A. 韭菜鸡蛋盒子最正宗的做法
前言
春季是吃韭菜补肝的季节,韭菜的清香,加上鸡蛋,虾皮的结合,开胃爽口,让人忍不住多吃几个盒子,为了更软和,我用半发面来做韭菜盒子
材料
主料：韭菜500g、鸡蛋3只、虾皮100g、面粉300g；
辅料：酵母粉3g、泡打粉3g、食用油5g、盐5g、十三香10g、芝麻油10g、温水适量
韭菜鸡蛋盒子
1
韭菜去老根同黄叶,洗干净,控干水
2
切碎韭菜,不是剁碎
3
底油,炒三只鸡蛋
4
炒到这个程度,关火,待凉
5
面粉里放酵母粉,泡打粉,温水和面
6
面发酵到一半,就可以做了
7
韭菜,鸡蛋,虾皮放在一起,再放十三香,盐,芝麻油搅均匀
8
擀开面团
9
包入馅,合住口
10
从底下往上按,第二个褶要压着第一个褶,一直按到另一边
11
包好的韭菜鸡蛋盒子,可以蒸,烤,炸,煎
12
我是用电饼档烤,底油,慢慢放下来盖
13
特香,皮也酥
小贴士
1鸡蛋炒嫩点2到包盒子时再搅馅3用半发面做盒子,口感会软点
B. 韭菜鸡蛋菜盒子怎么做好吃
食材
主料韭菜250克春卷皮200克鸡蛋2个 辅料食盐适量食用油适量五香粉适量虾皮适量
步骤
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤11.准备原料：韭菜、春卷皮鸡蛋、虾皮。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤22.鸡蛋炒好备用。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤33.虾皮过油炒透。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤44.韭菜洗净切末。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤55.切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中，加入食用油、食盐、五香粉。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤66.把馅料拌匀。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤77.用水和淀粉调一些糊。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤88.取一张春卷皮在案板上摊开。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤99.放上拌好的馅料，春卷皮四周抹上一圈面粉糊。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤1010.一边向中间折起，两边按紧。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤1111.另一边也向中间折起，两边按紧，韭菜盒子生坯就做好了。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤1212.所有的依次做好。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤1313.饼铛置火上刷少许油，放入做好的生坯。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤1414.小火煎制，一面定型，翻煎另一面，熟透即可。
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤1515.切块，开吃。
C. 好吃又简单的韭菜盒子中，还可以添加哪些材料
好吃又简单的韭.菜盒子中，还可以添加鸡蛋
好吃又简单的韭.菜盒子的做法，口味出乎意料，咬一口汁就从尾部滴下来！
D. 鸡蛋韭菜盒子怎么做
做菜盒子，和做包子饺子一样，先要做好馅儿。做馅儿的食材可按照自己喜好，多样化选择。馅的品味决定着菜盒子的香味。把面和好也是必备的条件之一。现在就介绍鸡蛋韭菜盒子的做法。
一，食材:鲜嫩韭菜500克，500克自磨面粉，鸡蛋三个，红薯粉条少许，花生油30克，南德调料、葱、姜、料酒各适量。
1，其实用电饼铛烙菜盒子更方便更快捷。
2，做来自己吃，还可以选择另一种做法，也简单，还不漏馅儿。把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，把每个剂子擀成长圆形面片，不要太薄，给面片上均匀摊馅儿，轻轻卷，卷紧，然后把接茬朝下，把菜卷轻轻压扁，把两端漏菜的口捏紧封住口，整治得好看些，用擀面杖擀平整，做成拳头大的菜盒子，放锅里烙熟，可直接拿来吃。