1. 鸡蛋面白糖炸发面麻糖加牛奶
加不加都行
用料
面粉 500克
鸡蛋 4个
白砂糖 20克
酵母 5克
柠檬汁 少量
红糖 适量
食用油 10克
和面不用水，鸡蛋发面糖饼的做法
和面，用鸡蛋来和面的，做好的糖饼特别暄软。一斤面粉，5克发酵粉，4个鸡蛋，20克糖搅拌均匀。为了去掉鸡蛋的味道，可以加少量的柠檬汁或者柠檬片泡的温水。 和面不用水，鸡蛋发面糖饼的做法 步骤1
最后加10克油，继续和面。我用的是自己家榨的黄豆油，颜色比较黄。和面不用水，鸡蛋发面糖饼的做法 步骤2
发酵好的面团，分成比鸡蛋大一些的面团，中间揪下一小块蘸红糖。和面不用水，鸡蛋发面糖饼的做法 步骤3
把这个红糖面剂子包起来。 和面不用水，鸡蛋发面糖饼的做法 步骤4
包成圆球，按扁，盖上保鲜膜醒发20分钟。 和面不用水，鸡蛋发面糖饼的做法 步骤5
电饼铛涂油，放入醒发好的糖饼。不要盖上盖子，用一个合适的锅盖盖上，一分钟后翻面，倒入小半碗儿水。和面不用水，鸡蛋发面糖饼的做法 步骤6
继续盖上锅盖，等水蒸发完了，锅里没有巴拉巴拉的声音就是做好了。这种鸡蛋糖饼，热的时候香而软，冷了口感扎实更有嚼劲，特别好吃。用电饼铛做比较好控制，不容易烙糊了，挺方便的。如果用平底锅，全程用小火就行。
2. 自己在家做鸡蛋面，用上哪些技巧能做的堪称一绝
相信大家认为我们所吃的鸡蛋面，就是我们在煮面条的时候顺便下入一两个鸡蛋煮熟就是统称鸡蛋面，其实则不然，我们所说的鸡蛋面就是用面粉和鸡蛋一起和成面团，然后再擀成面条形状，这就是所谓的鸡蛋面，今天我们可以尝试来自己亲自动手做一款鸡蛋面。
鸡蛋面的一些材料首先我们在一个盆子里面加入面粉和食盐，然后用筷子迅速将它们搅拌均匀，在面粉当中打入一个鸡蛋再加入适量的清水，让鸡蛋液和清水面粉三者之间充分的融合在一起，然后用筷子将面粉搅拌成面絮，最后用手不停的揉搓拌成面团，直到面团上面没有依附着散落的干粉。
其实我们在吃鸡蛋面的时候也可以按照自己喜欢的口味加入其他的一些佐料，比如辣椒酱，酱油等等，这样面条吃起来也会更具风味，毕竟自己亲自用面粉做成的面条可谓是相当的筋道十足，喜欢的朋友们在家里面没事也可以亲自动手制作一下，正所谓自己动手丰衣足食，确实是一件非常美好的事情。
3. 黑芝麻煮鸡蛋加红糖什么功效
有助于身体发育。
1、红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等。
2、因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
4. 芝麻糖馅饼的做法，芝麻糖馅饼怎么做好吃，芝麻
1.准备食材。
2.取120克温水放入酵母粉拌匀化开。
3.从700克面粉中，取100克面粉加入步骤2中。
4.拌匀。
5.然后用保鲜膜封起来放入烤箱发酵。
6.约1个小时，发酵好之后好多泡泡。
7.再把步骤6发酵好的面糊倒入剩下的面粉中。
8.先搅拌，然后再加入适量温水，我加的是200克。
9.和好的面团，再用湿布或保鲜膜封起来，放温
10.将芝麻面和糖拌匀。
11.面团发酵至两倍大即可。
12.排气，搓条分剂子。
13.取一块面团，擀开，放上芝麻糖。
14.收口。
15.将收口一面朝下，压扁即可。
16.电饼挡里涮油，煎至两面微黄即可。
5. 抖音上鸡蛋面怎么做 抖音网红鸡蛋面做法介绍
鸡蛋面的做法步骤
1.揉面，醒面三十分钟，这时候可以把准备工作做好。
9.面条熟时放入青菜捞出过一下水，码上菜，芝麻酱，花生碎。如果能吃辣椒的再来点红辣椒。简单营养又美味
6. 酸辣鸡蛋面怎么做如何做好吃
小羽私厨之酸辣鸡蛋面的做法步骤
7.最后再加些花生碎、红彩椒碎、香菜碎就可以吃了。
7. 芝麻白糖包子馅的做法窍门
芝麻馅糖包子的用料
黑芝麻 150克白糖 适量面粉 300克酵母 2克植物油 3勺红樱桃 可有可无。步骤：步骤1 铁锅烧热，小火下芝麻，烘焙成熟，舂成芝麻碎。
步骤 2
芝麻碎加适量白糖（根据个人口味），加植物油，成粘稠状。芝麻馅就完成了哦！
步骤 3
酵母加入一小碗35度温水（以不烫手为准），把温水注入面粉。
步骤 4
面粉揉成团，做到三光（盆光、面光、手光），醒10分钟。
步骤 5
面团切成均匀的剂子，揉压成皮，包入芝麻馅，顶上一个红樱桃，包子坯就成型了。再醒1个小时。
步骤 6上蒸锅蒸（蒸盖上摸点油不容易粘锅）20分钟，关火，再蒸5分钟。香喷喷的糖包子就可以开动了。
8. 想要做一碗好吃的鸡蛋面，应该如何操作呢
第一种材料面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。做法1、2个西红柿清洗切成片，两个鸡蛋搅乱，鸡蛋液中放盐，一块老生姜片剁碎；锅内加点油，油烧将鸡蛋液倒进炒出鸡蛋汤，盛出；另加点油，油烧爆香姜碎，将西红柿倒进煸炒，待西红柿出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会（能够加一点点白糖，假如你嫌西红柿味太酸得话，可是只用一点点）；随后煮开进味（水能够比成汤的情况下稍多一些）。大约能够煮上五分钟吧，随后盛出倒在面碗里，放盐（盐要多一些），鸡精，芝麻油；另起一锅放水煮面，面好即盛入配有西红柿汤的面碗，撒上香莱，热腾腾的就做好啦。
这仅仅一种作法，仅作参考，鸡精味精最好是在起锅前再添加。
9. 糖水鸡蛋面的做法步骤图，糖水鸡蛋面怎么做
用料
鸡蛋 2只
面 适量
油 1勺
红糖 1块
糖水鸡蛋面的做法
红糖放进水中，至红糖被融化，加入适量的油
加入鸡蛋，至蛋白包住蛋黄（最好的效果就是水波蛋），把蛋取出
将面加进锅里，最后面捞出，加进糖水，一碗甜甜的红糖鸡蛋面就做成了！
10. 芝麻糖饼怎么做好吃，芝麻糖饼的家常做法
1、烧点开水，然后把滚烫的开水倒入白面中。注意：烫三分之二的面粉，然后再少少加入凉水，开始和面。如果你要加鸡蛋的话，就不用放凉水了。这就是热水烫面，冷水和面。
2、然后开始揉面，把面揉松软，搓成长条，分成一个一个的小剂子。
3、把每个小剂子擀成小饼皮，在饼皮里包糖，再擀开。
4、将饼皮的一面蘸点水，就可以粘满芝麻了。
5、最后放油锅里煎熟即可。哦了~~