适量葱花，美味即成。
豆腐鲫鱼汤的制作方法，我就说到这里了，这个制作方法，是我已经用了很多年的制作方法，每次做出来的鲫鱼汤，真的味道非常鲜美。那些做不好这道汤的朋友，按照我给的方法一步步去做就可以了，一学就能懂。
G. 鱼头豆腐汤怎么做好吃又不腥
煎好的鱼头最后在放水的时候，是加热水或者沸水，这样能够避免鱼头豆腐汤有腥味。
做鱼头豆腐汤的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：鱼头1000克、豆腐3块。
2、辅料：姜2片、香菜20克、食盐3克、胡椒粉2克。
第一步：准备材料：豆腐切小块，鱼头去腮刮净鱼鳞，冲洗干净。
H. 如何做海蛎子豆腐汤鲜而不腥
做海蛎子豆腐汤鲜而不腥的时候，可以放一点点香油，再放一点点醋，这样的话可以改变它的味道，也不至于那么腥了。