这个饺子的馅料我加的比较丰盛,大家可以不用加这么多,主要有海参、韭菜、鸡蛋也是很好吃的~大家一定要试试哦~
2. 海参配什么菜做饺子馅最好吃
主料:小白菜,海参,鸡蛋。
辅料:鸡精,葱姜蒜,食用盐。
海参白菜饺子馅做法:
1、选取优质海参和小白菜,择净清洗;
2、将小白菜切碎至末状,海参切至肉丁状;
3、将鸡蛋打碎搅拌至糊状,与小白菜、海参充分搅拌;
4、加入适量鸡精、食用盐、葱姜蒜即可,饺子馅制作完成。
主料:韭菜,荠菜,虾仁,海参。
辅料:鸡精,食用盐,生抽。
虾仁芥菜海参水饺馅做法:
1、选取优质荠菜、韭菜、海参,清洗干净;
2、韭菜、荠菜与虾仁切碎,海参切至肉丁状即可;
3、将韭菜、荠菜与海参充分搅拌,加入适量生抽;
3. 海参能和韭菜鸡蛋肉包饺子吗
你好朋友,海参和韭菜鸡蛋在一起能包饺子,理论上海参不能和甘草、醋等酸性物同食,会容易造成消化不良,其他没有什么相克的。
4. 海参饺子馅怎么调好吃
原料:泡发好的海参2只;,猪肉馅;面粉;鸡蛋2个;葱和姜。
辅料:盐、鸡精、十三香、生抽酱油、油。
和面:取适量饺子粉,和好面,盖好饧发二十分钟。
饺子馅
1.先把肉末放入锅里,把葱姜切成末放入,外加两个鸡蛋
2.把海参冲洗一下,放在砧板上
3.沿海参开口处,切成条状,不用切的很细
4.然后纵切,切成小块,也不用切的太小
5.然后把海参放入锅中
伴馅:
加盐,大约2勺。(口味可以根据个人喜好);加少许鸡精;加少许十三香,提味,除腥;加少许生抽,提鲜味,同时加少许油;顺一个方向开始搅拌;
注意:一定要顺一个方向,不管是顺时针,还是逆时针。从头至尾一个方向搅,肉馅才会嫩,好吃。这个过程大约需要20分钟。等搅拌均匀后,就可以开始包饺子啦。
包饺子
1.取小块面团,揉搓均匀,搓成细长条。
2.切成大小一样的面剂子
3.擀皮
4.包水饺
5.把包好的饺子放在木板或莛盖上
煮饺子
1.水烧开,用个钝的竹铲搅拌,让水转动起来;
2.然后开始下饺子,这样饺子就不会粘锅底了哦;
3.等把全部的饺子放入后,依然用竹铲搅拌一会;
4.然后就盖上锅盖,等煮开;有一句话是“闷锅煮皮子,开锅煮馅子”;
5.所以等开了之后,需要加2到3次凉水,让饺子煮开2,3次;
6.等最后饺子都漂起来的时候,就可以捞出了。
5. 海参和什么菜可以包水饺
主料海参50g鸟贝肉100g韭菜300g鸡蛋100g小麦面粉600g 辅料油适量盐适量酱油适量味精适量五香粉适量
步骤
海参饺子的做法步骤11.面粉放适量盐,用温水调成团,醒一醒
海参饺子的做法步骤22.鸟贝洗净切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎与切好的鸟贝放到一块儿
海参饺子的做法步骤33.韭菜洗净切碎备用
海参饺子的做法步骤44.海参我用的新鲜的冰过的,化好之后,去掉内脏
海参饺子的做法步骤55.海参切碎
海参饺子的做法步骤66.全部材料放到一起
海参饺子的做法步骤77.放适量花生油
海参饺子的做法步骤88.适量盐
海参饺子的做法步骤99.适量味精
海参饺子的做法步骤1010.适量酱油
海参饺子的做法步骤1111.适量五香粉
海参饺子的做法步骤1212.搅拌均匀
海参饺子的做法步骤1313.面揉好之后,分成大小一致的小剂子,擀皮
海参饺子的做法步骤1414.拿起一个饺子皮,放适量的菜,对着捏好就可以了
海参饺子的做法步骤1515.很快就包好很多
海参饺子的做法步骤1616.锅中水烧开,煮饺子,几乎都是熟的,开过一次之后不用盖锅盖煮一分钟就可以出锅了
6. 海参能包饺子给孩子吃么
海参可以包饺子吃,下面来看看海参馅饺子的调法和步骤:
准备:海参2条 猪肉
辅料:鸡蛋1颗 洋葱1颗 姜片2片
1.新鲜处理好的海参切成海参丁,切好备用
2.将新鲜猪肉剁成肉沫,加入姜片一起剁
3.准备一个盆,打1个鸡蛋,加适量的盐和十三香,放入肉沫、海参。一起搅拌。
4.搅拌好之后开始包饺子
5.包好的饺子热水下锅煮,加三次水就差不多好了,肉多饺子就多煮一会。
提示:饺子的面皮可以到附近的面馆购买,一般都会有现成的
2.海参可以用淡干泡发好的海参,也可以用即食海参。海参一定要处理好,比如沙嘴、海参是否泡发透。
3.煮饺子的时候,可以加少量的盐,这样煮饺子不容易粘,也不容易破。
营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
7. 海参馅饺子怎么做
准备材料:五花肉300克、海参2个、木耳10朵、葱1颗、姜3片、猪油10克、盐适量、鸡精1克、花椒粉2克、料酒8克、鹌鹑蛋1个、生抽10克、蚝油8克、中筋面粉250克、清水130克、香菜1颗
制作步骤:
1、用刀把五花肉块剁成肉泥。
8. 海参和啥菜包饺子好吃
海参可以和鸡蛋、虾仁、韭菜、猪肉搭配着做饺子馅。
海参饺子
原料:海参、鸡蛋、韭菜、面粉、盐、花椒粉、味精、油。
做法步骤:
第5步、水烧开,饺子下锅,这个馅的鼓起来就可以吃了,配上饺子汤,“原汤化原食”,喜欢的可以试试!
9. 海参配什么菜做饺子馅最好吃
海参可以和鸡蛋、虾仁、韭菜、猪肉搭配着做饺子馅。