A. 豆腐皮卷肉的家常做法
用料
猪肉 250克
豆腐皮 五张
盐
生姜
葱
糖
酱油
豆腐皮卷肉的做法
选择干净无破损的豆腐皮,千万别用水洗,洗了就烂了
食用的时候,切成一段段,然后下锅放酱油,糖煮一会即可
B. 豆腐卷和什么一起炒好吃
豆腐卷可以分为素食和肉食,采用素食可以与韮菜、尖椒、蒜黄等一起炒制,采用肉食可以与鸡肉、猪肉、鸡蛋等一起炒制,当然可以在素食中加入一些肉丝味道更好。所以豆腐卷和蔬菜类中韮菜或尖椒十少许肉丝一起炒最好吃,而且营养均衡,口感好,是最佳选择。
C. 怎么用干豆腐卷肉馅
干豆腐卷肉馅的做法
用料:猪肉250克、豆腐皮适量
1、选择干净无破损的豆腐皮,注意别用水洗,洗了会烂。
D. 干豆腐卷肉馅的做法有哪些
E. 怎么做好吃,青椒豆腐卷炒肉的家常做法
步骤
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤11.食材;
猪肉,卤豆腐卷,青椒。
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤22.青椒和肉切丝,卤豆腐卷切片。
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤33.烧油放进豆腐卷炒匀,
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤44.翻炒片刻出锅待用。
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤55.另起锅烧油放进肉丝,
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤66.炒变色,
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤77.再另起锅放油,放进青椒丝炒匀。
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤88.放点盐,
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤99.炒断生,
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤1010.倒进炒好的肉丝和卤豆腐卷,
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤1111.放点原卤汁炒匀,
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤1212.出锅时放点味精即可
F. 卷怎么做好吃,肉馅干豆腐卷的家常做法
用料:猪肉馅300克、蛋清一个、豆腐皮一大张
调料:水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量 特色菜 熏干豆腐肉卷做法:
1、猪肉馅加少量水,沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中,加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿;
2、将一张豆腐皮分开两半,分别铺上肉馅,用刀抹平;
3、将豆腐皮卷成卷,用牙签扎几个眼,便于成熟不产生气泡,放入蒸锅中蒸15-20分钟; 4、炒锅中铺上一张锡纸,放两勺白糖;
5、把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中;
6、盖上锅盖,开火至锅中冒烟十秒钟,关火,继续焖一分钟至豆腐皮上色即可;
7、立即在豆腐卷表面刷上香油,防止变干。