❶ 鸡蛋紫菜汤的做法
用料
紫菜 适量 鸡蛋 个 盐 适量 香油 适量 香菜 适量
鸡蛋紫菜汤的做法
加入适量冷水，待水烧开放入紫菜。
水沸腾后放入已打碎的鸡蛋液。
待水再次沸腾后加入盐，香油。
盛入碗中，放入香菜，完成
❷ 鸡蛋紫菜煲的做法
食材：紫菜，虾皮，鸡蛋，小葱 ，生抽，水淀粉，食盐，食用油，
做法：
1、 将所有的食材都提前准备好，紫菜一小块， 虾皮一小碗，鸡蛋两个。
2、把紫菜撕开，用清水洗冲一下，装在碗里待用，这东西建议大家最好还是冲洗一下，吃着更放心。
3、锅中放少量的食用油，放入小葱头煸炒出香味。
4、加一大杯的水，放入紫菜，虾皮，再放一勺生抽，一勺食盐，大火煮天，再煮三分钟。
5、淋入水淀粉煮开，转着圈把鸡蛋液淋在锅里，要慢慢的淋进去，不能一下子全部倒进去，边淋边搅拌。等到蛋花完全凝固之后用筷子轻轻搅动下蛋花，蛋花就快速地漂浮起来，很漂亮。最后撒入一把葱花点缀，紫菜海米都是含钙量非常丰富的食材，可以促进生长发育，春季正是孩子长个的黄金时期，这个汤一定要经常做给孩子吃。
小贴士
1、紫菜清洗的时候用剪刀剪两刀，否则太长，食用起来不太方便。
2、紫菜海米都是含钙量非常丰富的食材，春季孩子长个正需要这种营养，家长们别错过了。
3、淋蛋液时，要转着圈把鸡蛋液淋在锅里，要慢慢的淋进去，不能一下子全部倒进去，边淋边搅拌。等到蛋花完全凝固之后用筷子轻轻搅动下蛋花。
❸ 紫菜鸡蛋汤怎么做才好喝
紫菜鸡蛋汤是非常有营养的汤。而且这个汤非常的容易做，非常简单。我们在饭馆里吃饭的时候，经常会点这个汤，你会发现餐馆里面做的这个汤非常的黏糊，而且味道也特别的鲜美。那我们在家里面能不能做一道非常美味的紫菜鸡蛋汤呢？当然是可以啦。现在给大家分享一下我在家里面做紫菜鸡蛋汤的步骤和方法。
❹ 紫菜鸡蛋汤怎么做
今天为大家分享一下我们做紫菜鸡蛋汤的一些小技巧，学会了这些小技巧之后我们自己家里面做出来的紫菜鸡蛋汤就非常美味了，甚至比饭店里面做的还要鲜美。做紫菜鸡蛋汤时，不要直接加水做汤，记住两个窍门，鸡蛋汤更好喝。
第一步：将适量的生姜切丝，取一节小葱洗净之后切葱花，适量紫菜撕成小碎块之后备用。
第二步：取一个小碗，向碗里面打入两个鸡蛋，再加入适量的食盐，用筷子尽可能将鸡蛋打散，一直搅拌到鸡蛋液里面有非常丰富的小泡沫之后备用。
提示：我们搅拌鸡蛋液的这个步骤非常重要，一定要搅拌到鸡蛋液里面有非常细密的小泡沫，这样一会做紫菜鸡蛋汤里面的鸡蛋才会非常鲜嫩。
第三步：我们另取一个小碗，向碗里面加入适量的藕粉和凉水，慢慢将藕粉搅拌均匀之后备用。
提示：藕粉是为了让紫菜鸡蛋汤口感更加丝滑，更好喝，大家如果家里面没有藕粉的也可以用淀粉来代替。
第四步：锅里面加入适量的清水，大火将水烧开了之后把切好的葱花、姜丝和花椒面倒入锅里面，然后把搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入到水沸腾的位置，紧接着将藕粉调出来的水也倒入到锅里面。
提示：鸡蛋倒入锅里面之后不用马上搅拌它，等一会儿鸡蛋花自己就漂浮起来了。
第五步：大家将紫菜倒入锅里面搅拌均匀之后加入适量食用盐，再次搅拌均匀之后关火，在出锅之前加入几滴香油调味就可以盛出来了。
以上就是今天为大家分享的紫菜鸡蛋汤的具体做法了，大家想要做好这道紫菜鸡蛋汤一定要记住以下两点窍门。
第一：在搅拌鸡蛋液的时候一定要尽可能的将鸡蛋液搅散一点，要搅拌出小泡沫，这样做出来的鸡蛋液口感才会更好喝。
第二步：紫菜一定要最后放到锅里面，紫菜搅散之后就可以关火了，最后加点香油做出来的紫菜鸡蛋汤更好喝。
❺ 鸡蛋紫菜汤要煮多长时间味道才最到位呢
水开，煮5分钟最佳。
主料：紫菜1块、鸡蛋1个，西红柿100g
辅料：油适量、盐适量、葱少许
1、准备好葱花
❻ 紫菜鸡蛋汤怎么煮好喝
紫菜鸡蛋汤制作简单而且味道鲜美，是营养早餐的标准搭配之一。早餐是人一天之中最重要的，学会了紫菜鸡蛋汤，即使来不及吃早饭，也可以迅速做出一碗热腾腾的紫菜鸡蛋汤，喝着既舒服，又能保证营养。
做一碗可口的紫菜鸡蛋汤用时很短，非常适合匆忙的早晨，而且早餐喝一碗紫菜汤能更好地促进新陈代谢，排出一个晚上人体内堆积的废物和垃圾。
紫菜鸡蛋汤鲜美营养而且做法简单，作为早饭更是能让一天都变得轻松愉快，赶快试一试这道美味的紫菜汤吧！
❼ 鸡蛋紫菜汤怎么弄
最先，我们需要事前提前准备原材料（海菜、生鸡蛋、圆葱、盐、味精、香油），随后把生鸡蛋打在散称碗里，把葱切碎，和鸡蛋液混和，放进热锅里，把鸡蛋液顺着锅壁倒出去，把他们炸成薄阴囊（煎炸，不必烤糊），深潜。把生鸡蛋皮切成细细的，捡起预留，把底油留到原锅中，随后放进干海菜里。略微煨一下，举起撕掉，往原锅中天赋加点水，超温烧开，添加海菜和阴囊，添加少量盐和味精（胡椒粉还可以加一点），略微拌和成味儿歇火。
鸡蛋紫菜汤怎么做好喝呢
海菜虾米皮鸡蛋汤
最先，需要事前提前准备原材料（海菜、虾米皮、生鸡蛋、盐、鸡精、葱、香油），随后洗手消毒并预埋海菜，洗虾米皮，把水加进锅中，把生鸡蛋烧开在一个疏松的碗里，拌和生鸡蛋，烧开后把虾米皮烧开，去掉泡沫塑料。3分钟，放海菜，滴少量香油烧开，放一点盐，鸡精，2分钟。下班了倒进蛋汁。关闭火，用汤勺拌和。用温度煮鸡蛋汁生鸡蛋会嫩嫩的很光洁。
鸡蛋紫菜汤怎么做好喝呢
海菜鲜蚝鸡蛋汤
最先，我们需要准备充分原材料（海菜、杜蛎、生鸡蛋、盐、胡椒粉、香油）。随后我们需要洗海菜和杜蛎，往锅中放水，在一个比较宽松的碗里煮蛋。把水烧开后，我们把海菜和杜蛎放进少量香油中。煮3分钟后，需要放盐和白胡椒粉。最终，倒进鸡蛋液，略微拌和一下把火灭掉并灭掉。
❽ 紫菜鸡蛋汤怎么做好吃
紫菜放在陋盆中，冲洗一下;姜切姜片，葱切葱花。鸡蛋打入碗里，加入一汤匙清水打成鸡蛋液。热锅下油，倒入适量清水，加入姜片烧开。倒入紫菜滚煮一小会。在水滚动时，将鸡蛋液转圈圈，慢慢倒入锅里，倒完后，加入适量盐，用锅铲推动均匀。撒入葱花即可关火。紫菜本身就有鲜味，除了盐，油，不需加太多调料。鸡蛋液稍加入少许清水打成鸡蛋液，滚煮出来蛋花更嫩滑。鸡蛋液要慢慢倒入，不要一下子全部倒入，而且要分散倒入（转圈圈），全部凝固才用锅铲推，这样做出来就不会混浊。
❾ 紫菜蛋汤是非常常见的一种汤，怎么做最好吃
说到这种紫菜蛋花汤，恐怕大多数中国人都吃过，因为这种汤不仅美味，更重要的是，它制作简单，甚至比沙拉还简单，所以这是许多厨房新手必须做的一道菜。不过先放鸡蛋或者紫菜很容易，就像炒饭先放鸡蛋或者炒鸡蛋一样。今天主要说说自己的做法。
这样一道紫菜蛋汤就做好了，蛋花黄、紫菜黑，颜色非常漂亮引人食欲，并且汤鲜油少、胡椒开胃，这样做出来的味道才好吃，不知道您学会了吗？
❿ 紫菜蛋花汤怎么做更好喝
做一碗好吃好看的蛋花汤虽然不难，但是也还是有点小技巧的，至少蛋花柔嫩不起沫是要做到的，今天我们就来说说蛋花汤吧。
紫菜选择：要选择大品牌的。首先看颜色，挑选有光泽、紫得发红色的紫菜。再就是用手捏一下，不要挑选一捏就碎的，好的紫菜有弹性。最后闻一闻，好的紫菜是有一丝清香味。
.如果大家不喜欢鸡精，也可以加入少许海米或者虾皮来提鲜，注意加入海米或者虾皮要减少盐的用量。
.香油和香菜末要最后放，超过九十度以上的温度，香味容易挥发。