Ⅰ 健身的人为了保持身材，饮食结构选择鸡胸肉还是豆腐
健身的人为了保持身材饮食结构，选择鸡胸肉还是豆腐？我觉得健身的人如果为了保持身材饮食结构，应该是选择鸡胸肉而不是豆腐，因为健身的人在锻炼的过程中要损耗能量，而且会导致他们的肌肉里面的能量被耗尽，所以就需要补充蛋白质。
总的来说，健身的人想要保持自己的身材，必须要选择鸡胸肉而不是豆腐，豆腐里面只有大豆，大豆并不能够补充我们的蛋白质，健身的人一般都会损失大量的蛋白质，所以锻炼过后就要补充大量的蛋白质，才能够补充身体的消耗，不至于让自己的身体越来越瘦，选择豆腐的话，那么身体得不到蛋白质补充，那么身体就会越来越瘦，以至于到时候脂肪都要被消耗。
Ⅱ 豆腐蛋白质含量这么高，有些健身的人选择的是鸡胸肉，原因是什么
增加肌肉的人在力量训练中会破坏肌肉纤维。当肌肉纤维受损时，我们需要用营养物质来修复它们，营养物质是蛋白质，只是蛋白质。如果肌肉纤维不被修复，肌肉就不会生长。减脂的人在有氧训练中不可避免地会消耗肌肉，摄入足够的蛋白质可以有效避免过度的肌肉损失。此外，与低蛋白饮食相比，高蛋白饮食可以有效减少腹部脂肪。
从蛋白质含量、蛋白质质量、PDCAAS和蛋白质生物学价值等方面来看，豆腐不能取代鸡蛋、鸡胸、牛肉等食物成为健身人士首选的蛋白质选择。然而，豆腐还有许多其他营养价值，比如富含钙和磷酸。我们只是从蛋白质对健康人的效用的角度来讨论这个问题。在饮食方面，我们仍然需要考虑平衡和丰富，我们需要从更多的食物来源吸收营养，以便更健康。
Ⅲ 豆腐的蛋白质很高，为什么健身的人还是选择鸡胸肉或者牛肉
豆腐是十分美味的食材，也是了不起的食物发明，在所有植物性食物当中是当之无愧的的高蛋白食物。但是这一切的前提是“跟其他植物性食物相比”，一旦跟具有天然优势的蛋类、肉减脂的人群，在有氧训练过程会不可避免的消耗肌肉量，而摄入足够的蛋白质，是可以有效避免过多的肌肉流失。而且，高蛋白饮食相比于低蛋白饮食可以有效减掉腹部脂肪。
另外就是豆腐其实并不耐嚼，一口吃下去没动几下嘴就吃下去了，而如果是肉类，尤其是鸡胸肉，水煮后那个韧劲绝对比豆腐耐嚼多了。而当我们咀嚼的时间比较长的时候，能更好的增加鸡肉、牛肉的蛋白质含量就很好判断，鸡肉蛋白质含量25%左右，是一个非常优质的蛋白质来源，牛肉含量在30%，不过价格更贵。其中20种氨基酸人体可以自己合成，还有8种人体不能“自给自足”，只能通过食物从外界获得。这8种氨基酸就称之为“必需氨基酸”。
Ⅳ 热量和豆腐差不多的鸡胸肉，营养到底如何
看到这个问题的时候，第一时间反应的是以前看过的一部韩国电影叫做《老男孩》，电影里被囚禁的大叔15年天天吃饺子……且不说这饺子到底好不好吃，有没有营养，啥东西15年天天吃一样，可能都会疯狂吧！那再回到这个问题，真的不明白为什么要天天吃鸡胸肉……是要减肥、增肌？还是就是有单纯的疑惑呢？好吧，无论如何，咱们就来聊聊这个问题。
还有一个问题我们也要考虑到，那就是食品安全问题，如果是每天吃土鸡的鸡胸肉还能接受，如果是那些快速养成的商品鸡，还是慎重些的比较好。
总结其实对于“天天吃鸡胸肉有危害吗？”这个问题还是有一些歧义的，也就是说我们可以理解为每天什么都不吃，只吃鸡胸肉，或者是每天都吃点鸡胸肉这两个层面，如果是为了控制饮食或者是增肌，每天仅仅吃鸡胸肉，短期内我们可以看到比较好的效果，但如果时间久了问题可能就会显现出来，毕竟，我们的饮食要讲究均衡。
如果不是为了饮食，也不是为了增肌，仅仅是每天想吃一点鸡胸肉，也不想过度地控制饮食，能够正常的摄入蔬菜水果或者是其他食材的话，天天吃些鸡胸肉，也未尝不可！
Ⅳ 鸡胸肉炒豆腐怎么做好吃
鸡胸肉加它一起炒，高蛋白低热量，鲜香味美，健身人士要常吃！去健身房，教练叮嘱我们，要吃高蛋白低热量的食物，鸡胸肉是最好的选择。于是，朋友圈里，天天晒一日三餐的水煮鸡胸肉，看着就无味。怎么会好吃呢？
煮鸡胸肉时多加一步，鸡胸肉不老不柴，鲜嫩可口，很好吃！鸡胸肉要切薄片，加少许生粉搅拌均匀，炒的时候用旺火爆炒，鸡胸肉就不会柴，很鲜嫩，很好吃。鸡胸肉、豆腐都是高蛋白的食物，这两种食材搭配一起炒，不仅味道好，低热量也低。
鸡胸肉炒豆腐干，好吃的技巧：第一、鸡胸肉的挑选，新鲜的鸡肉肉质紧实，自然的鸡肉腥味，不会发臭。第二、鸡胸肉要想切得薄，洗净之后，放入冰箱的冷冻箱，冰半小时取出再切，鸡胸肉就能切得很薄。第三、炒鸡胸肉的时候一定要旺火爆炒，鸡胸肉很快熟，然后锅铲装出来。再炒豆腐干，这样鸡胸肉就不会变老。接下分享做法：
【鸡胸肉炒豆腐干】食材：鸡胸肉、豆腐干、红辣椒、大蒜、生姜、食用盐、花生油、酱油、生粉、黑胡椒粉、料酒。其中红辣椒含有丰富的维生素，也可以排汗，健身人士吃少许更好。
步骤1：鸡胸肉洗净，沥干水，放入保鲜盒，冰箱冷冻30分钟，取出切薄片，放生粉、生姜、酱油、花生油、盐、料酒搅拌均匀。
步骤2：豆腐干洗净，切条状。豆腐干很多种，这种烟熏的豆腐干，味道很好，加鸡胸肉炒，很好吃。
步骤3：锅烧热，倒入适量的花生油，鸡胸肉旺火爆炒，颜色变白，鸡胸肉就炒熟了，马上锅铲装出来。
步骤4：锅烧热，放油、大蒜、辣椒、生姜，煸炒香。大蒜、生姜可以增加菜的味道
步骤5：转为旺火，倒入豆腐干，快速翻炒，豆腐干本身就熟，别煮太久。
步骤6：接着倒入鸡胸肉、酱油、盐、胡椒粉。翻炒熟就熄火。鸡胸肉炒豆腐干就好，鲜香味美，鸡胸肉又嫩又鲜，很好吃。其中胡椒粉可以让鸡胸肉更加香。
【sourcehe温馨小贴士】1.鸡胸肉一定要切薄，如果切厚了，就会柴。另外用生粉搅拌，鸡胸肉也会变多嫩滑，很好吃。2.生姜、料酒、胡椒粉都可以去腥，增加鸡胸肉的鲜美。3.加辣椒可以增加食欲，同时也增加维生素，健身不是不吃东西，而是要吃七分饱，多吃蛋白质高的食物。
Ⅵ 鸡胸肉和豆腐怎么做好吃
豆腐鸡胸肉的做法
余haibin
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美味的鸡胸肉搭配上豆腐的爽口，鲜嫩爽口超级好吃，下面我来教大家如何做。
食材换一换食材
豆腐
1块
鸡胸肉
200克
花生米
100克
姜
适量
蒜
适量
辣椒酱
适量
淀粉
适量
油
少许
酱油
少许
方法/步骤分步阅读
1
/7
把豆腐切成块，鸡胸肉切成丁，姜、蒜切成末备用，淀粉加入适量温水做成水淀粉备用。
2
/7
锅里倒入适量的油，然后放入花生米翻炒至微变色后捞出。
3
/7
把准备好的姜末、蒜末放入锅内炒香，加入一勺辣椒酱，翻炒一下后，加入适量的水翻炒均匀
4
/7
加入切好的鸡胸肉，炒至微熟。
5
/7
然后加入豆腐，翻炒一下。加入适量水，水没过豆腐。
6
/7
煮一分钟水开后加入炒好的花生米，在倒入刚刚调好的水淀粉。
7
/7
30秒后，关火，装盘出锅，美食完成。
Ⅶ 豆腐蛋白质含量这么高，健身的人选择的是鸡胸肉、鸡蛋而不是豆腐，为什么
很多人都知道，如果是身体里面缺少一些微量元素，这种情况也是非常危险的，尤其是对一些小孩子或者是对一些，青少年来说，那么肯定会影响孩子的生长发育，甚至可能会导致孩子的个子长得偏矮一点，而且豆腐的蛋白质含量也是非常多的，为什么有的一些健身的人都会选择吃一些鸡胸肉，牛肉鸡蛋，而且并不是豆腐，这到底是为什么的？
鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质含量非常高，价钱合理，健身人事首选。
Ⅷ 鸡胸肉炒豆腐怎么做
这样做出来的鸡胸肉炒豆腐，让人一吃就喜欢上了
要做鸡胸肉炒豆腐的话，首先就需要葱、番茄、蘑菇、鸡胸肉、豆腐，这几样是绝对不可少的，也是关键到鸡胸肉好不好吃的一个原因了。 准备好鸡胸肉以后，就需要进行下一道步骤了，将葱给切碎了，葱主要便是为了能够调味道，让等下的鸡胸肉炒豆腐更加的美味。当然鸡胸肉与其他的配料也需要一一的将它们给切碎，放在一旁备用。
准备好鸡胸肉以后，就需要进行下一道步骤了，将葱给切碎了，葱主要便是为了能够调味道，让等下的鸡胸肉炒豆腐更加的美味。当然鸡胸肉与其他的配料也需要一一的将它们给切碎，放在一旁备用。
都切好了以后，还需要把豆腐给放进去锅里面煎一下，煎到两面金黄的话，就代表已经熟了。 然后这盘豆腐都可以拿上来，一看就知道特别的美味，让人很是喜欢，吃起来也是外酥里嫩，真的很不错的样子呢。
这边豆腐煎好，就需要将鸡胸肉给放进去锅里面炒一下，一般来说，鸡胸肉可以最先下，因为鸡胸肉必须炒出味道出来，还需要下一些料酒之类的，调节一下味道，以后就可以继续下其他配料。
最后再调一下汁，这个鸡胸肉炒豆腐就已经做好了。这个鸡胸肉吃起来很嫩，特别的美味，还有豆腐也煮得相当入味，可以说是非常好吃的。
简单的鸡胸肉炒豆腐就已经做好了！
Ⅸ 豆腐蛋白质含量也高而健身的人选择鸡胸肉，牛肉，鸡蛋而不选豆腐，为什么
因为豆腐的话，其实是比较无味的，只是生吃的话就是不好吃，所以很多人不喜欢吃，其他的都很营养。