Ⅰ 红萝卜素饺子馅怎么调才好吃
私房胡萝卜素馅饺子的做法
鸡蛋打到碗中，加葱花和少许盐，打散，锅中多放些油，把鸡蛋炒熟，炒散，或者用筷子拨散成小块备用。
胡萝卜洗干净，去皮，用擦子擦成细碎末备用。
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Ⅱ 胡萝卜包饺子如何调馅
胡萝卜饺子 主料：面粉 (300g)， 热水 (150 g)， 胡萝卜 (200g) ，猪瘦肉 (300g) ，猪肥肉 (50g) ，鸡蛋 (一个) ，胡萝卜g (200g) 调料：料酒 (1汤勺) ，酱油 (1汤勺)，油 (1汤勺) ，盐 (1汤勺) 步骤： 1面粉装入盆里，加入热水。 2用筷子搅...成雪花状后，停止加水。 3用手揉成光滑的面团。盖上湿布放置一边松弛备用。 4胡萝卜洗干净，切丝。 5切好的胡萝卜丝，真是很不均匀啊，O(∩_∩)O~ 6胡萝卜放热水里焯水一分钟，取出后过凉水。 7过凉水后的胡萝卜切碎。 8在肉馅里加一个蛋，搅拌均匀。 9再加入胡萝卜碎，调入料酒，酱油，植物油和2勺盐用筷子将肉馅顺时针搅拌，加入胡萝卜后，再一勺一勺将焯胡萝卜水加入肉馅，大概半碗水，拌匀成滑顺不干涩的状态即可。 10拌均匀的肉馅，很好看呢。 11取出面团，搓成长条，均匀分切成若干个小剂子， 12小剂子按扁，擀成饺子皮。 13饺子皮上放上一些肉馅。 14捏合挤成饺子。 15煮熟即可。
Ⅲ 红萝卜饺子是怎么做的
前言
材料
主料：鸡蛋5个、红萝卜2个、洋葱一个；
辅料：
红萝卜饺子
1
1.准备食材
2
2.温水和面，醒发。
3
3.红萝卜切碎
4
4.先炒鸡蛋，用铲子捣成小块。
5
5.用炒过鸡蛋的锅炒洋葱红萝卜碎，这一步不能省略。
6
6.鸡蛋，红萝卜，姜末葱花盐花椒粉鸡精，蚝油香油，拌匀。
7
7.调制好的馅
8
8.切面，擀皮。中间稍厚。
9
9.包好的饺子。准备下锅
10
10.热腾腾，开吃。
Ⅳ 洋葱黑木耳饺子的家常做法
前言
这是我们家今年冬至吃的饺子，这次跟着老杨学到了他的私房饺子，是用洋葱黑木耳红萝卜做饺子馅的配菜，没想到真的是很好吃啊，而且对于不喜欢吃黑木耳和洋葱的宝宝来说，做成饺子是最好的了。
材料
主料：猪肉500g、洋葱1个、黑木耳50g、红萝卜1个、饺子皮200g；
辅料：盐5g、姜1块、生抽6ml、蚝油5ml、黑胡椒粉5g
洋葱黑木耳饺子
1
准备新鲜的猪肉一块，洋葱和红萝卜，黑木耳提前泡发
2
把猪肉，洋葱姜和分别剁碎，搅拌均匀
3
黑木耳切细丝，红萝卜擦细丝，放入肉馅中
4
加盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉，从分搅拌上劲（喜欢吃辣可以加辣椒油）
5
取饺子皮，包成饺子状
6
全部包好的饺子，吃不完可以冷冻冰箱
小贴士
洋葱和猪肉在饺子中是主角，剁馅的时候可以一起剁，这样融为一体的口感柔
黑木耳和红萝卜是配件，切丝放入馅中即可，吃起来比较有层次
Ⅳ 胡萝卜，洋葱，猪肉馅的饺子怎么做
食材准备：饺子皮若干、猪肉1斤、胡萝卜2根、洋葱1个、大葱1棵、姜3片、料酒少许、花生油适量、生抽适量、蚝油两勺(吃饭的汤勺)、王守义十三香两小勺(调味料勺)、盐适量、鸡精少许.
步骤——
1、大葱切碎，姜切沫，洋葱切碎，红萝卜切碎；
Ⅵ 羊肉胡萝卜洋葱饺子馅的做法大全窍门
羊肉胡萝卜洋葱饺子馅做法步骤：
食材：面粉500克、羊肉、花椒、洋葱、胡萝卜、姜、鸡蛋、食油、生抽、食盐、大葱、
制作：
1、普通面粉加凉水和面，简单的揉成团，密封饧面10分钟，这时候再揉面，就会特别简单的能揉光滑，揉好之后继续密封饧面半个小时以上。
饺子皮面团和的不能太软，这个含水量稍微有点少，一开始特别难揉光滑，所以先饧面，让面团湿润松弛一些，这样就会更简单揉光了。
2、调羊肉饺子馅
1）羊肉最好是可以自己手动剁馅，这样调的饺子馅比较香，我个人有点懒，直接用料理机打碎了。
2）打碎之后用鸡蛋搅匀，花椒水开始打馅儿，花椒水可以去除羊膻味，每次放水的时候就要少量多次地放，每次都顺着一个方向搅拌到肉馅吸收完水，再加下一次，一直搅到有一点点稀，但是用筷子提起来是成团的状态就可以。
：一定要先用鸡蛋，这样真的超级滑嫩
花椒水：温水浸泡花椒即可。
调馅一定要少量多次添加花椒水。
3）调好馅开始放葱姜末以及洋葱块，洋葱切的小块一点，这时候浇一些烧热的花椒油或者普通的食用油上去，激发出洋葱的香味，这时候拌匀。
羊肉馅里面放洋葱特别好吃。
葱姜末可以给饺子馅去腥提鲜。
4）这时候加已经杀出水分的胡萝卜，胡萝卜汁也可以一起倒在肉馅里，然后加食盐和生抽以及香油简单调味，搅匀即可。
3、面团饧好之后，直接搓成长条，下小面剂。
4、把面剂按扁擀成饺子皮，中间包馅，开水放盐下锅，
Ⅶ 羊肉胡萝卜洋葱馅饺子的做法窍门
羊肉胡萝卜洋葱馅饺子的做法将那个胡萝卜一洋葱都切成碎丁，那个羊肉切成碎末，然后将这几种食材搅合在一起，包着饺子皮里去挣分的去煮。
Ⅷ 羊肉红萝卜饺子馅怎么做好吃窍门窍门
胡萝卜羊肉馅饺子的用料
羊肉 1斤胡萝卜 3根洋葱 1个香菜 1把香葱 1把鸡蛋 2只盐 适量味极鲜 适量花生油 适量麻油 少许十三香 适量高筋面粉 1200g冷水 适量手粉 适量
胡萝卜羊肉馅饺子的做法步骤
步骤 1
包好尽快下锅。如果太多的话可以放冰箱速冻后装保鲜袋保存。