❶ 一年级语文特别好吃的饺子中大家指的是什么
饺子的文化象征意义，一般的解释是：“角子”“饺子”谐音“交子”，即交子时的意思。就是象征春节的到来。所以，子时一过人们立刻开始煮水饺，使之成为新年第一顿饭。更深一层的解释，饺子也包含了美食的意思。 古代缺乏肉食，包了肉馅的饺子自然是上好食物，民间谚语“好吃不过饺子”表达的正是这个意思。春节时吃上饺子，当然是希望来年有更多的好食物
❷ 请大年包饺子的文章
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❸ 一年级下册语文第六课特别好吃的饺子，怎么理解
新年刚过，看到题目《特别好吃的饺子》第一感受是什么？是回味新年饺子的味道，还是沉浸在一家人团坐在一起热热闹闹包饺子，吃团圆饭的欢乐之中？题目中“特别好吃”，似乎有深意，是指饺子的味道还是另有所指？好吧，我们先留一个小问号在这里。特别，换个词就是非常，格外，尤其，味道不一般。说起这个饺子啊，可是大有来头。传说是东汉时期医圣张仲景发明的。（故事在后面介绍）
为什么春节吃饺子呢？知道的再温习下，不知道的科普下。我国古代用十二地支来记录每一天的时间，把每一天分为十二个时段，每天开始是子时，相当于半夜二十三点到一点这个时间。年三十的时候，这个时间就有着特殊的意义啦！不仅是新旧两天的更替，更是新旧岁的更替，我们中国人管它叫“交子”。取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交子和饺子正好是谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。看，原来饺子有那么丰富的寓意，所以才慢慢形成在春节、大年初一、在交子这个时刻，吃饺子这么个习俗。
除夕夜晚，外面冰天雪地，寒气袭人，屋内灯光暖暖，锅里热气腾腾。家人团聚在一起，擀皮的擀皮，包饺子的包饺子，谈天说地，其乐融融。美好的祝福连同香喷喷的饺子馅，一同包进那薄薄的饺子皮!跳跃的火苗滚开的水，越煮越觉得有滋味，伴随着辞旧迎新的鞭炮，盛上饺子，也盛出了对来年美好的期望。
饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。些地方还会把一元、五角、一角的硬币包在饺子里面，意为吃到得人的面额大小在新的一年里财源滚滚、好运不断。
说了一圈，还是回到课文中来。课文共4个自然段，叙述了“我”邀请两个外国小朋友到家里做客，一起包饺子的小故事。第一自然段交代了时间，人物，地点，事件，春节一词告诉我们，这是充满年味的饺子，而不是平时吃的饺子。第二小节补充介绍了两个外国小客人，艾丽和尼雷尔。因为面向的读者是一年级小朋友，所以课文语言简洁明快，“白皮肤，黄头发，蓝眼睛，进门给我一个大拥抱”，寥寥几句，艾丽的形象出来了，一个漂亮又热情有礼的小女孩，跟文中的“我”关系要好。而尼雷尔呢，“皮肤黑亮，笑起来露出一口雪白的牙齿，他还是我们班的大力士呢。”是一个健康可爱有力气的男孩。这两个小朋友的到来，家里气氛更加活泼热闹啦！
第三小节是重头戏，包饺子。课文叙述虽然简单，但言有尽意无穷。三个小朋友学包饺子的情景可以引起我们许多的想象。“艾丽心灵手巧，包的饺子像模像样。”心灵手巧现代汉语词典上的解释是心思灵敏，手灵巧，形容人聪明能干。其实就是聪明能干，干啥学得快。像模像样首先要注意模的读音，mú,这里指艾丽包的饺子还挺好看。课标对于第一学段词语理解的要求是：结合上下文和生活实际了解课文中词句的意思，在阅读中积累词语。所以，对词语的理解，不要求孩子们说得多么准确，只要说出大意即可。“尼雷尔饺子没包几个，脸上倒沾了不少面粉，惹得大家都笑了。”尼雷尔则带给大家更多的欢乐。初学包饺子，步骤差不多，无外乎包的饺子形状不同，而对于一年级的孩子来说，还不能精细地观察表达，所以，写尼雷尔的时候，只是写他包饺子时的一个状态，活跃了气氛，也避免了重复。课文配了一幅插图，画的是大家围坐在一起包饺子的场面，从图上看，每个人脸上都挂着笑，当时的场景一定是欢声笑语，其乐融融。一年级的小朋友，不光是学文，看图也是一种很好地学习方法，图文对照，有助于学生理解课文，也增加了学习的趣味性。而且课标也指出：借助读物中的图画阅读。这儿也留一个小问题，为什么没有写“我”包饺子呢？
第四自然段点题，“开饭的时间到了，热腾腾的饺子端上来，大家都觉得特别好吃。”我们学习要学会前挂后连，这时候，回顾前面的文字，为什么大家都觉得特别好吃呢？联系前文，一定有小朋友能读到，因为这个饺子每个人都动手参与了，亲手包的，从心理上来说就会感觉特别好吃，这是其一；其二，学包饺子的过程本来就很有意思，大家在一起，热热闹闹，有说有笑地包饺子，吃饺子，在这样的氛围中，会觉得饺子特别好吃。这两点都是附加在饺子上的情感的因素。第三，饺子本身味道就好，皮薄馅大，当然好吃。
纵观全文，这篇文章很突出的两个主题：一是表现中外小朋友的友好交往；二是表现春节包饺子习俗的美好。课后习题共有三大项，第一是描红临写，教材提供了九个生字的书写顺序，这个练习紧扣课标第一学段要求：“掌握汉字的基本笔画和常用的偏旁部首，能按笔顺规则用硬币写字，注意间架结构。初步感受汉字的形体美。”第二项是积累运用，包含两部分，一是生字词，二是词组、短语。生字词用吃，学，节，客四个字分别组两个词，吃和学是生字，也是高频字。一年级的小朋友，因为学的生字比较少，常常会把同音字弄混淆，这个练习旨在帮助小朋友通过认读更多的词语，了解汉字的字义以及音形义之间的关系，更轻松愉快地学汉字，用汉字，积累词语。短语重点理解词语特别，特别好吃的饺子，特别好看的菊花。然后，让学生自己补充“特别好玩的”，“特别”短短的两个小填空，却是有梯度的，第二个填空给了孩子更多自由发挥的空间，特别好听的，特别有趣的，特别好用的……学生在交流的时候，回顾自己的生活，把感受表达出来，这个过程，会让小朋友产生愉快的学习体验，原来学习这么好玩，这么简单，激发孩子学习的兴趣。
第三项是朗读理解，也包含两个内容，一，朗读课文；二，想一想，为什么大家都觉得今天的饺子特别好吃？这个练习更注重学生思维品质的培养。
几道练习，紧扣学段特点，从识字写字到词语理解运用，课文朗读理解，都有涉及，我们的课堂教学更能抓住重点，而不会出现跑偏的现象。
❹ 好吃不过饺子 完整段子是什么
完整的是两句话，说法是：“好吃不过饺子，舒服不如倒着。”
解释分析：因为农村人经常下地干活，一天的劳作很辛苦，而且农村的条件没有像城市那么优越，所以农民们对生活要求也不高，能吃饱喝足就行了。
偶尔吃一顿饺子就是非常美的事情了，而且干完活躺在炕上休息也是最舒服的时候了，所以也就有了“好吃不过饺子，舒服不如倒着”这句歇后语了。
(4)好吃的饺子课文扩展阅读：
在过去的年代里，农村的生活很贫穷，像饺子这种食物只有过年过节的，或者大场合才能吃上一顿，而且那时就觉得吃顿饺子就是非常奢侈的了，平时农民的生活都是土瓜玉米面饼子。
难得吃上一顿白面饺子就是人间美味了，哪像现在天天大米白面的人们都吃腻了，玉米粗粮都成了好东西了。所以这句俗语也是为了表达人们对饺子这种食物的最高称赞，就是没有比饺子再好吃的食物了，这也就是“好吃不过饺子”的由来。
❺ 有一篇课文，忘记了是小学还是初中，提到菜多肉少的饺子好吃，请问是什么篇目
《柳叶儿》，肯定对的。
又是柳叶儿抽芽的季节了。
每当看到那一片片打着细卷儿，在暖和的阳光里慢慢舒展的柳叶儿时，我总忍不住要伸手去摘一片来，放在嘴里嚼着，慢慢品尝一番那苦中略带些涩的滋味儿。
柳叶儿救过我的命。
那一年春天，地里的野菜吃光了，前一年的干地瓜秧吃光了，榆树皮吃光了，大家又抢柳叶儿……那一年，我八岁。
柳叶，自然在嫩的时候最好吃，老了，便又苦又硬，难以下咽。柳叶儿一长出来，便长得风快，能够吃的日子，只有那么七八天，至多十几天。
那些天，全家最乐的是我。
柳叶儿，是要抢的。低处的，几天就被大人们抢光了。他们在长杆上绑一把镰刀，咔嚓咔嚓把树枝全割下来，-抱一抱运回家去，柳叶儿捋下来吃，树枝儿烧火。高处的，大人没办法，这正好有了我的用武之地。
我的淘气，本来就是出了名的。从小就喜欢上树爬高来逞能。谁说这树太高，没人能爬上去，我就两脚一甩，鞋飞出去，猴一样"噌噌"地一直爬到最高点，爬到底下人越是不让上、越是嚷着危险的那根枝上去，抱住树枝，哗哗地摇，摇得我自己的身子随着树枝弹过来，摆过去，摇得底下人一个劲地喊叫，一片惊慌，才得意洋洋地溜下树来。便是家里人知道，挨一顿骂，或是挨一巴掌，嘴里哇哇地哭，心里却是美滋滋的。
我和三叔每天都是在太阳出来之前，露珠儿还在树叶儿上的时候，就去抢树叶儿的。近处的抢完了，就往远处。
天蒙蒙亮，眼睛还没有睁开，早春的空气里是一片湿润润的清凉。我和三叔一高一矮；一前一后，踩着村边的小道，一直走到村南那飘着一团淡淡晨雾的小河边。河水缓缓地流着，平静得连一个泡沫都没有，只有远处的小石桥下，偶尔传来一两声"哗啦哗啦"的水响。三叔先找到一棵树，大概认为值得上吧，就叫我过去。我走过去仰头看看，一下甩脱了鞋。．脚丫子猛地踩到冰凉的硬地上，牙齿都咯嘣嘣响。我赶紧把裤带勒紧，手上吐口唾沫，抱住树干，缓一缓劲，便飕飕地爬上去。衣服扣子开了，肚皮蹭着了树干，凉飕飕的。树上的露珠滴进脖子，滚下去，通身又是一阵阴凉。
我从上而折了树枝往下扔，三叔仰着头在下边捡，一会儿便折下来一大抱。这时候，太阳出来了，老远老远淡青色的天边上，兀地跳出半轮鲜红，那红光便立刻远远地罩过来，像要把人化了进去。我看痴了，三叔便仰头问我："你看什么?"我说："一个大樱桃，鲜红鲜红，全是肉做的。"
柳枝儿抱回家来．奶奶便把柳叶儿捋进盒里、筐里，然后烧一锅开水煮，煮好之后，又捞进凉水里泡。往往要泡一两天，换三五次水，再攥干了剁碎，放上葱花、盐，做菜糊糊粥吃，有时候还会抓上一小把黑豆，喝儿口粥，吃到一个豆儿，满心里香得不行。
最好吃的当然是用它来包菜包子，里面还要再放-勺油。做这样的饭，全家便只允许我一个放开了吃。于是我拼了命直吃到肚子圆鼓溜溜的，薄薄的一层肚皮几乎撑得透明。每当这时，奶奶便不放我出去乱跑，她担心我一个跟头摔倒，那纸-般的肚皮被弄破，里面的肠子会淌出来。
多亏了那些树叶，吃光了一茬，长山来-茬，再吃光了一茬，再长出来-茬……那年月，有多少老百姓都是靠着这些树叶活下来的！
对于柳，人们又是吟诗，又是作画，又是感叹它的多情，又是赞赏它的多姿。我却总忍不住要摘一片下来嚼嚼。而且，我想告诉人们，它味苦，微涩，但能救人，如果你没东西吃，它能够让你活下去。
就是这一篇，对吧！
❻ 梁实秋饺子课文详写是哪部分
实秋角质课文想写的是哪部分梁实秋的想写的部分，是第二部分。
❼ 好吃不如饺子完整段子
这句俗语的完整版是：好吃不过饺子，舒服不过倒着。是河南流传的一句俗语。
农村俗语是农村比较常见的一种文化现象，是过去和现在的劳动人民通过广泛的社会实践的生活经验总结出来的，可以说是包含了乡村生活的每一个方面。这些俗语有适应当今的时代，也有落后于现在观念的，但不管怎样都是生活的一种缩影。
(7)好吃的饺子课文扩展阅读：
相传，饺子最初由东汉时期的南阳人张仲景在冬至那一天发明，叫作“祛寒娇耳汤”，并被张仲景用来舍药救治患有伤寒及耳朵冻伤的家乡人民。
舍药从冬至一直持续到人们冻耳全部康复的大年三十。到大年初一早上，人们为了庆祝新年和冻耳的康复，并感谢张仲景的恩情，就模仿“祛寒娇耳汤”中娇耳的样子制做早上吃的食物，后来这种食物被称为“饺饵”。
纪念张仲景施药济民之恩，是河南民间对于冬至和春节吃饺子习俗流传最广的解释。到了宋代饺子在河南又被称为“角儿”，元代又称之为“扁食”，直到明清才被称为“饺子”。就这样，老实巴交的河南人在美食界一不小心赶了回潮流，成了第一群“下海”吃饺子的人。
❽ 好吃不过饺子完整版
有的，好吃不过饺子曹立，全本采纳一下，发给你
❾ 好吃不过饺子全部语录
饺子的历史：相传医圣张仲景在长沙为官时，很多贫苦乡民耳朵都被冻烂了，于是他用面皮包把羊肉和一些驱寒药材成耳朵的样子给乡民食用治好了冻坏的耳朵。人们便把这种食物称为饺子，也有叫做娇耳、子孙饽饽、扁食、煮角、箍扎、馉馇的等等……
饺子后来越做品种越多，含义也不一样，就按馅儿来说吧，芹菜馅即勤财，韭菜馅寓意久财，白菜馅即百财，香菇馅即鼓财，酸菜馅即算财，油菜馅有财，还有什么羊、牛、鱼肉馅儿又代表洋才、牛财、鱼财等等等等，均寓意着生活的美好！
作为地道的山东人，俺喜欢白菜馅儿和猪肉大葱的，你们爱吃什么馅儿的呢，朋友吗？
❿ 梁实秋写的饺子这篇文章的读后感250字
“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语。北平城里的人不说这句话。因为北平人过去不说饺子，都说“煮饽饽”，这也许是满洲语。我到了十四岁才知道煮饽饽就是饺子。
北方人，不论贵贱，都以饺子为美食。钟鸣鼎食之家有的是人力财力，吃顿饺子不算一回事。小康之家要吃顿饺子要动员全家老少，和面、擀皮、剁馅、包捏、煮，忙成一团，然而亦趣在其中。年终吃饺子是天经地义，有人胃口特强，能从初一到十五顿顿饺子，乐此不疲。当然连吃两顿就告饶的也不是没有。至于在乡下，吃顿饺子不易，也许要在姑奶奶回娘家时候才能有此豪举。
饺子的成色不同，我吃过最低级的饺子。抗战期间有一年除夕我在陕西宝鸡，餐馆过年全不营业，我踯躅街头，遥见铁路旁边有一草棚，灯火荧然，热气直冒，乃趋就之，竟是一间饺子馆。我叫了二十个韭菜馅饺子，店主还抓了一把带皮的蒜瓣给我，外加一碗热汤。我吃得一头大汗，十分满足。
我也吃过顶精致的一顿饺子。在青岛顺兴楼宴会，最后上了一钵水饺，饺子奇小，长仅寸许，馅子却是黄鱼韭黄，汤是清澈而浓的鸡汤，表面上还漂着少许鸡油。大家已经酒足菜饱，禁不住诱惑，还是给吃得精光，连连叫好。
做饺子第一面皮要好。店肆现成的饺子皮，碱太多，煮出来滑溜溜的，咬起来韧性不足。所以一定要自己和面，软硬合度，而且要多醒一阵子。盖上一块湿布，防干裂。擀皮子不难，久练即熟，中心稍厚，边缘稍薄。包的时候一定要用手指捏紧。有些店里伙计包饺子，用拳头一握就是一个，快则快矣，煮出来一个个的面疙瘩，一无是处。
饺子馅各随所好。有人爱吃荠菜，有人怕吃茴香。有人要薄皮大馅，最好是一兜儿肉，有人愿意多羼青菜。（有一位太太应邀吃饺子，咬了一口大叫，主人以为她必是吃到了苍蝇蟑螂什么的，她说：“怎么，这里面全是菜!”主人大窘。）有人以为猪肉冬瓜馅最好，有人认定羊肉白菜馅为正宗。韭菜馅有人说香，有人说臭，天下之口并不一定同嗜。
冷冻饺子是不得已而为之，还是新鲜的好。据说新发明了一种制造饺子的机器，一贯作业，整治迅速，我尚未见过。我想最好的饺子机器应该是——人。
吃剩下的饺子，冷藏起来，第二天油锅里一炸，炸得焦黄，好吃。